Контактные телефоны: +7(903)577-16-50

Предыдущие номера

Вестник РГА

Вестник РГА № 04-05 (111 - 112)для индустрии гостеприимства. Выпускается Администрацией РГА с апреля 2009 года

Дорогие коллеги, друзья!

Лето в разгаре. Кризис, связанный с пандемией, в России затихает, в остальных странах мира наблюдаются повторные вспышки («вторая» волна?). Весь мир ждет вакцину! Изо всех субъектов РФ Москва выделяется своей положительной динамикой избавления от коронавирусной заразы. В целом по России возобновляется внутренний туризм, для этого Правительство РФ вводит кэшбэк для внутренних путешествий. Для гостиниц кроме ранее предусмотренных мер поддержки новых нет и похоже не предвидится!

В этом сдвоенном выпуске есть над чем поразмыслить.

Читайте, используйте в своей работе.

 

С уважением и наилучшими пожеланиями,




От имени Правления и Администрации РГА
Президент Г.А. Ламшин

Официальная хроника и информация.

  • Правительство опубликовало условия выплаты компенсаций за туры по России.

    Правительство РФ выделит 15 млрд рублей на частичную компенсацию расходов российских туристов на поездки по России, за каждую поездку туристы получат от 5 до 15 тысяч рублей в зависимости от тура, сообщил премьер-министр Михаил Мишустин. «На прошлой неделе правительство приняло решение выделить дополнительно еще 15 млрд рублей на развитие внутреннего туризма. Эти деньги пойдут на частичную компенсацию расходов людям, которые до конца этого года решат отдохнуть в российских регионах», — сказал он, выступая в среду в Госдуме с отчетом о работе правительства за минувший год.

    Согласно подготовленной Ростуризма программе стимулирования внутреннего туризма, презентация которой есть у «Интерфакса», путешествующие по новым направлениям внутри России туристы смогут получить от государства компенсацию за поездку стоимостью от 25 до 75 тыс. рублей, приобретенную у туроператора или отеля через платежную систему МИР. За каждый такой тур они смогут получить кэшбек в размере 5 тыс. рублей. При стоимости тура от 50 тыс. возврат составит 10 тыс. рублей, от 75 тыс. — 15 тыс. рублей. Всего таким образом Ростуризм рассчитывать субсидировать более 2 млн турпоездок, программа будет запущена уже в августе 2020 года, сообщила начальник управления отдела туристских информационных ресурсов безопасности туризма Ростуризма Елена Лысенкова. Среди условий получения бонуса — направление должно входить в список, предложенный Ростуризмом. Тур необходимо приобрести у туроператора по внутреннему туризму, входящего в единый федеральный реестр, или напрямую у классифицированного отеля. Продолжительность поездки должна быть не менее 5 ночей.

    Программа распространяется на четыре вида туризма — водный речной, экологический, сельский и культурно-познавательный. Схема получения бонуса выглядит так: турист должен зайти на сайт мирпутешествий.рф, выбрать предложение одного из партнеров и перейти на его сайт. Там он выбирает тур на странице, созданной специально под акцию, оформляет поездку и оплачивает ее с использованием карты МИР. Возврат средств на карту займет от 5 минут до 5 дней. Полученный кэшбек освобожден от налогов. По материалам: Интерфакс

  • Обращение Ростуризма к бизнесу.

    Уважаемые туроператоры и участники отельного бизнеса!

    Федеральное агентство по туризму приглашает Вас к участию в реализации программы по стимулированию доступных внутренних туристических поездок для жителей страны, продвижения российских регионов и поддержки туристической отрасли в 2020 году.

    Ваше участие в Программе позволит увеличить привлекательность Ваших предложений, предоставить туристам в текущем году более доступные условия отдыха с поддержкой Ростуризма.

    Для информирования потенциальных путешественников о Программе Ростуризмом будет проведена соответствующая маркетинговая и информационная рекламные кампании с участием информационных партнеров, федеральных каналов, профильных СМИ, что позволит привлечь максимальный интерес потенциальных туристов к Вашим предложениям

    Приглашения к участию в Программе уже направлены туроператорам и классифицированным гостиницам России.

    Подтверждения участия и вопросы направляйте по почте programma@tourism.gov.ru.

  • Отвечаем на часто задаваемые вопросы о субсидии по поддержке внутреннего туризма.

    В августе стартует специальная программа по поддержке внутреннего туризма.

    Задача программы — сделать отдых наших граждан в стране интереснее, а главное доступнее. Суть программы заключается в том, что турист сможет получить возврат средств до 15 тысяч рублей в зависимости от стоимости путевки. В программе примут участие все регионы страны.

    Для удобства туриста, в программу включены как пакетные туры (перелет и проживание), так и отдельное проживание в отеле для тех, кто добирается самостоятельно. Важные условия:

    · Тур или проживание должны составлять не менее 5 дней 4 ночей.

    · Государственная субсидия (кэшбэк) на покупку туров и гостиничных услуг по России предоставляется только при использовании карт платежной системы «МИР» во время оплаты.

    · Если у Вас нет карты платежной системы «МИР», Вы можете воспользоваться картой родственников и друзей, или оформить в любом удобном Вам банке. Список банков-партнеров огромен.

    Шесть шагов для получения государственной субсидии (кэшбэк) за покупку туров и гостиничных услуг по России.

    1. Зарегистрируйтесь в Программе лояльности платежной системы «МИР». Это можно сделать уже сейчас;

    2. Дождитесь старта программы в августе 2020 года. Точную дату мы сообщим в самое ближайшее время;

    3. Зайдите на национальный туристский портал мирпутешествий.рф в период проведения программы и выберите регион или направление в которое Вы хотите отправиться в путешествие до конца года;

    4. Выберите турпакет для путешествия по России или гостиницу, в которой Вы хотите провести отпуск, любой продолжительности от 5 дней на любое количество туристов;

    5. Оплатите картой «МИР» полностью стоимость турпакета или проживания на сайте гостиницы или туроператора в период проведения программы;

    6. Получите возврат суммы государственной субсидии на карту платежной системы «МИР», с которой произведена оплата.

     

    Часто задаваемые вопросы и ответы на них.

    · Что сделать, чтобы получить государственную субсидию (кэшбэк) за покупку тура или проживание в гостинице?

    Необходимо дождаться старта программы. Мы объявим об этом за неделю до ее начала. Уже сейчас можно зарегистрироваться в программе лояльности платежной системы «МИР» на сайте privetmir.ru. Оплатить поездку нужно в период проведения программы на сайте туроператора или отеля, участвующего в ней. Список всех участников будет доступен на сайте мирпутешествий.рф, а тур или отель будут промаркированы.

     

    · В какие города и направления можно купить путешествие с кэшбэком?

    Государственная субсидия (кэшбэк) начисляется за покупку туров по всем регионам России.

    В поездку можно отправиться с момента старта программы в августе по 20 декабря 2020 года по всей стране. В следующих 7-ми регионах поездки будут доступны с 1 октября по 20 декабря 2020 года:

    - Алтайский Край

    - Республика Алтай

    - Калининградская область

    - Республика Крым

    - Севастополь

    - Краснодарский край

    - Ставропольский край

     

    ·Я обязательно должен купить готовый тур или могу отправиться в поездку как самостоятельный путешественник и забронировать только гостиницу?

    Государственная субсидия (кэшбэк) предоставляется как при покупке готовых туров у туроператоров, так и при организации самостоятельного путешествия и бронирования только отеля. Участвующие в программе отели и гостиницы будут также опубликованы на сайте мирпутешествий.рф .

     

    ·На какой размер государственной субсидии (кэшбэк) я могу рассчитывать?

    Размер государственной субсидии (кэшбэк) за оплаченные в рамках программы тур или гостиницу зависит от стоимости путешествия или проживания:

    Менее 24 999 руб. – 0 руб;

    от 25 000 руб. до 49 999 руб – 5 000 руб;

    от 50 000 руб. до 74 999 руб – 10 000 руб;

    от 75 000 руб. и выше – 15 000 руб.

    Стоимость путешествия – это общая стоимость турпакета или проживания в гостинице на всех участников поездки на весь срок проживания, оплачиваемая единоразово по карте платежной системы «МИР».

    Таким образом, минимальный размер стоимости путешествия или пакет проживания – 25 000 рублей. При стоимости путешествия менее 24 999 рублей государственная субсидия не выплачивается.

     

    · Я могу оплатить поездку картой Visa, Mastercard?

    Нет, государственная субсидия (кэшбэк) выплачивается только при оплате путешествия картой платежной системы «МИР».

     

    · Я могу получить государственную субсидию (кэшбэк) без регистрации в Программе лояльности «МИР»?

    Нет, государственная субсидия (кэшбэк) выплачивается только держателям карты «МИР», которые зарегистрированы в Программе лояльности платежной системы «МИР» на сайте privetmir.ru.

     

    · Картой какого банка нужно оплатить путешествие, чтобы получить государственную субсидию (кэшбэк)?

    Вы можете оплатить путешествие картой любого банка, главное, чтобы эта карта была картой платежной системы «МИР».

     

    · Могу ли я оплатить путешествие наличными в офисе туроператора или гостиницы?

    Нет, вы можете оплатить путешествие только на странице туроператора или гостиницы в интернете.

    Наличная оплата или оплата через банковский терминал в офисах туркомпаний или гостиниц в рамках данной программы не возможны.

     

    · Могу ли я получить государственную субсидию (кэшбэк) уже сейчас?

    Нет, по турпоездкам по России приобретенным вне программы (до или после даты проведения) государственная субсидия (кэшбэк) не начисляется.

     

    · Какой максимальный размер государственной субсидии (кэшбэк) я могу получить?

    Максимальный размер составляет 15 000 рублей на одну карту платежной системы «МИР» один раз за время программы.

     

    · Как получить карту «МИР» и сколько стоит выпуск и обслуживание карты «МИР»?

    Карту «МИР» можно оформить в одном из банков-партнёров. Обращайте внимание на срок изготовления и выдачи карты.

    Выпуск карты «МИР» осуществляется банками бесплатно. Стоимость и условия обслуживания карты необходимо уточнять у банка.

     

    · Можно ли оплатить тур частями или разными картами?

    Нет, каждый тур оплачивается онлайн полностью единовременно с помощью одной карты «МИР».

     

    · Возможна ли покупка тура по частичной предоплате, будет ли в этом случае начислена государственная субсидия (кэшбэк)?

    Нет, тур должен быть оплачен полностью одним платежом.

     

    · Имеет ли значение, в какие сроки должна состояться поездка для того, чтобы получить государственную субсидию?

    Турпоездка должна состояться до 20 декабря 2020 года.

    Оплачена поездка должна быть только в рамках программы в период ее проведения и у ее участников.

     

    · Я успею получить государственную субсидию (кэшбэк), если у меня нет карты «МИР», и я оформлю ее сейчас?

    Да, если успеете получить карту в любом банке, зарегистрировать её на privetmir.ru и совершить покупку путешествия в период проведения программы.

    При оформлении карты «МИР» учитывайте срок изготовления и выдачи карты.

     

    · Кто может получить государственную субсидию (кэшбэк)?

    Государственную субсидию (кэшбэк) может получить любой держатель карты «МИР», зарегистрировавший карту в Программе лояльности платежной системы «МИР», в соответствии с правилами Программы лояльности, и купивший тур в период проведения программы.

     

    · Если я решу поменять направление/отель после окончания программы, будет ли начислена государственная субсидия (кэшбэк)?

    Если при внесении изменений в приобретенный турпакет не проводится финансового возврата, то кэшбэк сохраняется. В случае возврата стоимости тура, размер оплаты вернется вам на карту, а начисленный на сумму оплаты кэшбэк будет списан (удержан).

     

    · Если я решу отменить поездку, что произойдет с полученной государственной субсидией (кэшбэк)? Должен ли я ее вернуть?

    В случае отказа от поездки происходит оформление возврата покупки. Возврат производится на платежную карту, с которой была произведена оплата. Возврат возможен только безналичным платежом (возврат наличными средствами не возможен). Стоимость субсидии подлежит возврату в электронном виде. Эта операция будет произведена платежной системой автоматически.

    Возврат средств проводится в порядке, установленном условиями эквайринга банка.

    При оплате покупки с помощью банковской карты возврат средств осуществляется на тот же счет в безналичном порядке, за нарушение данной процедуры туроператор или отель может быть оштрафован по статье 15.1 КоАП РФ на сумму 50 000 руб.

  • Включение в список системообразующих предприятий поддержит гостиничные сети.

    Правительство поддержало инициативу Ростуризма о включении девяти гостиничных сетей в число системообразующих организаций российской экономики

    Правительственная комиссия поддержала инициативу Ростуризма о включении 9 гостиничных сетей в обновленный перечень системообразующих организаций российской экономики, это мера поддержки предприятий в условиях кризиса, сообщает во вторник пресс-служба Ростуризма.

    «С учетом огромного вклада гостинично-туристкой отрасли в уровень занятости и доходы граждан Ростуризм внес соответствующее предложение о расширении перечня системообразующих организаций и включении в него крупных гостиничных сетей в соответствии с четырьмя отраслевыми критериями», — говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

    Как отметили в Ростуризме, речь идет о крупных сетях, управляющих 173 гостиницами с номерным фондом 38,7 тыс. комнат. В список вошли: ООО «Азимут Хотелс Компани», ООО «РМХК» «Рашэн Мэнэджмэнт Хотел Компани», ООО «АйСи Интернэшнл Хотелс» InterContinental, ООО «Васта Дискавери», ООО «Космос ОГ», НАО «Красная Поляна», ООО «Амакс», ООО «ГОСТ Отель Менеджмент», ООО «Арбат Отель Менеджмент».

    По словам главы ведомства Зарины Догузовой, включение крупных гостиничных сетей в список системообразующих предприятий поддержит их в условиях кризиса.

    «Включение крупнейших компаний отрасли в перечень системообразующих организаций поддержит предприятия, являющиеся крупными работодателями, в сложной экономической ситуации, а также подчеркивает значимость туристской отрасли для экономики Российской Федерации. Это и важный сигнал для бизнеса продолжать инвестировать и развивать туризм в стране», — заявила она.

    Как сообщили в Ростуризме, ключевыми показателями при выборе предприятий стали количество отелей, номеров и сотрудников (не менее 1200), а также выручка за календарный год (не менее 2 млрд. руб.). Все отобранные компании-франчайзеры являются налоговыми резидентами Российской Федерации, а также первыми представителями туристской отрасли в списке системообразующих предприятий.

    http://5stars-mag.ru

  • Ростуризм поможет отелям выполнить требования Роспотребнадзора.

    О новой мере поддержки заявила глава Ростуризма Зарина Догузова в рамках конференции, посвященной началу чартерной программы в Бурятию TUI Россия и развитию региона, которая в эти часы проходит в Улан-Удэ.

    «Мы готовы поддержать небольшие гостиницы до 100 номеров. Им будут выделены средства для того, чтобы они смогли выполнить требования Роспотребнадзора необходимые для того, чтобы запустить работу. Отели смогут закупить все необходимые средства защиты, в т. ч. санитайзеры и защитные маски», - сообщила Зарина Догузова.

    Для того, чтобы получить помощь, гостиница, кроме указанного лимита номерного фонда, должна работать под основным ОКВЭД, который вошел в перечень пострадавших отраслей.

    «Заявляйтесь, можно будет получить деньги и финансовую поддержку», - заключила глава Ростуризма.

    https://www.atorus.ru

  • Ростуризм обещает гранты на глэмпинги и кемпинги.

    Ростуризм выделит гранты на предпринимательские инициативы по строительству модульных гостиниц. Как пояснила руководитель Ростуризма Зарина Догузова, речь идет о глэмпингах, кемпингах, автокемпингах и т.д.

    «Размер грантов варьируется от 300 тыс. р. до 3 млн р. Получить этот гранд можно будет на строительство модульных гостиниц – глэмпинги, кемпинги, автокемпинги, обустройство туристических троп, организация пунктов проката и т.д.», - сообщила Зарина Догузова, выступая на совместном мероприятии Ростуризма, Google и ПАО Сбербанк, посвященном восстановлению туристической индустрии и запуску туристического курса для предпринимателей в рамках программы «Бизнес класс».

    Конкурс на получение грантов будет объявлен уже в ближайшее время.

    В Ростуризме рассчитывают на оживление спроса на кемпинги и глэмпинги в этом сезоне. «Это популярное за рубежом направление развития туризма. У нас оно пока только набирает обороты. Но это возможность увеличить номерную емкость на тех территориях (например, особоохраняемых), где капитальное строительство невозможно», - пояснила Зарина Догузова.

    У глэмпингов в России есть потенциал.

    Алексей Высоканов, руководитель отельных сетей «Ателика» и «Дивный мир», подтверждает, что последнее время наблюдается рост спроса на глэмпинги и кемпинги.

    «Такие варианты размещения уже есть на рынке в большом разнообразии. Туристам предлагается проживание в полностью меблированных сафари-палатках или деревянных домиках с панорамными окнами. Санузла в таких объектах нет, есть электричество. В последнее время кемпинги и глэмпинги пользуются большим спросом, и отзывы у туристов после отдыха в них всегда очень позитивные», - говорит собеседник «Вестника АТОР».

    В сети «Дивный мир» уже присутствует подобный объект – пожить в эко-капсуле можно на Селигере в комплексе «Дивный мир Хижина» 3*. Размещение в эко-капсуле стоит от 4500 до 5100 р. за домик в сутки с трехразовым питанием.

    Растет и предложение. Глэмпинги и кэмпинги появляются в живописных местах, найти их можно в различных регионах центральной России. Мода постепенно приходит и в другие субъектыРФ.

    Единственное ограничение по этим видам размещения – сезонность. В палатке комфортно находиться только в теплое время года, в деревянном домике можно жить и в прохладную погоду, но нужно учитывать, что «удобства» будут находиться за пределами жилища.

    По данным экспертов, стоимость установки одной подобной палатки или домика для современного кемпинга начинается от 450 тыс. р. Окупаемость – около 2 лет.

    https://www.atorus.ru

  • Россия возобновляет международное авиасообщение с 1 августа

    Премьер-министр Михаил Мишустин объявил, что международное авиасообщение с Россией возобновится с 1 августа. С этого дня первые международные рейсы начнут выполняться из аэропортов Москвы, Подмосковья, Петербурга и Ростова-на-Дону. Премьер добавил, что это позволит ускорить возвращение россиян, застрявших за границей из-за перерыва в авиасообщении, вызванного пандемией коронавируса. Авиасообщение возобновится в первую очередь с Великобританией, Турцией и Танзанией, сообщила вице-премьер Татьяна Голикова. Оперативный штаб по борьбе с коронавирусом, который она возглавляет, ведет работу по расширению списка таких стран, отметила она. Так с 1 августа можно будет улететь в Лондон. В Турции для россиян будут открыты с 1 августа аэропорты Анкары и Стамбула. С 10 августа — курортных городов Антальи, Бодрума и Даламана. Также будет возобновлено авиасообщение с Танзанией, а именно с Занзибаром. Правительство приостановило международные регулярные и чартерные рейсы 27 марта. С тех пор осуществлялись только вывозные рейсы, организованные ведомствами для возвращения в страну застрявших за границей россиян, частные рейсы и рейсы по ввозу в страну иностранных специалистов.

    https://hoteliernews.ru

     

  • Кто возглавил комитет по туризму в Государственной Думе

    После назначения Михаила Дегтярева врио губернатора Хабаровского края пост председателя парламентского комитета по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи снова возглавил представитель фракции ЛДПР.  О нем – далее.

    Председателем парламентского комитета по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи вместо Михаила Дегтярева стал представитель фракции ЛДПР Борис Пайкин. Что известно о новом кураторе туристической отрасли в Госдуме?

    Борис Романович Пайкин родился в Ленинграде 26 марта 1965 года. В 1987 году окончил Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности, а в 1998 году – Санкт-Петербургский технологический институт сервиса. Имеет ученую степень кандидата экономических наук.

    В конце 80-х – первой половине 90-х годов занимался бизнесом в сфере производства и торговли. С 1996 года занимал ряд постов в администрации Санкт-Петербурга, в 2003-2005 гг. трудился в Госстрое РФ, затем - на посту советника руководителя Федерального агентства по промышленности, далее возглавил и возродил один из российских машиностроительных производств.

    С 2007 по 2013 год Борис Пайкин возглавлял ООО «Газпром социнвест». На этом посту его силами был реализован целый ряд крупных проектов для ПАО «Газпром» в Северо-Западном, Центральном и Южном регионах Российской Федерации, проведена масштабная работа по строительству социального жилья и объектов для Зимних Олимпийских игр в Сочи.

    С 2013 по 2017 год выступал партнёром компании Fort Group (коммерческая недвижимость).

    С 2016 по 2019 год являлся Президентом Федерации футбола Ленинградской области.

    С 2017 и по настоящее время - депутат Государственной Думы Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации 7-го созыва от фракции ЛДПР, прошел по Брянскому одномандатному округу. Занимал пост первого заместителя председателя Комитета ГД по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству. С 20 июля - председатель комитета ГД РФ по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи.

    https://www.atorus.ru

  • Оценка регулирующего воздействия (ОРВ) нормативного правового акта.

    Вашему вниманию представляется проект санитарных правил для средств размещения (гостиниц) и отзыв на проект НПА Российской гостиничной ассоциации.

    Проект санитарных правил «Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению услуг населению»» (приложение).

    VII. Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению услуг временного размещения и проживания людей

    7.1. Средства размещения располагаются в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации.

    7.2. Территория средств размещения (при наличии) должна быть благоустроена и содержаться в чистоте. Территория средств размещения должна быть освещена в темное время суток иметь удобные подходы и подъезды с твердым покрытием, оборудованные пандусами.

    7.3. В составе средств размещения необходимо предусмотреть основные и дополнительные группы помещений. К основным относятся приемно-вестибюльная и жилая группы, помещения администрации и эксплуатационно-технических служб, к дополнительным: культурно-досуговая, физкультурно-оздоровительная, медицинского обслуживания, бытового обслуживания, предприятий питания, предприятий торговли, конференц-обслуживания. В малых средствах размещения указанное деление на группы можно не использовать.

    7.4. Жилая группа помещений, располагаемых в многофункциональных зданиях или в жилых домах, должна быть функционально и планировочно отделена.

    7.5. В подземных и цокольных этажах средств размещения допускается размещение стоянок и парковок легковых автомобилей, при условии размещения нежилого этажа между автостоянкой и жилой частью средства размещения.

    7.6. В группу жилых помещений входят жилые комнаты, помещения поэтажного обслуживания, помещения общественного назначения (гостиные, детские комнаты и другие).

    7.7. Все жилые номера должны иметь вешалки или шкафы для верхней одежды, шкафы для белья (допускается замена встроенной мебели на корпусную мебель).

    7.8. На жилых этажах допускается устройство помещений общественного назначения (баров, кафе, буфетов, и т.д.) при условии соблюдения в жилых помещениях уровней шума, соответствующих гигиеническим нормативам.

    7.9. В составе средств размещения могут быть предусмотрены помещения для оказания бытовых, торговых, спортивно-оздоровительных, культурно-зрелищных и досуговых услуг различного типа, с учетом соответствия их нормируемым параметрам и предельно допустимым уровням шума.

    7.10. Не допускается размещение санузлов, умывальников, душевых над жилыми комнатами, камер мусоропроводов – под жилыми комнатами, а также примыкание мусоропроводов и электрощитовых к жилым комнатам.

    7.11. Для внутренней отделки помещений используются материалы, применяемые в строительстве жилых и общественных зданий и соответствующие нормируемым параметрам и предельно допустимым концентрациям вредных веществ.

    7.12. Отделка помещений кладовых для хранения чистого и грязного белья, санитарных комнат, помещений для хранения и обработки инвентаря, панелей в кухнях, полов, а также стен в местах установки раковин и других санитарно-технических приборов должна быть гладкой, без дефектов из влагостойких и устойчивых к дезинфицирующим средствам материалов, легко очищаемой, доступной для текущей уборки.

    7.13. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в средствах размещения проводятся дезинфекционные, дезинсекционные и дератизационные мероприятия.

    7.14. При использовании мягкой мебели следует предусмотреть съемные чехлы с обязательной стиркой их по мере загрязнения, но не реже одного раза в месяц.

    7.15. Наматрасники, ковровые изделия должны быть из материалов, подвергающихся сухой и влажной очистке.

    7.16. Стирка постельного белья и специальной одежды персонала должна проводиться централизованно.

    7.17. Хранение чистого и грязного белья в одном помещении не допускается.

    7.18. Количество отделений в шкафах должно соответствовать количеству спальных мест в номере.

    7.19. Количество кроватей, тумбочек, стульев в каждой комнате должно соответствовать числу проживающих. В каждом номере должно быть не меньше одного стола.

    7.20. Уборка жилых и вспомогательных помещений должна проводиться регулярно: ежедневно, а также перед и после каждого заселения проживающих и по мере необходимости.

    7.21. Генеральная уборка номеров проводится не реже одного раза в неделю, мест общего пользования (вестибюля, холлов, коридоров) средств размещения должна проводиться не реже одного раза в месяц.

    7.22. Ванны, сидения и крышки унитаза, биде, ручки для спуска воды и дверей туалетов средств размещения должны ежедневно обрабатываться растворами средств дезинфекции, сертифицированными в установленном порядке.

    7.23. В номерах средств размещения унитазы и писсуары туалетов должны обрабатываться средствами дезинфекции с помощью специальных щеток (ершей), обработанных дезинфицирующим раствором, перед вселением, в туалетах общего пользования – ежедневно.

    7.24. Дезинфицирующие, моющие и чистящие средства хранят в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в недоступных местах для проживающих.

    Хранение рабочих растворов моющих и дезинфицирующих средств осуществляется в промаркированных емкостях с крышками. Работники, занимающиеся приготовлением дезинфицирующих растворов, должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты.

    7.25. Уборочный инвентарь (тележки, мопы, емкости, уборочный материал, швабры) маркируется с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в выделенном помещении (шкафу). Для маркировки можно использовать цветовое кодирование. Схема цветового кодирования размещается в зоне хранения инвентаря.

    Стиральные машины для стирки мопов и другого уборочного материала устанавливаются в местах комплектации уборочных тележек. Возможно использование одного держателя мопов для всех видов помещений и поверхности, за исключением санузлов. Для уборки санузлов предусматривается отдельный комплект уборочного инвентаря.

    По окончании уборки весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих растворов, ополаскивается проточной водой и просушивается.

    7.26. Уборочный инвентарь, моющие средства и средства дезинфекции должны храниться в специально выделенном помещении (месте), оборудованном полками и (или) стеллажами, имеющими гигиеническое покрытие, обеспечивающее их легкую очистку.

    В помещении (отведенном месте) должны быть обеспечены условия для обработки уборочного инвентаря и его просушки.

    При наличии туалета общего пользования уборочный инвентарь для него должен иметь маркировку, соответствующую его назначению, и храниться изолированно от другого уборочного инвентаря. Допускается хранение уборочного инвентаря в туалете общего пользования.

    7.27. Окна снаружи и изнутри моются по мере загрязнения, но не реже двух раз в год (весной и осенью).

    7.28. Чистка светильников общего освещения проводится по мере загрязнения, но не реже двух раз в год. Замена перегоревших ламп и неисправных источников света осуществляется своевременно.

    7.29. Вытяжные вентиляционные решетки очищаются от пыли не реже одного раза в месяц.

    7.30. Помещения мусоропровода (мусороприемные камеры) средств размещения и должны содержаться в чистоте и регулярно подвергаться дезинфекционной обработке.

    7.31. Смена постельного белья и полотенец в средствах размещения должна проводиться перед каждым вселением и по мере необходимости, но не реже 1 раза в 7 дней, а полотенец – не менее 2-х раз в 7 дней.

    7.32. Для обслуживания проживающих необходимо иметь достаточное количество иметь не менее трех комплектов постельного белья, не менее двух комплектов наматрасников на одно место.

    7.33. Мягкий инвентарь (матрасы, наматрасники, подушки, одеяла) должен подвергаться регулярной камерной дезинфекции не реже одного раза в год и по эпидемиологическим показаниям. Камерная дезинфекция мягкого инвентаря осуществляется специализированными организациями.

    7.34. Стирка и дезинфекция постельного белья осуществляется в специализированных организациях по договору или в прачечных, расположенных в средствах размещения.

    7.35. Чистое белье должно храниться в помещении, оборудованном шкафами или стеллажами. Стеллажи должны иметь гигиеническое покрытие, устойчивое к средствам дезинфекции.

    7.36. В помещении для хранения чистого белья хранение посторонних вещей запрещено.

    7.37. У работников, осуществляющих выдачу чистого белья и прием грязного белья, должны быть халаты раздельно для чистого и грязного белья.

    7.38. Параметры микроклимата (температура, относительная влажность и скорость движения воздуха) жилых, служебных и административных помещений должны соответствовать гигиеническим требованиям[1].

    7.39. Очистка и дезинфекция систем вентиляции должна производиться в соответствии с техническими требованиями по эксплуатации вентиляционного оборудования.

    7.40. При наличии мусоропровода в средствах размещения люки мусоропроводов должны располагаться на лестничных площадках. Крышки загрузочных клапанов мусоропроводов на лестничных клетках должны иметь плотный притвор.

    Располагать мусоропроводы в стенах, ограждающих жилые помещения, не допускается.

    Не допускается расположение мусороприемной камеры непосредственно под жилыми помещениями или смежно с ними.

    7.41. На территории средств размещения оборудуется площадка для сбора и временного хранения твердых коммунальных отходов с твердым покрытием и ограждением.

    7.42. Расстояние от мусоросборников до зданий, предназначенных для проживания, мест отдыха, должно составлять не менее 20 метров, но не более 100 метров.

    7.43. Контейнеры и другие емкости, предназначенные для сбора твердых коммунальных отходов, должны очищаться и вывозиться по мере заполнения, но не реже 1 раза в день.

    Отзыв Российской гостиничной ассоциации на проект НПА.

    (направлен в Минэкономразвития России 22.07.2020)

    Вопросы для ОРВ:

    Актуальна ли проблема, описанная разработчиком в сводном отчете? Позволит ли принятие данного проекта решить проблему?

    Проблема актуальна, наличие требований для гостиниц позволили бы гостиничным предприятиям, выполнив их, обеспечить санитарную безопасность объекта, а также четко ограничить круг требований, указав в проверочных листах Роспотребнадзора.  Однако отдельные пункты раздела не несут в себе требуемой конкретности, определения не уточнены на соответствие действующим законодательным и нормативным правовым актам, СП и СНиП.

    2.3. Юридические лица и индивидуальные предприниматели, в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению, должен (должны) организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений.

    Пункт не конкретен, отсутствует ссылка на СП Санитарные правила СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".

    2.4. Работодатель должен обеспечить работников, занятых в сфере предоставления услуг населению, средствами индивидуальной защиты (СИЗ), разрешенными к применению в установленном порядке, прохождение работниками обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, профилактической иммунизации, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

    Пункт не конкретен, отсутствует ссылка на Приказ Минздравсоцразвития РФ №290н от 01.06.2009 Об утверждении Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты». В целях этого приказа под СИЗ понимаются средства индивидуального пользования, используемые для предотвращения или уменьшения воздействия на работников вредных и (или) опасных производственных факторов, а также для защиты от загрязнения. Поскольку иных НПА, определяющих понятие СИЗ нет, в проекте остается открытым вопрос обеспечения работников гостиниц СИЗ в особых случаях (например, пандемии).

    Указанная в проекте норма «Работодатель должен обеспечить прохождение работниками профилактической иммунизации» неконкретна. Ссылка «в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации» не корректно отражает обязательность этих мероприятий. Обязательность во многом определяется НПА (в частности Постановлением Правительства РФ от 15 июля 1999 г. № 825 и Приказ Минздрава России от 21 марта 2014 г. № 125н). Учитывая, что согласно этим документам не все работники попадают "под действие" вакцинации, требование должно отражать эти особенности, а также определять порядок действия руководителей в случае использования работником права отказаться от вакцинации.

    В п.7.1 указано, что «Средства размещения располагаются в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации». Каким законом определяется расположение средства размещения? Имеется в виду территориальное расположение объекта размещения или иное?

    В п. 7. 2 содержится требования «Территория средств размещения должна иметь удобные подходы и подъезды с твердым покрытием, оборудованные пандусами».

    Имеются в виду подходы и подъезды к зданию средства размещения? Это требование является излишним для территорий туристских баз. Полагаем, следовало бы употребить понятие «пандус» применительно ко входу для гостей в средство размещения и ввести понятие «бордюрный пандус (съезд)» применительно к территории (так в СП 59.13330.2016 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения.)

    В п. 7.3 указано требование «В составе средств размещения необходимо предусмотреть основные и дополнительные группы помещений». Далее перечисляется состав помещений, составляющих дополнительную группу: культурно-досуговая, физкультурно-оздоровительная, медицинского обслуживания, бытового обслуживания, предприятий питания, предприятий торговли, конференц-обслуживания. Однако требование о необходимости предусмотреть какое-либо помещение из дополнительной группы является необоснованным и чрезмерным, например, для гостиниц категории «без звезд».

    Введено понятие «малое средство размещения», но определение, что к ним относится, не приведено.

    7.4. Жилая группа помещений, располагаемых в многофункциональных зданиях или в жилых домах должна быть функционально и планировочно отделена.

    В пункте не указано, что речь идет о средстве размещения. Проектом вводится понятие «жилая группа помещений». В законодательных актах и НПА такого понятия касательно гостиниц нет. Существуют понятия «номерной фонд», «номер» (СП 257.1325800.2016)

    Трактовка пункта противоречит ст.17 «Жилищного кодекса» (Не допускается размещение в жилых помещениях гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг.) Не понятно, что имеется в виду под требованием «Жилая группа помещений, располагаемых в многофункциональных зданиях или в жилых домах должна быть функционально и планировочно отделена». На этот счет могут быть предъявлены многочисленные требования, которые, по мнению проверяющих, будут соответствовать этому пункту.

    П. 7.5 Повторяет п. 5.21 СП 257.1325800.2016. Заменено лишь слово «гостиниц» на слова «средств размещения». Норма проектирования трансформируется в санитарную норму. При этом остаются не затронутыми вопросы разрешенного использования подземных и цокольных этажей средств размещения, предусмотренное СП 118.13330.2012.

    П. 7.6. В группу жилых помещений входят жилые комнаты, помещения поэтажного обслуживания, помещения общественного назначения (гостиные, детские комнаты и другие).

    В пункте не указано, что речь идет о средстве размещения. В законодательных актах и НПА такого понятий «жилая группа помещений» «жилая комната» касательно гостиниц нет. Существуют понятия «номерной фонд», «номер» (СП 257.1325800.2016). Не корректным представляется включение в эту группу общественных помещений.

    П. 7.7 Все жилые номера должны иметь вешалки или шкафы для верхней одежды, шкафы для белья (допускается замена встроенной мебели на корпусную мебель).

    Требования к оснащению номеров гостиницы в зависимости от категории предусмотрены НПА «Положение о классификации гостиниц», утвержденным Правительством РФ. В части указанной мебели Положение предусматривает наличие шкафов с полками для одежды и белья (при этом только в отдельных категориях допускается наличие встроенных шкафов). Требование по отдельным шкафам для верхней одежды отсутствует (допускается разделить шкаф для одежды на две части). Поскольку классификация является обязательной, в этой части проект СанПиН в определенной степени противоречит Положению.

    П. 7.10 Не допускается примыкание мусоропроводов к жилым комнатам.

    Требование не учитывает п. 5.2.2 СП 31-108-2002, в котором аналогичное требование относится к примыканию или расположению ствола мусоропровода в стенах, ограждающих жилые или служебные помещения, уровень шума в которых нормируется. Редакция проекта СП ограничит возможности гостиниц в использовании номерного фонда.

    В тоже время проект СП не ограничивает примыкание лифтовых шахт к номерам гостиниц.

    П. 7.16. Стирка постельного белья и специальной одежды персонала должна проводиться централизованно.

    Понятие централизованно не корректно. Или действительно гостиницы обязаны перейти на стирку по договорам со специализированными предприятиями?

    Если так, это приведет к закрытию своих прачечных и значительным экономическим потерям.

    Этот пункт противоречит п. 7.34.

    7.18. Количество отделений в шкафах должно соответствовать количеству спальных мест в номере.

    Указанное требование обязывает иметь чрезмерное количество отделений в шкафах: например, в двухместном номере два отделения с плечиками для одежды, два отделения с полками. Требование чрезмерно и затратно. Положение о классификации гостиниц регулирует количество плечиков в шкафу для одежды.

    7.19. Количество кроватей, тумбочек, стульев в каждой комнате должно соответствовать числу проживающих. В каждом номере должно быть не меньше одного стола.

    Требование в определенной степени противоречит Положению о классификации гостиниц и не учитывает, что в определенных видах гостиниц (например, в хостелах) не обязательны стулья. Требование не предусматривает замену стула пуфом. В номерах вместо стола может быть столешница со свободной рабочей поверхностью минимальной площадью 0,5 кв. м.

    7.21. Генеральная уборка номеров проводится не реже одного раза в неделю.

    Без определения состава работ при генеральной уборке не корректно устанавливать недельный срок ее производства. В стандарте, который имеется в гостиницах, предусматривается большой объем работы, включая стирку штор, покрывал. Во время генеральной уборке производится мелкий восстановительный ремонт. Номер на это время выводится из эксплуатации (раз в неделю!) как минимум на сутки. Такая частота генуборки приведет к ускоренному износу мягкого инвентаря.

    7.31. Смена постельного белья и полотенец в средствах размещения должна проводиться перед каждым вселением и по мере необходимости, но не реже 1 раза в 7 дней, а полотенец – не менее 2-х раз в 7 дней.

    Требование входит в противоречие с требованиями «Положения о классификации гостиниц», которое предусматривает максимально смену постельного белья один раз в пять дней, полотенец - в три дня. Кроме того, при использовании белья в течение 7 дней весьма затруднительно его отстирать до нужной кондиции.

    7.32. Для обслуживания проживающих необходимо иметь достаточное количество иметь не менее трех комплектов постельного белья, не менее двух комплектов наматрасников на одно место.

    Выражение «достаточное количество не менее» не корректно. Или достаточное (гостиница определяет самостоятельно), или не менее.

    Касательно наматрасников предпочтительнее вариант «достаточное количество». Гостиница должна иметь в текущем и страховом запасах столько наматрасников, сколько требуется по расчету и практике.

    7.33. Мягкий инвентарь (матрасы, наматрасники, подушки, одеяла) должен подвергаться регулярной камерной дезинфекции не реже одного раза в год и по эпидемиологическим показаниям. Камерная дезинфекция мягкого инвентаря осуществляется специализированными организациями.

    Требование о проведении камерной дезинфекции чрезмерно и затратно. Кроме того, специализированные предприятия для ее осуществления доступны не всем гостиницам. Применение гостиницами современных парогенераторов обеспечивает соответствие мягкого инвентаря эпидемиологическим показаниям.

    7.42. Расстояние от мусоросборников до зданий, предназначенных для проживания, мест отдыха, должно составлять не менее 20 метров, но не более 100 метров.

    В проекте СП раздел 7 речь идет о средствах размещения, а не о зданиях, предназначенных для проживания, местах отдыха. Требование повторяет аналогичное п.2.2. СанПиН 2.1.7.3550-19. Но при этом не учитывается, что СанПиН предусматривает (п.2.3) при невозможности соблюдения указанных в пункте 2.2 Санитарных правил расстояний, главные государственные санитарные врачи по субъектам Российской Федерации по обращению собственника земельного участка принимают решение об изменении расстояний от мест (площадок) накопления ТКО до нормируемых объектов, но не более чем на 25 %, на основании санитарно-эпидемиологической оценки и при условии оборудования таких мест (площадок) навесами над мусоросборниками (за исключением бункеров).

    7.43. Контейнеры и другие емкости, предназначенные для сбора твердых коммунальных отходов, должны очищаться и вывозиться по мере заполнения, но не реже 1 раза в день.

    Требование приведет к неоправданному увеличению затрат гостиницы. Во многих гостиницах нет необходимости ежедневно вывозить ТКО (контейнеры не наполняются). Существуют договорные графики со специализированными организациями.  Главное - должна быть исключена возможность их загнивания и разложения. В конкретном населенном пункте периодичность удаления твердых коммунальных отходов при необходимости может согласовываться с местными органами санитарно-эпидемиологической службы.

    Каких положительных эффектов следует ожидать в случае принятия данного проекта?

    По возможности, приведите числовые данные.

    Весьма затруднительно ожидать положительных эффектов в случае принятия данного проекта

    Какие риски и негативные последствия для бизнеса могут возникнуть в случае принятия данного проекта? По возможности, приведите числовые данные. Согласны ли Вы с выводами разработчика, изложенными в сводном отчете?

    В случае принятия данного проекта в указанной редакции существуют риски и возможность негативных последствий для гостиничного бизнеса, что подтверждает приведенный выше анализ конкретных пунктов проекта. При введении обязательных требований по п. 7.3, 7.7, 7.16, 7.18, 7.19, .21, 7.32, 7.33, 7.43

    Существуют ли менее затратные и (или) более эффективные способы решения проблемы? Если да, опишите их.

    Санитарные нормы необходимы. Предложения о корректировке проекта СП приведены выше.

    Содержит ли проект акта нормы, противоречащие действующему законодательству? Если да, укажите их.

    Содержит. Примеры несоответствий действующим НПА приведены выше. Отдельные нормы повторяют требования других НПА, стандартов, норм и правил. Отдельные требования, на наш взгляд, вряд ли нужно относить к санитарно-эпидемиологическим требованиям.

    Содержит ли проект акта нормы, положения и термины, позволяющие их толковать неоднозначно? Если да, укажите их.

    Содержит. Примеры приведены выше.

    Содержит ли проект акта нормы, невыполнимые на практике? Если да, укажите их.

    Содержит нормы, невыполнимые из-за недостатка финансовых средств. Отдельные нормы (например, по п. 7.3, 7.33, 7.43) нецелесообразны. Соблюдение санитарных требований обеспечивается применением современных средств, технологий и оборудования, имеющихся в гостиницах.

    Требуется ли переходный период для вступления в силу проекта акта? Если да, укажите, каким он должен быть, либо какую дату вступления в силу проекта акта следует предусмотреть.

    Для вступления в силу проекта акта (откорректированного по замечаниям специалистов гостиничной отрасли) необходим как минимум полугодовой период со дня его принятия.

    При наличии дополнительных замечаний и предложений опишите их в произвольной форме и/или приложите к Вашему письму соответствующие материалы.

    Изложены выше.

     



    [1] Гигиенические нормативы факторов среды обитания

Новости гостиничного бизнеса.

  • Каждый второй путешественник готов доплатить за персонализацию в гостинице.

    Каждый второй путешественник в Европе готов потратить больше средств на проживание в отеле, если он сможет выбирать дополнительные сервисы и удобства для персонализации своей поездки. Таковы результаты исследования Sabre, поставщика технологий для тревел-индустрии. В нем приняли участие более 5000 респондентов из России, Великобритании, Франции и Италии.

    Эксперты пришли к следующим выводам:

    • 60% путешественников готовы потратить больше, если смогут выбирать и отдельно оплачивать такие сервисы, как возможность отмены бронирования, проживание с домашними животными, ранний заезд / поздний выезд, отдельные услуги страхования;

    • 53% опрошенных готовы увеличить бюджет на гостиницу, если получат возможность непосредственно в ней бронировать все элементы путешествия (включая транспортные услуги, аренду велосипеда, а также экскурсии и входные билеты для посещения достопримечательностей);

    • для 43% путешественников важны высокий уровень обслуживания (услуги консьержа, няни и свежие цветы в номер) и персонализированные предложения с информацией о мероприятиях отеля;

    • более трети россиян (34%) отметили, что готовы дополнительно потратить до €50 на различные сервисы, если они будут доступны для выбора отдельно от тарифа за номер.

    «Отели, готовые внедрить целостную модель ритейла, откроют значительные возможности для получения дополнительного дохода, а также смогут удовлетворить и превзойти ожидания гостей», — считает Франк Трамперт, управляющий и коммерческий директор Sabre Hospitality Solutions в регионах EMEA и APAC.

    При этом 24% путешественников отметили, что наверняка будут более лояльно относиться к гостинице, которая изучает информацию об их предыдущих бронированиях, чтобы предложить персонализированный сервис. Основными личными данными (дата рождения, род деятельности, номер телефона) готовы делиться 26% респондентов. Это особенно актуально для представителей поколения Z (людей в возрасте 18-24 года). Только 15% участников исследования согласны указать свое местоположение ради персонализированного обслуживания. (sabre.com).

    https://buyingbusinesstravel.com.ru

     

  • Hilton запускает «программу чистоты».

    Гостиничная сеть Hilton запускает новую «программу чистоты» в отелях по всему миру. Кампания Hilton, CleanStay создана в партнерстве с RB (производителем лекарственных и дезинфицирующих средств) и некоммерческой медицинской организацией Mayo Clinic. К середине июля проект планируют реализовать в гостиницах 18 брендов Hilton.

    Так, гости отелей сети смогут бесконтактно заселяться в номер. В приложении Hilton Honors клиент сможет зарегистрироваться и получить цифровой ключ от своей комнаты. Для тех, кто предпочитает традиционный check-in, в лобби, в отелях организуют безопасную регистрацию с соблюдением дистанции. На всей территории гостиниц также установят устройства с дезинфицирующим средством и антибактериальными салфетками.

    В самих номерах перед заселением продезинфицируют все зоны, с которыми гости контактируют чаще всего: выключатели, дверные ручки, пульты от телевизоров. Что касается уборки в период пребывания, постоялец сможет сам решить, необходима ли она. Белье и туалетные принадлежности в защитной упаковке персонал оставит у дверей номера.

    Фитнес-центры и бассейны в отелях будут работать. Правда, несколько раз в день их планируют закрывать для уборки. Число гостей, которые смогут одновременно заниматься спортом в одном помещении, ограничат.

    В ресторанах столы и стулья расставят на дистанции. Блюда будут подавать в одноразовой биоразлагаемой посуде. Также появится опция бесконтактной доставки еды в номер. (businesstraveller.com)

    Мария Эльзенбах

    https://buyingbusinesstravel.com.ru

     

  • Геннадий Ламшин: гостиницы для государства - «дойные коровы».

    Почему кризис, вызванный коронавирусом, переживут не все игроки гостиничного бизнеса, рассказал «Компании» Геннадий Ламшин, президент Российской гостиничной ассоциации.

    Насколько сильно карантинные меры затронули российские отели?

    — Три месяца гостиничный бизнес был на нуле. Исключения — 3–5 % от общего количества предприятий сферы гостеприимства. Такие организации принимали медиков из «красных зон» и организовали обсервации для пациентов с новым коронавирусом. Насколько я знаю, правительство Москвы направило гостиницам предложения; некоторые дали положительный ответ.

    Получается, что некоторые отели не приостановили свой бизнес и им удавалось зарабатывать?

    — Правда, заработок минимальный: столичное правительство оплачивает пребывание врачей и заболевших не по коммерческим ценам, а ниже себестоимости. Гостиницам пришлось взять на себя обязательства по обеспечению гостей и собственного персонала средствами индивидуальной защиты, дезинфекции помещений, контролю за температурой постояльцев и т.д. Но небольшой доход позволял хотя бы платить зарплату персоналу отелей, вовремя рассчитываться с поставщиками коммунальных

    Как, кроме перепрофилирования гостиниц в обсерваторы и жилье для медработников, можно использовать номерной фонд в условиях эпидемии?

    — Некоторые люди, особенно проживающие в мегаполисах, за время самоизоляции устали от домашних дел, обязанностей, приготовления еды, шумных соседей и т.д. Вероятно, им пришелся бы по душе отдых на природе, в коттеджных домиках, арендуемых на одного человека или семью, с включенным питанием.

    Как изменятся внутренние процессы гостиниц, которые всё же возобновляют деятельность?

    — Гостиницы в целом по стране принудительно не закрывались. Закрывались, по поручению Мишустина, только санаторно-курортные заведения и гостиницы в курортных зонах. Изначально требования Роспотребнадзора к объектам санаторно-курортных предприятий и гостиницам в курортных зонах были достаточно жесткими. Благодаря инициативам представителей отрасли и Ростуризму удалось добиться послаблений. Но, согласно рекомендациям Роспотребнадзора, за свой счет, собственными силами или при помощи сторонних организаций курортные объекты размещения обязаны проводить обеззараживание и дезинфекцию помещений, прилегающих территорий, организовать еженедельные экспресс-тесты для персонала. Стоимость одного теста — от 1 до 3 тыс. руб. Представляете, в какие расходы выльются эти мероприятия отелям и санаториям со штатом в 100–300 и более человек? (25 июня стало известно, что по решению правительства малые и средние компании получат господдержку на покупку средств индивидуальной защиты. На эти цели из бюджета будет выделено 20 млрд руб. — Примеч. «Ко»). Таких средств у курортных объектов размещения просто нет: только завершился мертвый сезон, командировочных гостей из-за ограничений в апреле-мае практически не было, крупных зрелищных мероприятий тоже. Сейчас гостиницы в долгах по зарплате, налогам, коммунальным ресурсам и т. д. Отмечу, что готовятся новые требования Роспотребнадзора к гостиницам.

    Цены на номера из-за этого вырастут?

    — При снижении цен на размещение долги будут расти, а возвращаться к привычным расценкам будет труднее. Вероятно, стоимость размещения, чтобы не отпугнуть туристов, останется на прежнем уровне, даже если персоналу придется за те же деньги выполнять больший объем работы. Уже известно об обязательной дезинфекции помещений и прилегающих территорий, найме специализированных организаций

    В какие регионы лучше отправиться российским туристам?

    — Массовых зарубежных поездок и туров, скорее всего, в этом году не будет. Мы вместе с РСТ попросили правительство открыть направления ближнего зарубежья — например, Казахстан, Узбекистан и некоторые другие страны, которые коронавирус затронул щадяще. Точные даты старта нового сезона в российских регионах неизвестны. Уже открылось черноморское направление и санаторно-курортные предприятия с медицинской лицензией. Вероятно, в этом сезоне вырастет спрос на экотуризм внутри страны

    Гостиницы включены в перечень наиболее пострадавших отраслей. Это увеличивает шансы на восстановление индустрии гостеприимства?

    — Сегодняшняя поддержка эффективностью не отличается. Кроме прямых безвозмездных выплат сотрудникам в размере минимального размера оплаты труда (МРОТ; 12,1 тыс. руб.) в случае, если сохранено 90 % штата (мера распространяется только на малый и средний бизнес), есть еще и отсрочки платежей. Предложенные «каникулы» и выплаты по кредитам и налогам переходят в долги, а реальные деньги начнут появляться только осенью. Набрать кредитов не поздно, но за полгода-год их накопится столько, что придется брать займы на выплату кредитов или банкротиться. Вся абсурдность ситуации в том, что для получения поддержки у гостиниц в учредительных документах на первом месте должен быть код ОКВЭД (общероссийского классификатора видов экономической деятельности) «Деятельность по предоставлению мест для временного проживания» и только затем — любые другие. Раньше существовали ведомственные гостиницы, чей код ОКВЭД отличается от указанного: он назначался по отрасли, в которой работали материнские компании. Код ОКВЭД раньше ни на что не влиял, поэтому бизнес не тратил время на бумажную волокиту. Вне зависимости от кода всем известно, что гостиницы — это гостиницы. Возможно, требование по первому ОКВЭД — это халатность, безалаберность со стороны тех, кто может спасти отрасль. В то же время крупные сетевые гостиницы, чья налоговая нагрузка больше остальных, не получат никакой господдержки. Точно так же можно сказать об управляющих гостиничных компаниях.

    Что тормозит развитие гостиничного бизнеса? Можно ли уже давать прогнозы по динамике загрузки номерного фонда в обозримом будущем?

    — В апреле и мае у многих предприятий возникли трудности по платежам. Летом, осенью и зимой загрузка номеров будет медленно расти, но прежних объемов загрузка достигнет лишь ко второму кварталу 2021 года, считают эксперты. Для восстановления потребуется как минимум два года, чаще говорят о периоде в 3–5 лет, а срок реабилитации отрасли зависит от господдержки. До этого кризиса гостиницы выполняли роль «дойной коровы», а развитию отрасли не уделялось должного внимания, поэтому и рентабельность отрасли — одна из самых низких в стране. Мы давно просили снизить НДС с 18 до 10 % и даже нашли поддержку в Совете Федерации. Но размер налога только вырос. Для контраста можно привести меры поддержки, реализованные в Европе. В период мирового кризиса 2008 года для отрасли оперативно снизили НДС до среднеевропейских 10 %. После восстановления туристической отрасли НДС повышать не стали. В итоге — чиновники заметили рост поступления налогов. Высокий НДС еще не гарантирует роста налоговых поступлений. А есть и другие налоги, которые в последние годы выросли в России кратно, — например, налог на имущество, земельный налог. Сейчас гостиничный бизнес платит коммунальные платежи, которые выше, чем в других отраслях, отчисления за регистрацию россиян и миграционный учет, мероприятия по антитеррору. Недавно ввели курортный сбор, а еще хотят ввести гостиничный сбор. Если отрасль государством продолжит рассматриваться как «дойная корова», то у профильного бизнеса не будет никаких предпосылок для развития.

    https://hoteliernews.ru

     

  • Спрос на командировки медленно восстанавливается.

    Эксперты агентства делового туризма «Аэроклуб» провели анализ бронирований, совершенных представителями бизнеса во втором квартале 2020, и выяснили, как изменилась карта деловой активности в регионах, какие авиакомпании перевозили деловых путешественников во время пандемии, и как повлиял изменившийся спрос на стоимость авиаперелетов. Самые популярные города для командировок во втором квартале 2020 – Москва, Санкт-Петербург и Самара Во втором квартале 2020 спрос на авиабилеты по России составил 11% от объема перелетов аналогичного периода прошлого года Лишь 1% деловых путешественников выбирали перелеты бизнес-классом Исследование показало, что во втором квартале 2020 спрос на авиабилеты по России у деловых путешественников составил 11% от объема аналогичного периода прошлого года. На фоне развития пандемии в апреле доля авиаперелетов представителей бизнеса по России составляла лишь 2% от показателя 2019 года, но с ослаблением карантинных мер спрос начал расти – в мае рост составил 54%, а в июне число авиабилетов, забронированных бизнес-туристами, выросло на 173% по сравнению с маем. Эксперты отметили, что в связи со значительным числом возвратов авиабилетов и единичными продажами по международным направлениям было зафиксировано 100% падение спроса. При возникновении спроса на зарубежные направления в июне наиболее часто деловые путешественники бронировали авиабилеты во Франкфурт, Прагу, Париж, Рим и Вену. «Пандемия внесла свои коррективы как в карту деловой активности России, так и в горизонты планирования и уровень комфорта, который могли себе позволить представители бизнеса – лишь 1% деловых путешественников бронировал бизнес-класс для перелетов по России», – поделилась Юлия Липатова, генеральный директор агентства делового туризма «Аэроклуб». Среди самых популярных у деловых путешественников во втором квартале 2020 городов России – Москва, Санкт-Петербург и Самара. На четвертом месте Иркутск, занимавший годом ранее 12 строчку. Новый Уренгой вошел в топ-5 по востребованности во время пандемии, переместившись с 54 места, которое он занимал во втором квартале 2019 года. На 6 месте – Уфа, год назад она находилась на 16 месте среди городов, востребованных у деловых путешественников. На 7 строчке – Новосибирск, который утратил одну позицию по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На 8 месте находится Краснодар, который опустился на 4 строчки во время карантина. Занимавший ранее 35 позицию Нижневартовск переместился на 9 строчку. А замыкает рейтинг самых востребованных во втором квартале городов России у представителей бизнеса Ростов-на-Дону, поднявшийся на 3 строчки. Эксперты зафиксировали рост стоимости авиабилетов по ряду направлений. Так, в Уфу средняя стоимость перелета в одну сторону выросла на 42% по сравнению с вторым кварталом 2019 года, достигнув 12 тысяч рублей. На 24% выросла средняя цена авиабилетов в Иркутск, достигнув 14 тысяч рублей за перелет в салоне экономкласса. Авиабилеты в Казань стали в среднем обходиться на 19% дороже, чем годом ранее, – 9 тысяч, а в Нижневартовск средняя цена поднялась на 18% – до 10 тысяч рублей. При этом стоимость перелетов на такие популярные направления, как Ростов-на-Дону, упала на 19% – до 6700 рублей, а билеты в Новый Уренгой подешевели на 16% – до 13200 рублей. Самыми популярными авиакомпаниями для перелетов по России во втором квартале 2020 стали Аэрофлот – 39%, и S7 – 37%. На третьем месте Utair с 9%. Эксперты отметили, что наиболее часто путешествовали по России во втором квартале 2020 сотрудники добывающей и обрабатывающей промышленности, энергетики – на них приходится 47% все перелетов. На представителей ритейла и компаний, обеспечивающих информационно-технологическое оборудование, приходится по 11%. Исследование показало, что во втором квартале 2020 глубина бронирования авиабилетов деловыми путешественниками претерпела максимальные сокращения. Так, например, 44% билетов приобретались не позднее, чем за 3 дня до вылета, а 33% представителей бизнеса бронировали авиаперелет от 4 до 7 дней до планируемой даты путешествия.

    https://hoteliernews.ru

     

  • Booking.com предлагает скидку за восстановление отмененных бронирований из-за коронавируса.

    Booking.com запустила кампанию для путешественников, которым пришлось отменить свои бронирования из-за ограничений на поездки в связи с пандемией коронавируса. Инициатива направлена на то, чтобы мотивировать пользователей забронировать выбранные ранее объекты размещения, когда путешествия снова станут безопасными. Чтобы призвать гостей остановиться в жилье, которое они выбрали еще до пандемии, Booking.com предлагает вознаграждение в размере 15% от стоимости бронирования на будущие поездки. Максимальный размер вознаграждения — 100 евро. Предложение действует для бронирований, совершенных до 31 декабря 2020 года. Даты отъезда по новым бронированиям должны быть не позднее 30 апреля 2021 года. Booking.com также предложит своим партнерам абсолютно бесплатные рекламные услуги в рамках данной кампании, чтобы дополнительно поддержать их в это непростое время. Это одна из нескольких инициатив, направленных на поддержку партнеров по мере возобновления путешествий. Привлечение гостей — лучший способ помочь партнерам восстановить бизнес в долгосрочной перспективе и способствовать улучшению ситуации в индустрии в целом. Сотрудники Booking.com круглосуточно работают над новыми инструментами, советами, обновлениями в работе поиска, формированием спроса онлайн и не только. Это позволяет не упускать спрос и помогать партнерам получать бронирования из стран, где уже разрешены поездки. «Все, кто связан со сферой туризма, сейчас мечтают об одном, — чтобы индустрия пережила этот кризис, — отмечает Арьян Дейк, старший вице-президент и директор по маркетингу Booking.com. — Мы усиленно работаем над тем, чтобы помочь нашим партнерам восстановить работу, вдохновить и мотивировать путешественников поддержать свои любимые объекты размещения. Когда настанет правильное время, мы снова сможем делать путешествия доступными каждому». Несмотря на то, что для многих путешествия по-прежнему недоступны, этими инициативами Booking.com надеется помочь пользователям поддержать свои любимые объекты размещения, а партнерам — не упустить будущий спрос, который обязательно появится, как только поездки снова станут безопасными.

    https://hoteliernews.ru

     

Новости регионов.

  • Москва.

    Эксперты: загрузка гостиниц Москвы в 2020г. станет минимальной за 10 лет.

    Загрузка гостиниц Москвы в 2020 году станет минимальной за последние 10 лет, говорится в сообщении компании Colliers International.

    По предварительным итогам первого полугодия средний уровень заполняемости гостиниц в Москве составил 36%, что в два раза ниже показателя за аналогичный период прошлого года (72,8%). "Ожидаемо, основное снижение заполняемости наблюдалось в марте-мае, когда сначала вступили ограничения по туристическим поездкам и въезду иностранцев в Россию, а впоследствии – уже внутренние ограничения по проживанию в гостиницах. Майские и июньские данные показывают небольшой рост по сравнению с апрелем, однако показатели сильно ниже прошлогодних значений", - отмечается в нем.

    По оценкам Colliers, заполняемость в гостиничном сегменте будет постепенно увеличиваться к концу года, однако тот факт, что высокий сезон в России в целом, в том числе в Москве и Санкт-Петербурге, прошел без иностранного турпотока, не сможет пройти незамеченным. Даже в случае возобновления туристического авиасообщения в августе и сентябре, итоговые показатели заполняемости гостиниц в Москве в 2020 году вряд ли достигнут хотя бы 50%, что станет минимальным показателем за последние 10 лет. Для сравнения, по итогам 2019 года средний уровень заполняемости московских гостиниц составил 77,4%, добавляется в релизе.

    https://realty.ria.ru

    Как московские отели и врачи спасали друг друга.

    В Москве в общей сложности для проживания медиков было подготовлено более 12,7 тысяч мест. Загрузка отелей, принимавших врачей, составила 80%. Некоторые владельцы отели приняли решение профинансировать размещение врачей без обращения за бюджетными средствами.

    В марте, когда разыгрался коронавирус, московские отели предложили столичным властям размещение для воюющих с пандемией врачей и медперсонала. Это был вариант спасения и для медиков, которые опасались за здоровье домашних, и для гостиниц, которые пустовали из-за введенных ограничений. К середине апреля было подготовлено семь тысяч номеров.

    Заявки на размещение принимал Московской комитет по туризму. Одной из первых вызвалась помочь компания «Киевская площадь», предоставив для размещения гостиницу «Radisson Cлавянская» – 421 номер, а также завтраки и ужины для постояльцев. На 15 апреля там уже проживало 43 медика. На том этапе им выделили отдельный этаж с изолированными входом и лифтом. А чтобы обезопасить других постояльцев, для подстраховки отключили приточно-вытяжную вентиляцию. К 22 мая в «Radisson Славянская» проживало 398 «фронтовиков пандемии».

    Следом подключилась группа «Сафмар», а это сразу восемь гостиниц: две Marriott – «Гранд» и «Тверская», две Holiday Inn – «Лесная» и «Сущевский», Hilton Moscow Leningradskaya, Sheraton Palace Hotel, «Националь» и Radisson Blu Olympiyskiy. Врачам и медперсоналу обеспечили полупансион с бесконтактной доставкой еды в комнаты, стирку, химчистку и места на парковке. По всем упомянутым отелям загрузка составила порядка 80%. В принципе затраты отелям компенсировало правительство Москвы, но четыре отеля этим не воспользовались: финансовую помощь оказали акционеры.

    Компания Accor сообщила RATA-news, что обеспечила размещение 693 врачей. Для этого были задействованы четыре отеля среднего ценового сегмента. Проживание было организовано с конца апреля, многие медики съехали лишь в конце июня. Врачам также приносили в номера завтраки и ужины. Размещение врачей позволило отелям поддержать операционную деятельность и максимально сохранить штат и рабочие места. В компании Accor подчеркнули, что столичные власти предоставили дезинфекционные команды для санитарной обработки всех задействованных для проживания медперсонала гостиниц.

    Генеральный менеджер Azimut Hotel Olympic Moscow Светлана Михалевская рассказала RATA-news, что в ее гостинице медработники жили с 12 апреля по 2 июля: «С конца июня больницы постепенно переводятся в нормальный режим работы, врачи начали выезжать, а отели – возвращаться к обычной жизни». Всего за период пандемии в отеле останавливалось 480 врачей, кто-то находился все эти несколько месяцев, кто-то – более короткий срок. Им также было доступно двухразовое питание в формате бесконтактного обслуживания: еду разносили по номерам в одноразовой посуде, сотрудники отеля в номер не заходили. Еще врачам обеспечили бесплатные парковку, стирку и химчистку личных и рабочих вещей.

    Аналогичные условия в отелях «Azimut Тульская» и «Azimut Cмоленская», где врачи проживают и по сей день.

    Novotel Moscow City, по данным группы компаний «Ташир», к концу мая предоставил врачам 178 одноместных номеров.

    Все участвовавшие в программе столичные гостиницы усилили санитарный режим, предприняли повышенные меры безопасности и дополнительно оснастили свои площади средствами дезинфекции. Помещения регулярно кварцевались. Роспотребнадзор контролировал всё – от системы питания до обеспечения режима вентиляции, так что принятые меры вполне можно считать беспрецедентными.

    Помимо уже упомянутых гостиниц временным домом для сражающихся с пандемией стали «Marriott Новый Арбат», «Courtyard Marriott Павелецкая», еще три Holiday Inn – «Селигерская», «Таганская» и «Holiday Inn Express Бауманская», Crowne Plaza Moscow World Trade Centre, Hilton Garden Inn Moscow Krasnoselskaya, ТГК «Вега», KristInn, «Салют», «Националь» и ряд других, всего более 40 отелей. Все они расположены вблизи больниц и обсерваторов. По данным на 16 апреля, в гостиницах уже жило 1,5 тысячи медработников, на 22 мая – более 7,5 тысяч.

    Программа временного бесплатного размещения медработников действует в столице с 12 апреля. Со 2 июня эта опция доступна не только медработникам коронавирусных отделений, но и врачам и медсестрам обычных городских стационаров. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин.

    В общей сложности для проживания медиков было подготовлено более 12,7 тысяч мест. Причем власти учитывали, что в случае резкого роста заболеваемости придется подключить еще больше гостиниц – к счастью, этого удалось избежать.

    Понесенные отелями затраты компенсируются за счет гранта, который выделил департамент здравоохранения Москвы. Координировать размещение врачей продолжает столичный комитет по туризму.

    Кристина Голубева, специально для RATA-news

     

  • Татарстан.

    «1001 удовольствие за выходные: отдыхай в родном Татарстане».

    В условиях закрытия межгосударственных границ и прекращения международного авиасообщения приоритетную позицию занимает внутренний туризм. С целю привлечения в республику туристического потока из регионов Российской Федерации Государственным комитетом Республики Татарстан по туризму были разработаны специальные предложения.

    Специально для тех, кто хочет набраться новых эмоций после изнурительных «домашних каникул» создана программа «1001 удовольствие за два дня в Татарстане». Сколько удивительных секретов хранит земля Татарстана, сколько неожиданных открытий ждёт путешественника за каждым поворотом! Открыть новые уголки Татарстана и получить 1001 удовольствие за два дня - такая задача по плечу любопытному путешественнику.

    Узнать подробности и ознакомиться со всеми предложениями можно на сайте https://visit-tatarstan.com.

     

     

  • Сочи.

    С начала летнего сезона Сочи посетили более 490 000 путешественников.

    Об этом на прошлой неделе сообщили сотрудники пресс-службы администрации этого курортного города. По состоянию на 27 июня 2020 года в Сочи отдыхают более 200 000 туристов.

    Средняя загрузка средств размещения составляет порядка 90% и в целом соответствует прошлогодним показателям. В этом сезоне большим спросом пользуются гостиницы высокого ценового сегмента. Ряд таких объектов демонстрируют 100% загрузку.

    В этом году из-за ограничительных мер, вызванных эпидемией коронавируса, полноценный летний сезон начался с 21 июня. С 1 июня работать с туристами могли только санатории, которые обладают медицинской лицензией.

    Администрация Сочи сообщает о комплексе мероприятий, которые направлены на предотвращение распространения COVID-19. Среди них обработка дезинфицирующими средствами автобусных остановок, пешеходных маршрутов, железнодорожных вокзалов и аэропорта. Также в городе работаю мониторинговые группы, которые контролируют исполнения требований Роспотребнадзора.

    Эксперты в туризме рассказали, что будет с отраслью после пандемии

    АНО «Россия – страна возможностей» и конкурс «Мастера гостеприимства» провели опрос среди более пятисот специалистов туристической отрасли страны. Они оценили, как распространение коронавируса повлияло на внутренний туризм, в каком состоянии сейчас находится рынок и какие тенденции ждут россиян в сфере гостеприимства. Треть опрошенных уже использует господдержку, лишь 2% верят, что в результате пандемии путешествия по России станут доступнее по цене. Уже сейчас очевидно, что пандемия значительно повлияет на развитие туристической отрасли России. Большинство экспертов (62%) уверены, что туристическую сферу ждут цифровизация и уход от личных контактов – покупка туров через приложения, онлайн-консультации, цифровые экскурсоводы. Также специалисты ожидают, что в ближайшее время ускоренными темпами будет развиваться «зеленый», экологический туризм (63%) и инфраструктура для самостоятельных путешествий, в том числе автомобильных (69%). Каждый второй респондент предполагает, что пожилые люди будут путешествовать значительно реже из-за опасений за свое здоровье. «Половина участников опроса отметили, что сейчас работы в их регионе по-прежнему практически нет. В то же время 22% сообщили, что туристов этим летом стало заметно больше. Так отвечали в основном в Южном федеральном округе – по всей видимости, это связано с открытием курортов Краснодарского края и Крыма. В других регионах по-прежнему сохраняется спад турпотока», – рассказал руководитель конкурса «Мастера гостеприимства» Евгений Малыгин. Тем не менее, 83% руководителей в сфере туризма сказали, что им не пришлось увольнять сотрудников из-за пандемии. Из них 18% сохранили рабочие места, воспользовавшись государственными мерами поддержки, 15% для выплаты зарплаты работникам использовали собственные средства, столько же отправили сотрудников в неоплачиваемый отпуск, 29% сократили зарплаты, еще 6% перепрофилировали бизнес, продолжив работать с той же командой. Если говорить о сферах туризма, наиболее сильно пострадавшими в результате пандемии, то к ним большинство респондентов отнесли следующие: туроператорская и турагентская деятельность, гостиничный бизнес, общественное питание и организация детского отдыха. В предложенных государством мерах поддержки заинтересована примерно половина опрошенных – 28% уже их использует, 18% планируют начать. Еще 8% сообщили, что у них нет в этом необходимости, 16% – только собираются изучить этот вопрос. 30% сказали, что у них нет возможности воспользоваться предложенными мерами поддержки. Каждый второй респондент считает, что из-за ситуации с коронавирусом и закрытых границ россияне станут путешествовать по нашей стране чаще. «Для поддержки интересных российских турпроектов и продвижения талантливых специалистов отрасли мы проводим конкурс «Мастера гостеприимства». Первый сезон проекта собрал более 20 тысяч участников – инициативных, заинтересованных, ярких людей со всей России. Это также говорит о больших перспективах развития внутреннего туризма. Радует, что конкурс перерос формат простого кадрового или проектного отбора. Команда проекта во время самоизоляции организовывала обучающие вебинары, стала инициаторами масштабной акции «Экскурсии Великой Победы» к 9 мая, собирает и публикуют интерактивные путешествия по регионам России, а сейчас организовала крупномасштабное экспертное исследование. В сложное для отрасли время важно, чтобы профессиональное сообщество поддерживало друг друга и создавало новые форматы взаимодействия и привлечения туристов в регионы», – отметил руководитель направления по взаимодействию с партнерами АНО «Россия – страна возможностей» Антон Сериков. В ходе опроса также выяснилось, что 38% специалистов индустрии опасаются, что в ближайшее время жители России будут экономить на отпуске. Еще 8% считают, что туристы станут путешествовать реже из-за того, что будут бояться заражения. Лишь 2% верят, что внутренние путешествия станут доступнее по цене. Большинство сотрудников туристического сектора стараются сделать путешествия безопаснее – 46% обеспечивают туристов дополнительными средствами защиты, 28% временно сократили количество клиентов, 7% тестируют путешественников на коронавирус. Только пятая часть работает, как и раньше. Интересно, что лишь 2% сотрудников сферы гостеприимства считают, что внутренний туризм в России соответствует всем мировым стандартам сервиса и разнообразия турпродуктов. Большая часть респондентов (58%) высказали мнение, что в нашей стране пока недостаточно развиты и сервис, и предложение туристических услуг. По мнению участников исследования, исправить ситуацию может Национальный проект по поддержке внутреннего туризма – о его необходимости заявили 95% респондентов. Они считают, что профильный нацпроект поможет развитию отрасли, продвижению регионов, обратит внимание на проблемы внутреннего туризма. Опрос проводился с 10 по 22 июля 2020 года среди 576 представителей индустрии туризма и гостеприимства, в том числе среди участников конкурса «Мастера гостеприимства». В исследовании приняли участие представители всех федеральных округов и сфер туризма – гостиничного бизнеса, санаторно-курортной деятельности, туроператоры, логисты, сотрудники event-менеджмента, а также экскурсоводческой, музейной и переводческой деятельности и др.

    https://hoteliernews.ru

     

  • Крым.

    Отдых в Крыму оказался в разы дороже роскошных отелей в Европе

    Отдых в Крыму во время пандемии оказался в разы дороже курортов Европы и ОАЭ. Цены на номера в отелях полуострова привел известный блогер Илья Варламов. Как отметил Варламов, стоимость крымских номеров в выходные с 10 по 12 июля оказалась такой, словно «на Руси решили жить, как в последний раз». «Раз выбора у туриста нет, почему бы не содрать с него три шкуры?!» — возмутился путешественник. Так, по его словам, номер «с обстановкой на любителя шика 90-х» в санатории в Ялте, находящемся в километре от моря, обойдется туристу в 12,6 тысячи рублей за трое суток, включая трехразовое питание в столовой. Варианты с более современным ремонтом стоят чуть дороже — от 15 тысяч рублей. За номер в трехзвездочном отеле Ялты придется заплатить от 30 тысяч рублей, а за отдых в «самой роскошной» гостинице — от 61 тысячи рублей за сутки. «Если у вас много денег, можно остановиться в нем. Отель действительно хороший, но стоит в десять раз дороже, чем аналогичные в Европе или ОАЭ», — написал Варламов. Виллу в Крыму, по его информации, можно арендовать за 430 тысяч рублей за сутки. «Если хотите подешевле, то в Феодосии можно найти хардкорный вариант в «гостевом доме» за 1600 рублей. К услугам отдыхающих — москитная сетка и туалетная бумага», — отметил блогер, приведя фотографию номера с двумя кроватями. Для сравнения Варламов проверил цены на ближайшие выходные в отелях в Дубае и выяснил, что стоимость номеров там начинается от трех тысяч рублей — но до пляжа придется ехать на такси. Студия с кухней обойдется по цене от 3,3 тысячи рублей, номер в четырехзвездочном отеле — от шести, а в пятизвездочном — от семи тысяч рублей. А желающие снять номер в роскошном отеле потратят на него 20 тысяч рублей. Также урбанист изучил стоимость проживания в отелях других стран мира: оказалось, что в итальянском Римини можно поселиться в номере за 4,6 тысячи рублей, а в черногорском Тивате — за 2,6 тысячи рублей. «Подводя итог: в Крыму сейчас цены на проживание в среднем в два раза выше, чем в Европе или ОАЭ, и в 3 раза выше, чем в Турции и Египте. При этом сервис и качество пляжей точно не в пользу полуострова», — резюмировал Варламов. Ранее сообщалось, что туристы, побывавшие в Крыму, назвали главные недостатки отдыха там. Ими оказались потребительское отношение местных жителей, желающих «сорвать с приезжих побольше денег», и «бешеные цены» на жилье и отдых.

    lenta.ru

     

Профессиональные Форумы, конференции, выставки, семинары.

  • Международный туристский форум в Сочи SIFT-2020.

    С 19 по 20 ноября 2020 года в городе-курорте Сочи состоится Международный туристский форум SIFT, ставший одной из важнейших деловых площадок по внутреннему и въездному туризму в России.

    Организаторы Форума - Администрация Краснодарского края, Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Администрация г. Сочи.

    При содействии Федерального Агентства по туризму, Российского Союза Туриндустрии, Российской Гостиничной ассоциации, Ассоциации «Турпомощь», Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края», Союза «Торгово-промышленная палата г. Сочи».

    Место проведения: Россия, г. Сочи, Адлер-Арена.

    В дни работы Форума состоятся:

    19-20 ноября 2020 г.:

    - XXVII Международная туристская выставка «Курорты и Туризм. Сезон 2020-2021»

    - XXI Международная специализированная выставка «Гостинично-Ресторанный Бизнес»

    Организатор выставочной экспозиции – ООО «СОУД» – Сочинские выставки».

    - Конгресс «Внутренний и въездной туризм. Реалии и возможности нового времени».

    Координатор Конгресса – туроператор «Алеан».

    14-18 ноября 2020 г.:

    - Ознакомительно-образовательные туры от ведущих туроператоров России по объектам города Сочи.

    VII Международный туристский форум SIFT-2020, который является главной деловой площадкой по внутреннему и въездному туризму в России, откроет колоссальный потенциал рынка туристических услуг и обеспечит лучшие условия работы для профессионалов отрасли.

    На мероприятие будут приглашены представители Правительства Российской Федерации, Минэкономразвития России, Минкультуры России, Минтранса России, Центробанка России, Совета Федерации и Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Всероссийского Союза страховщиков, общественных объединений турбизнеса.

    Информационными партнёрами Турфорума выступают ведущие профильные онлайн-порталы и СМИ.

    Участники Турфорума – туроператоры и турагенты; предприятия санаторно-курортного комплекса, турдестинации и объекты; представители федеральных, региональных и местных органов власти в сфере туризма и культуры; туристские информационные центры регионов РФ; эксперты и практикующие специалисты в области туристской индустрии; представители смежных отраслей.

    Основные посетители Турфорума - специалисты, в первую очередь – туроператоры и турагенты из различных регионов, заинтересованные в поиске новых контактов, установлении деловых связей и заключении коммерческих сделок.

    Международный туристский форум в Сочи SIFT: приехать, чтобы решить все вопросы на новый туристский сезон

    Бизнес-преимущества и возможности SIFT:

    Формат – деловая площадка федерального значения

    Время проведения – накануне зимнего курортного сезона и нового туристского года

    Место проведения – ведущий всесезонный курорт страны

    100% целевая аудитория

    Возможность прямого диалога с представителями федеральных, региональных и местных органов власти в сфере туризма и культуры

    Насыщенная дискуссионная и обучающая программа, только реальные и эффективные антикризисные кейсы;

    Актуальные предложения по партнёрству с Турфорумом

    Участие в Турфоруме – уникальная возможность продемонстрировать все аспекты организации отдыха, туризма и лечения, познакомиться с новинками, заключить прямые договоры на сезон 2021 года и на более долгосрочную перспективу.

    Официальный веб-сайт: www.tour-forum.com

     

  • Гостеприимство: работа в ситуации повышенных рисков.

    На онлайн конференциях участников рынка гостеприимства обсуждают актуальные проблемы отрасли: например, такие: как обойтись минимальным числом работников в отеле постковидной эры и как привлечь в отель локальных туристов.

    Алексей Мусакин, управляющий партнер Cronwell Hotels&Resorts, рассказывает, что по его наблюдениям 95% отелей используют собственный персонал и лишь 5% привлекают сотрудников через аутсорсинг и покупая услуги сторонних организаций, таких, как например, бухгалтерия или частное охранное предприятие.

    Аутсорсинг – это выход

    «Но ситуация с коронавирусом выявила острую проблему, - отметил Алексей Мусакин, - сокращать персонал из-за форс-мажорных обстоятельств и условиях, когда загрузка отелей значительно упала, практически невозможно. Только по собственному желанию, и то, в дальнейшем сотрудник может восстановиться через суд». Поэтому владельцы и управляющие отелей должны подумать об аутсорсинге – передовой технологии найма персонала, которой давно пользуются, например, федеральные торговые сети. «Почему аутсорсинговый персонал – выход, - рассуждает Алексей Мусакин, - в любой момент вы можете корректировать численность персонала. Другая проблема, что в Петербурге, в частности, и в России, нет, к сожалению, достаточного числа качественных аутсорсинговых компаний. Но, по моим сведениям, как раз сейчас готовятся два таких проекта».

    Алексей Мусакин также добавил, что услуги аутсорсинга скорее всего будут дорожать.

    Рассуждая о преимуществе аутсорсинга, отельер вспомнил о бортпроводниках: «Они и чекинят пассажиров, и решают конфликтные вопросы, и кормят, вот примерно так и надо перестраивать работу персонала в отелях», - заметил он.

    Например, стойка ресепшн отеля может также стать баром. Когда в отеле происходит заезд постояльцев, ресепшионист занимается регистрацией, но как только толпа въезжающих у стойки схлынула, здесь может заработать бар и даже обслужить посетителей с улицы – этим займется тот же работник ресепшн. Регистрацию также можно проводить значительно быстрее с помощью современных технологий, QR- кодов или киосков самопоселения. Коллеги возражают, что неправильная регистрация в киоске может слишком дорого обойтись в случае ошибки, это верно. Но производители киосков саморегистрации работают над этим. С их помощью регистрация может занять минуты и также снизить число занятых в сервисе отеля.

    Алексей Мусакин считает, что при таком подходе можно сократить до 25% персонала отеля. Это можно использовать как при возникновении непредвиденных ситуаций, как с пандемией коронавируса, так и в случае сезонности. «Рынок аутсорсинговых услуг будет постепенно расти», - уверен специалист.

    От платы не освобождает

    Наталья Петровская, адвокат и эксперт, напоминает, что форс-мажор, с которым столкнулись отельеры в марте, по закону, не освобождает от ответственности за исполнение обязательств платить аренду. Торгово-промышленная палата РФ даже получила об этом определение Верховного суда РФ – за неуплату вовремя - не будет штрафа, но плата все равно начисляется. Можно получить рассрочку и отсрочку уплаты аренды – это самая распространенная практика отельеров, заметила Наталья Петровская. В столице и в Петербурге уже предусмотрены меры поддержки арендодателей, они получают послабления по уплате налога на недвижимость.

    Местные гости

    Александра Юшутина, директор Ассоциации отелей Казани, делится своим опытом на тему привлечения в качестве гостей местных жителей тех городов и регионов, где расположен отель. «В этом году, в сложившихся условиях выхода из пандемии, - рассказывает Александра Юшутина, - мы открыли для себя привлечение новой аудитории – местных жителей».

    В условиях выхода из ограничений и закрытых границах даже регионов РФ, местные отели могут стать неплохой альтернативой – смена обстановки в отелях своего города, люксовая версия отдыха на природе, можно предлагать также местные гастротуры с размещением на одну-две ночи в своем отеле, участие в кулинарных мастерклассах кулинарных студий, организовывать для постояльцев экскурсии по местам съемок фильмов. Так в Казани, например, популярны экскурсии по местам съемок сериала «Зулейха открывает глаза». Также можно предлагать экскурсии «в поисках нового опыта» - это могут быть экскурсии по местным природным достопримечательностям с элементами экстрима.

    Кстати, в Петербурге можно организовать массу экскурсий по местам съемок фильмов и сериалов, предложить гостям водные прогулки, посещение кулинарных студий, которые работают как в городе, так и пригородах, но вот с автобусными экскурсиями нужно подождать: Роспотребнадзор пока не разрешает автобусные экскурсии с связи с угрозой covid-19.

    В качестве аргументов купить местный тур, приводит пример Александра Юшутина, гостям можно привести следующее: экономию бюджета, можно путешествовать одному, отсутствие жесткой привязки к выходным дням, минимизацию риска заражения коронавирусом.

    Для того, чтобы перестроить работу своего отеля с прицелом на местный рынок, нужно локализовать свой маркетинг, советует казанский отельер, сделать свое промо актуальным для города или региона, показать местным жителям, что они могут себе позволить отдых в отеле, при этом опять-таки, с помощью маркетинга – не продавать койко-место, а продавать опыт.

    Нужно не забывать следить за локальными событиями: фестивалями и ярмарками, предлагать гостям скидки и бонусы, учитывая тренд – заботу о здоровье, заключить соглашения с местными клиниками и спа-салонами на прохождение процедур для своих постояльцев.

    Полноценный турпоток это не заменит, но позволит отелю не простаивать, ориентируясь на редких командированных.

    Мнения

    Тамара Буйлова, вице-президент Ассоциации малых гостиниц Санкт-Петербурга:

    Перед выходом предприятий из самоизоляции, я хотела бы обратить внимание на то, что не только ТЦ и рестораны на свободу выпускают, но также и турфирмы с гостиницами, судя по информации в СМИ. Заканчивается 4-х месячная изоляция, нами получен беспрецедентный опыт, который оставил нам огромное количество проблем и вопросов.

    Бизнес-сообществу предстоит их решить вместе с нашими основными коллегами - комитетом по развитию туризма Санкт-Петербурга. Мы в период кризиса решили большое количество вопросов с помощью комитета, думаю, еще больше решим в посткризисной ситуации.

    Конечно, общение в течение карантина было очень напряженным, очень сложным, но нам всегда удавалось найти общую точку зрения, которая идет на пользу всему рынку.

    Дарья Пуйто, директор по развитию направления «Киоски самопоселения» группы компаний «ККС»:

    Автоматизация отельного бизнеса очень развита в России, у нас такое сложное законодательство, что отельеры давно поняли приоритет автоматизации. Спрос на киоски самопоселения, которые мы производим в России чуть ли не удинственными, растет в период выхода из ограничений. Мы рассчитывали предлагать их преимущественно малым отелям для экономии персонала, но сейчас киосками заинтересовались крупные игроки – для них наличие киоска – это преимущество при выборе отеля.

    Учитывая сложность законодательства и высокую скорость его обновлений, мы привлекли к сотрудничеству такого эксперта как Екатерину Райлян, специалиста по миграционному учету, она делает для нашей системы проверку и пакет документов, курирует передачу данных в МВД через основных операторов.

    https://hotelier.pro/news

     

Профессиональные конкурсы.

  • Продолжается прием заявок на участие в Национальной гостиничной премии 2020.

    Организационный комитет Национальной гостиничной премии (Премии) приглашает к участию в Премии 2020.

    Национальная гостиничная премия вручается ежегодно в 30 номинациях по итогам голосования пользователей на официальном сайте Hotelawards.ru и профессионального жюри. В премии принимают участие коллективные средства размещения, учебные заведения, компании – поставщики товаров и услуг для индустрии гостеприимства. Премию организует Российская гостиничная ассоциация при поддержке Федерального агентства по туризму, Правительств Москвы и Санкт-Петербурга, Торгово-промышленной палаты РФ, Российского союза туриндустрии.

    Проект стартовал в 2019 году и стал одним из самых ярких и значимых событий в туристской сфере. В конкурсе прошлого года приняли участие 211 номинантов из более, чем 40 городов России. Наибольшее количество первых мест заняли гостиницы Москвы и Санкт-Петербурга. Награды победителям вручили на Торжественной церемонии в Центре Международной торговли в Москве. Мероприятие широко освещалось в СМИ и вызвало большой интерес в профессиональном сообществе.

    Сроки проведения Премии 2020: с 01.03.2020 по 30.08.2020 – прием заявок, размещение участников на сайте и народное голосование. С 01.09.2020 по 30.09.2020 – голосование профессионального жюри. Октябрь 2020 – подведение итогов и вручение Премии. Высокий уровень проведения конкурса, широкая география участников и диапазон номинаций позволяет включиться в борьбу за престижную награду средствам размещения всех видов и категорий.

    С правилами участия и другой информацией о Премии можно ознакомиться на официальном сайте конкурса по адресу hotelawards.ru.

     

  • Сформирован состав Жюри Национальной гостиничной премии 2020.

    Председатель Жюри – Ламшин Геннадий Андреевич, президент Российской                                           гостиничной ассоциации.

    Сопредседатель – Лысенкова Елена Вячеславовна, начальник Управления государственных туристских проектов и безопасности туризма Федерального агентства по туризму.

    Члены Жюри:

    - Бадмацыренова Мария Борисовна, министр туризма Республики Бурятия.

    - Васильев Владимир Александрович, президент Ассоциации малых гостиниц Санкт-Петербурга.

    - Воинова Ольга Николаевна, председатель правления Союза «Лига малых отелей, хостелов и туристического жилья».

    - Гаранина Екатерина Николаевна, генеральный директор управляющей компании «Аккорд менеджмент групп».

    - Гвичия Нана Маргушевна, заместитель председателя Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.

    - Головин Андрей Алексеевич, генеральный директор Ассоциации по автоматизации зданий.

    - Давыдова Наталья Евгеньевна, начальник Управления гостиничного хозяйства Комитета по туризму города Москвы.

    - Демидов Дмитрий Павлович, издатель и главный редактор журнала «Отель».

    - Ефимов Владимир Иванович, вице-президент Российской гостиничной ассоциации, руководитель Межрегионального центра по классификации гостиниц.

    - Игнатьев Андрей Владимирович, президент Российского Союза Туриндустрии.

    - Лаврик Игорь Вадимович, сопредседатель Московского отделения «ОПОРЫ РОССИИ», руководитель Комитета по гостиничному бизнесу Московского отделения «Деловой России».

    - Перевоз Денис Александрович, бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров.

    - Сидорова Инна Васильевна, управляющий партнер «СПА ДЕВЕЛОПМЕНТ ГРУПП».

    - Симонова Анна Сергеевна, руководитель и основатель Российской академии дизайна (RAD).

    - Фан-Юнг Ирина Валерьевна, президент Гостинично-туристской ассоциации.

    - Худякова Ирина Николаевна, президент Хабаровской Ассоциации Отельеров.

    - Чернышов Артем Николаевич, директор Международной туристической выставки MITT.

    - Шпилько Сергей Павлович, член Правления и председатель Комиссии по туристской индустрии РСПП.

    - Юшутина Александра Андреевна, исполнительный директор Ассоциации отелей Казани и Республики Татарстан.

     

Полезная информация.

  • Как дезинфицировать дверные ручки в гостиницах.

    В условиях глобальной эпидемии коронавируса, а также в самом ближайшем будущем вопрос защиты от вирусов и бактерий будет все и более и более актуальным для каждого человека. Люди, особенно в крупных городах и мегаполисах, будут чаще обращать внимание на чистоту тех поверхностей, с которыми они наиболее часто контактируют, зная это, перед владельцами гостиниц, в том числе, встает вопрос как обеспечить безопасность своих гостей и персонала.

    Дверная ручка является промежуточным звеном в цепочке передачи различных заболеваний от человека к человеку. Одной из эффективных мер в борьбе с передачей бактерий и вирусов врачи-эпидемиологи считают регулярную обработку дверных ручек.

    Но как обеспечить обработку дверной ручки после каждого контакта?

    В компании Sanitized.ru нашли решение. Устройство размещается на двери над дверной ручкой, в момент закрытия двери устройство равномерно распыляет специально разработанный дезинфицирующий раствор по поверхности, с которой контактирует рука человека. Дезинфицирующий раствор не оставляет никаких следов и пятен и испаряется за 15-20 секунд, при этом, убивая более 98% вирусов и бактерий на обрабатываемой поверхности. Обеспечить такую регулярную обработку всех дверных ручек на любом объекте не под силу с помощью человеческого ресурса. Устройство работает полностью автономно и не требует замены батареек или подведения электричества, одного картриджа хватает на 4000 распылений. Лицевая панель и внутренние механизмы блока выполнены из высококачественного пластика и могут устанавливаться в стерильных помещениях.

    Проконсультироваться, а также ознакомиться с инновационным решением вы можете на сайте www.sanitized.ru .

    https://hotelier.pro/news

     

  • Незыблемые ценности – ресепшен был, есть и будет.

    Подбадриваемый властями поход за ощутимую социальную / физическую дистанцию, сокращение числа физических контактов между людьми ввели в повестку дня дальнейшее развитие бесконтактных технологий. Как на этом фоне чувствует себя такая манифестация контактов как ресепшен в отелях?

    Отменить ли стойки регистрации как класс, списать ли ресепшены в историю?

    Люди, работающие на стойке регистрации, ежедневно общаются с десятком, а то и сотнями гостей, прибывающих из разных городов и даже разных частей света. Они оказывается лицом к лицу с микробами, вирусами, переносчиками различных заболеваний.

    Кроме того, ресепшен - в эру цифровых технологий – не первый год сторонники прогресса называют «прошлым веком». Сегодня отель может ввести регистрацию гостей в режиме онлайн, через мобильное приложение. Кстати, с внедрением онлайн-регистрации пропадёт и необходимости в наличие ключей от номера. «Ключи» генерятся также в приложении. Все это хорошо, но …

    «Мы оставляем в нашем отеле стойку приема и размещения гостей в ее классическом понимании, так как глубоко уверены, что от отелей, работающих в верхнем пределе среднего ценового сегмента и выше, гость обоснованно ожидает предоставления персонального, личностного сервиса – такой сервис не может осуществить ни один, даже самый продвинутый современный робот, - говорит Андрей Ткачев, генеральный директор отеля «Введенский» в С-Петербурге. - В особенности, это касается отелей, расположенных в исторических столицах мира. Гостиничные конструкции по образу «умного дома» давно и успешно применяются в сегменте апартаментов и коттеджной аренды, в том числе, на виллах. Там, как правило, вы и вовсе не встретитесь с обслуживающим вас персоналом – словно на каршеринговом автомобиле прокатились. Однако, продолжая языком аллегорий, собираясь в театр, ресторан, на деловую встречу или в гости, наконец, наш гость вместо каршеринга предпочтет вызвать такси и лучше, если это будет «Мерседес» с водителем в рубашке с белым воротничком. Вот и у нас так же: приветливый администратор и услужливый консьерж встретят гостя и препроводят в мир комфорта и заботы». Не под силу это роботам пока!».

    «Мы изучаем опыт наших иностранных коллег, начавших выходить из кризиса, связанного с пандемией. Еженедельно подводим итоги расследований, думаем, как адаптировать интересные идеи, соотнести их с нашими реалиями, методическими рекомендациями Роспотребнадзора, придумываем свои так называемые «специалитеты» характерные для Северной Столицы. Всего сейчас рассказать не могу, но в результате этой работы, мы получим квинтэссенцию, всего самого нужного и передового в сфере «безопасного сервиса», при оптимальных затратах, на его осуществление - что главное …», - сообщает еще Андрей Ткачев.

    Отели стремятся сохранить традиционные гостиничные ценности и в то же время идти в ногу со временем.

    «У нас предусмотрена онлайн-регистрация на сайте, ее нужно пройти не позднее, чем за один день до заезда, - рассказывает Самвел Саруханян, генеральный менеджер Mriya Resort & SPA. Это увеличивает скорость прохождения регистрации заезда офлайн. В отеле гостю остаётся только предоставить документы для идентификации и получить продезинфицированный ключ. При этом традиционная стойка регистрации заезда остаётся. Все сотрудники работают строго в средствах индивидуальной защиты. Мы задались вопросом, как показать гостю, что мы рады приветствовать его в отеле, ведь важнейший элемент высокого сервиса - искренняя улыбка сотрудников - теперь прячется под медицинской маской. Поэтому в Mriya Resort & SPA введён новый стандарт сервиса - «Улыбка во взгляде». Также, сотрудники прошли дополнительный курс по взаимодействию с гостями для снижения стресса в условиях пандемии».

    «Конечно же, мы оставляем ресепшн в классическом виде, так как по нашему законодательству необходимо произвести формальные действия, которые пока может осуществить только сотрудник (сделать скан всех страниц паспорта гостя, заполнить регистрационную карту), - комментирует положение дел Михаил Веричев, генеральный директор отеля Azimut Saint-Petersburg. - Пока в России нет систем, позволяющих автоматизировать процесс заселения, соблюдающих все требования законодательства РФ и интегрированные в нашу операционную систему».

    Вместе с тем, бесконтактные методы обслуживания гостей применяются там, где это возможно. «Мы осуществляем дистанционную доставку завтраков, сбор ключей от номеров, сортируем и обрабатываем используемые ручки», - добавляет Михаил Веричев.

    «В нашем отеле ресепшен останется в классическом варианте. Это обусловлено в первую очередь сохранением традиционных гостиничных ценностей и обычаев. Во-вторых, в силу российского законодательства предложить бесконтактное заселение в отель, исключив присутствие сотрудника, к сожалению, невозможно, - аналогичным образом комментируют ситуацию в отеле «Ибис Краснодар Центр». - При заселении в отель гостю необходимо предъявить документ, удостоверяющий личность, который далее проверяется сотрудников службы приема и размещения. При этом в зоне ресепшен установлен специальный защитный экран, который создает дополнительную защиту при контакте гостей и сотрудников отеля».

    «Вместе с тем, для гостей, бронирующих на сайте all.accor.com, во всех отелях группы Accor реализована возможность онлайн регистрации (Online Check-in) и быстрого выезда (Fast Check-out), что значительно упрощает процесс. Функция Online Check-in предполагает быстрый заезд, с учетом того, что гость заранее предоставил контактные и паспортные данные при осуществлении бронирования. Функция Fast Check-out направляет гостю счет при выезде автоматически, если была предоставлена электронная почта. При выезде гостя реализована бесконтактная передача электронных ключей, путем помещения их в отдельный бокс. В дальнейшем ключ карты проходят процесс дезинфекции, после чего попадают в руки новым гостям. Также мы рекомендуем гостям оплачивать услуги отеля бесконтактным способом-банковской картой», - добавляют в «Ибис Краснодар Центр».

    «Мы не собираемся отказываться от ресепшена, - говорит Кристина Стала-Була, Начальник отдела продаж и маркетинга Jurmala Spa Hotel & Conference Centre. – При этом на данный момент ресепшен обустроен стеклом, а сотрудники работают в перчатках. Без контакта с людьми невозможно обеспечить сервис на высоком уровне. Общение с живым человеком ничто не заменит. Ресепшен без человеческого контакта не представить себе, как и бесконтактную спа-процедуру. Вряд ли настоящий качественный массаж возможен без мастера…. Пока мы этого не представляю. Хотя, кто знает, об искусственном интеллекте многое говорят …».

    «Конечно, мы оставляем стойку ресепшен в классическом виде. Общение, теплый прием, желание предугадать и помочь гостю в решении каких-либо вопросов - это неотъемлемая часть гостеприимства и тут ничто не заменит сотрудников отеля, особенно если речь идет об отеле категории 5*, - замечает Анна Возняк, генеральный менеджер отеля Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo. - При этом мы как никогда заботимся о безопасности наших гостей и строго следуем рекомендациям РПН и стандартам IHG Clean Promise. У нас установлены защитные экраны на стойке приема и размещения гостей, имеются антисептики для рук, а в номерах для всех гостей мы кладем дезинфицирующие средства».

    «Поскольку мы стремимся предоставить нашим гостям истинное впечатление от отеля Hard Rock, мы решили сохранить нашу стойку регистрации в том виде, как она есть, но снабдить ее защитой – в полном соответствии с новыми правилам безопасности.

    Несмотря на кризис, мы хотим предоставлять нашим гостям тот же опыт и впечатления от пребывания в Hard Rock Hotel, к которому они привыкли прежде. Поэтому мы не рассматривали увольнение сотрудников в связи с повышением мер безопасности – ни на ресепшене, ни с каких-либо других позиций. Вместе с тем, мы ввели в местах питания гостей QR-коды, связанные с меню, размещенным в Интернете. Мы также установили цифровые информационные дисплеи в общественных зонах отеля, чтобы делиться с гостями свежими новостями об отеле», - рассказывает Alix Waldis, менеджер по маркетингу Hard Rock Hotel Davos.

    «Ресепшен сохраняется. При этом персонал будет носить маски и работать за плексигласовой оградой. Для гостей размещены указатели безопасной дистанции, - сообщают из отелей MarBella Collection 5* на Корфу. – При этом гости могут скачать наше приложение «Коллекция MarBella» и зарегистрироваться в отеле через Интернет.

    Бесконтактным образом можно сделать регистрацию, бронирование столика в ресторане, заказать питание в номер, спа-процедуры, развлекательную программу / спортивные и детские мероприятия».

    Таким образом ресепшен успешно переживает испытание «ковидом». Похоже, многие отели даже не испытывают серьезного соблазна отказаться от стойки регистрации, хотя, помимо, эпидемиологических соображений, отказ от ресепшена мог бы привести и к экономической выгоде, но … после соответствующих финансовых затрат. А финансовое бремя, лежащее на отелях сейчас, и без того сейчас многопудовое. Одна только дезинфекция предъявляет суровый счет. Новые протоколы чистоты и гигиены обойдутся гостиничному бизнесу в мире в 2020 году в $9 млрд. – оценивает расходы отелеьров компания Hotel Asset Value Enhancement. Дополнительные затраты в среднем выливаются в $30 000 для отеля на 150 номеров. Это «западные» расчеты. Какие расходы на «новую гигиену» несут отели в России, пока точно никто не сообщал.

    Любой рост стоимости сейчас пагубен, особенно когда ваш доход сейчас мал, а ваша норма прибыли - если она у вас есть - ничтожна. Отельеры, конечно, обязаны подчиняться новым правилам (См. «Протоколы санитарных мудрецов» - https://hotelier.pro/news/item/protokoly-sanitarnykh-mudretsov-/ ), но и об экономии / оптимизации средств обязаны думать. Ресепшен в этом отношении не попадает под секвестр.

    В других секторах, связанных с поездками и путешествиями, технологии шагнут вперед. Eurostar заявил, например, что начнет вводить технологию распознавания лиц в качестве альтернативы для пассажиров, которые хотят зарегистрироваться через Интернет и сесть на поезд без физической передачи паспортов. Eurostar будет сканировать лицо пассажира по прибытии на железнодорожную станцию и сопоставлять с фотографией, загруженной со смартфона перед поездкой.

    Но нехватка выручки / доходов, несомненно, делает участников рынка избирательными в отношении того, какие технологии считать приоритетными.

    Технологические компании (как и медицинские), конечно, надеются извлечь выгоду из текущей ситуации, предлагая программное обеспечение, датчики и другой инструментарий. Однако некоторые новинки могут замедлять рабочие процессы, увеличивать эксплуатационные расходы, создавать угрозу получения (хоть какой) прибыли.

    Сферу гостеприимства часто называют сферой угодливости, но в хорошем смысле этого слова. Хорошее обслуживание – значит дать гостю немножко больше того, что он ожидает, а отличное обслуживание - сделать это с искренним удовольствием. Из этого и будем исходить! И ресепшен тут выступает как визитная карточка отеля.

    https://hotelier.pro/news

     

  • Дезинфекция номера по стоимости пакетика чая.

    В целях привлечения клиентов гостиниц и борьбы с их страхами заражения COVID-19, SANITY SYSTEM (Italy), ведущий производитель озоно-генераторов,  предлагает Программу сотрудничества для российских гостиниц с применением уникального оборудования Sanity System гарантирующего очистку от COVID-19, любых других вирусов, микроорганизмов (уничтожает до 99.98%) и запахов. Идеален для любых типов помещений, кухонь и туалетов. Озон эффективен для обеззараживания воздуха и поверхностей, стен, мебели, ковровых покрытий, штор. Препятствует распространению бактерий, грибков, плесени.

    Уникальность генераторов озона SANITY SYSTEM - применение автоматического патентованного процесса катализа: разрушения остаточного озона. Поэтому сразу после дезинфекции можно пользоваться помещениями без проведения проветривания. Практически все другие генераторы требуют тщательного интенсивного проветривания (открытия окон и дверей) после санирования в целях избавления от остаточного озона и необходимость ограничения доступа в помещения до момента полного проветривания.

    SANITY SYSTEM – это:

    1. Самый короткий цикл очистки помещения из всех систем обеззараживания – от 29 мин (включая время удаления озона). Поэтому стоимость одного цикла очистки является минимальной из сравнимых образцов.

    2. Нет необходимости в проветривании помещения после озонации так как озон принудительно удаляется

    3. Очистка не только воздуха, но и всех поверхностей, включая скрытые, что важно для противодействия COVID-19. Очищает все поверхности, включая поверхности в закрытых ящиках, на полках, под вещами, неосвещенные и скрытые части мебели и комнат, шторы, ванную комнату/туалет.

    4. Не известны стойкие к озону микроорганизмы и вирусы. Озон воздействует на 99% всех известных микроорганизмов. Экспериментально доказано, что озонирование убивает COVID-19

    5. Простота в использовании. Возможно использование неквалифицированным персоналом

    6. Безопасен для комнатных растений, продуктов, фруктов и овощей

    7. Уничтожает плесень, грибки и запахи

    В зависимости от площади обрабатываемых помещений используются различные модели. Например, самый недорогой цикл работы: SanyCar – 4 руб за дезинфекцию номера при 24-часовой работе. ЭТО ЭКВИВАЛЕНТНО СТОИМОСТИ ПАКЕТИКА ЧАЯ.

    Можем рассмотреть:

    •   лизинг данных устройств - 36-месячных платежей

    •   озонатор как сервисную услугу

    •   рассрочку платежа

    По всем вопросам обращаться в Администрацию РГА.

     

  • Визуальный маркетинг для отелей. Движение к восстановлению.

    Почему актуален визуальный маркетинг?

    За последние месяцы мы максимально погрузились в онлайн-среду. Большая часть коммуникаций перешла в социальные сети. Там и работа, и развлечения. Ежедневно читаем около 50 публикаций, останавливаем взгляд более чем на 150 фотографиях и просматриваем не менее 25 видеороликов.

    Основная информация поглощается и фильтруется, благодаря зрению. Мы любим глазами, оцениваем по первому взгляду и принимаем решения за миллисекунды.

    Это связано с тем, что половина головного мозга отвечает за обработку визуальной информации. Мы вспоминаем изображение, которое мельком видели когда-то давно, всего за 13 миллисекунд. За 100 – 140 миллисекунд решаем обратить или нет внимание на фотографию, видео или публикацию.

    Как это работает для отельеров? Кто этим управляет?

    Все что видят наши глаза – это визуальный контент-маркетинг. Сайты отелей и страницы социальных сетей. Рекламные блоки и выдача в поисковиках, в том числе ОТА сетях.

    Сейчас визуальный маркетинг становится критически важным для туристической индустрии. Путешественники принимают решения моментально: пролистать публикацию или задержаться на ней, изучить внимательно сайт или уйти, так как он не вызывает доверия.

    Как принимаются эти решения? Исключительно на восприятии картинки.

    Формат фото или видео показывает вашим потенциальный гостям тот уровень сервиса и комфорта, который они получат, проживая у вас.

    Благодаря фото и видео историям, путешественники впервые прикасаются к тем местам, куда хотят поехать. Видят локации, которые расположены вокруг отеля: парки, музеи, достопримечательности. Для маркетологов отелей визуальный маркетинг — это возможность рассказать как можно больше о вашем отеле, захватить внимание гостя, привлечь поток туристов.

    Статистические опросы* показали, что:

    •              70% путешественников пользуются инструментами онлайн-поиска

    •              более 50% путешественников помнят рекламные объявления, которые они видели в интернете во время поиска и планирования своей поездки

    •              55% гостей, в возрасте 18-65 лет, оформят бронирование, исходя из рекомендаций своих друзей в Instagram

    •              почти 90% путешественников перейдут на сайт отеля, если при планировании поездки они увидели вдохновляющие фотографии того места, куда хотят отправиться в путешествие

    Международные сети давно оценили эффективность этих простых инструментов, выделяя на профессиональные фото- и видеосъемки не менее 10% от бюджета продвижения.

    Фотографии и видео как нельзя лучше передают те эмоции, за которыми каждый из нас едет в путешествие. Именно эта форма коммуникаций стала самой действенной для владельцев отелей, вдохновляя путешественников выбирать их объекты.

    Отельеры перераспределяют статьи бюджета и выделяют разработку фото и видео материалов в отдельную строку.

    Форматы визуального контента

    Рекламный, стоковый и пользовательский. У каждого формата есть свои плюсы и минусы, но, при правильном использовании, вы можете максимально эффективно использовать ваш рекламный бюджет.

    Рекламные фотографии лучше всего раскроют характер вашего отеля. Расскажут об инфраструктуре и всех возможностях. Смогут передать настроение и стиль вашего объекта.

    Высококачественные профессиональные фотосессии вызывают доверие, формируют ваш имидж. Это всегда лучшее решение, которое может быть.

    Чтобы решить проблему нехватки визуального контента, владельцы отелей обращают внимание и используют пользовательский контент (UGC). Он позволяет не только минимизировать бюджет, но и увеличить вовлеченность гостей.

    Почти 85% миллениалов публикуют материалы о своих путешествия в социальных сетях Instagram, YouTube, TikTok. Пользовательский контент дает массу возможностей, но важно умело им управлять и быть внимательным. Не каждый гость, захочет, чтобы он или его семья были размещены на странице вашего аккаунта.

    При использовании пользовательского контента, отели всегда должны помнить о собственном фотостиле. Здесь важно соблюдение баланса любительского креатива и тональности вашего посыла клиентам. Справедливо отметить, что не все фотографии гостей, помогут выстроить сильный бренд вашего отеля. Придется тщательно отбирать только нужное.

    Очень часто можно увидеть череду одинаковых снимков, в не связанных между собой отелях. Стоковые фотографии могут быть выручить в сложной ситуации острой нехватки контента, но зачастую подрывают доверие и вызывают недоумение у гостей.

    Работа со стоковыми фотографиями нужно очень аккуратно. Используйте их как можно реже в вашей коммуникации. Это тот формат визуального контента, который не отражает ни характер вашего отеля, ни уровень и качество сервиса, который вы предоставляете своим гостям.

    Путешественники жаждут ярких, глубоких и захватывающих впечатлений. Именно визуальный маркетинг может дать им эту возможность. Позаботьтесь о том, чтобы гости не только легко нашли ваш отель, но и влюбились в это место с первого взгляда.

    Визуальный контент привлекает гостей, повышает лояльность, осведомленность. Гости могут увидеть, что происходит в отеле и принять решение о бронировании именно благодаря вашим коммуникациям.

    Профессиональные съемки, которые отражают настроение каждого отеля, привлекают внимание будущих гостей.

    Такие неформальные живые кадры помогут не только показать красоту вашей гостиницы, но и повысить уровень доверия к ней и, соответственно, увеличить процент прямых бронирований.

    Сила в уникальности

    Каждому отелю необходимо найти свой уникальный стиль. Пробуйте и тестируйте разные виды и форматы контента. Не бойтесь смелых экспериментов. Помните об эстетике, ожиданиях и желаниях клиентов.

    Создавайте профессиональный контент, который вызовет доверие у ваших гостей.

    Визуальный контент-маркетинг задает отелю общий тон и стиль. Приглашайте гостей начать свое красивое путешествие именно у вас!

    https://hotelier.pro

     

  • Движение к восстановлению.

    Эпидемия КОВИД-19 затронула все сферы экономики без исключения, при этом гостиничный и туристический бизнес пострадали больше других. Тем не менее, индустрия туризма и гостиничная сфера имеют большой запас прочности. Они закалились, пройдя сквозь многочисленные глобальные и региональные кризисы.

    Хотя опыт каждого отельера, встретившего этот кризис, оказался уникальным, гостиницы в равной степени столкнулись с многочисленными аннуляциями, тотальным падением спроса и были вынуждены сократить бюджеты на рекламу и маркетинг. В тех регионах, по которым эпидемия ударила раньше, и которые уже начали восстанавливаться, гостиничные маркетологи заговорили о необходимости восстановления рекламных кампаний. Специалисты считают, чем раньше отель начнет заявлять о присутствии на рынке, тем больше шансы, что гости вспомнят о нем при первых признаках возобновления туризма. Для тех отелей, которые пережили сложный период, оставаясь в строю, и кто уже готов принимать гостей, ранее возобновление маркетинговой активности имеет смысл. Для тех, кто был закрыт, следует дождаться начала операционной деятельности, прежде чем начинать шаги в направлении рекламы и продвижения.

    Прежде, чем планировать дальнейшие шаги, стоит разобраться, на какие рынки направить активность. Так, например, специалисты компании Koddi ожидают, что в первую очередь возобновятся путешествия местных жителей внутри регионов. Сначала люди будут ездить на короткие дистанции, не требующие перелетов. Что касается путешествий на большие дистанции и международные поездки, то они восстановятся в числе последних.

    Следом за короткими путешествиями с целью отдыха восстановятся деловые поездки. Пансионаты, курорты, загородные отели будут в выгодном положении по сравнению с городскими. Если говорить о лояльных клиентах, существует несколько мнений на этот счет. Одни исследователи считают, что гости будут менее привержены одному бренду, так как будут искать более бюджетное размещение в ущерб качеству. Другие отмечают, что постоянные гости, напротив, будут тяготеть к привычным и внушающим доверие брендам в поисках безопасности.

    Ну и конечно, эксперты ожидают рост бронирований в последний момент, как раз из-за восстановления в первую очередь местного туризма, не привязанного к получению виз. С другой стороны, будет и рост бронирований с большим окном бронирования, так как иностранные гости наверняка будут бронировать поздние периоды.

    Сознавая, что бизнес будет восстанавливаться постепенно, следуя определенным фазам, можно выстроить собственную маркетинговую стратегию. Нет единственно верного подхода, каждый отель должен выстраивать свой путь, учитывая те цели, которые он надеется достичь.

    Специалисты Kobbi предлагают следующую воронку восстановления маркетинговых действий, приоритизируя каналы следующим образом. Первым делом, считают они, отелю следует поработать с продвижением собственного сайта и мета-поисковиками. Далее идет платное размещение на сайтах ОТА, и последним- платная реклама в соцсетях.

    Работа с мета поисковиками важна потому, что этот канал один из первых отреагирует на восстановление рынка. Но важно помнить, что рынки будут также восстанавливаться неоднородно, поэтому важно анализировать окно бронирования, длину проживания и географию запросов, чтобы правильно и эффективно распределить показы рекламы.

    Что касается спонсорского размещения на ОТА, одним из наиболее удачных считается инструмент Travel Ads, который предлагает Expedia Group. Отель, устанавливая плату за клик, появляется не только в органическом поиске, но и на одном из четырех рекламных мест на первой странице поиска, привлекая тем самым внимание потенциальных гостей.

    Что касается платной рекламы в социальных сетях, с ней следует быть осторожными. Пользователи могут оставлять комментарии под рекламным размещением и это увеличивает риск получения негативных оценок.

    Но прежде чем запускать любую из перечисленных кампаний, отелям рекомендуется пройти несколько шагов, чтобы убедиться, что контент готов к продвижению:

    •              Обязательно нужно проверить информацию на сайте, чтобы гости были уверены, что отель открыт. Также эту информацию следует проверить и обновить в ОТА.

    •              Проверить фотографии с точки зрения безопасности путешествий, сделать акцент на чистоте и социальному дистанцированию. Загрузить недостающие фотографии.

    •              Создать на сайте страницу самых частых вопросов потенциальных гостей о мерах отеля по борьбе с распространением КОВИД-19.

    •              Разместить на сайте документы, подтверждающие, что отель соблюдает меры, рекомендованные местными правительственными органами.

    •              Убедиться, что на сайте перечислены возможные способы связи с отелем: телефоны, почта, соцсети, мессенджеры. Увеличилось количество гостей, которые связываются с отелем прежде чем сделать бронирование.

    •              Проверить на каналах продаж, что все кампании, акции настроены верно.

    •              Удостовериться, что ссылки в соцсетях ведут на верные страницы.

    •              Проверить настройки рекламных кампаний, чтобы убедиться, что они нацелены на правильные рынки, согласно новым условиям.

    •              Проверить бюджеты кампаний, убедиться, что установлены правильные лимиты.

    •              Убедиться, что на каналах продаж условия аннуляции выставлены верно, с учетом новой политики. Постараться сделать их более гибкими с учетом сложившейся ситуации.

    •              Установить временные рамки для проверки изменений на различных рынках – чтобы своевременно начать работу с теми регионами, которым будет разрешено путешествовать.

    •              Проверить информацию на всех источниках относительно новых часов работы или других изменений в графике.

    •              Добавить в кампании минус-слова, чтобы отель не появлялся в поиске по запросам, связанным с КОВИД-19.

    •              Просмотреть и исключить из кампаний ключевые слова, связанные с местами или конкурентами, которые теперь могут быть закрыты.

    •              Отредактировать кампании, где продвигаются места повышенной опасности, такие, как ресторан или СПА.

    •              Отрегулировать рекламные кампании таким образом, чтобы привлечь пользователей мобильных устройств, которых становится больше и больше.

    Эти действия будут полезны для восстановления бизнеса и начала рекламных кампаний.

    https://hotelier.pro

     

Руководитель проекта Президент РГА Ламшин Г.А.

Над составлением «Вестника РГА» работали руководители Департаментов Администрации РГА:

Ефимов В.И. – ответственный за выпуск

Ламшина М.А.

Диполи А.В.. - юрист

Погосян Т.К.

Вашему вниманию представляется проект санитарных правил для средств размещения (гостиниц) и отзыв на проект НПА Российской гостиничной ассоциации.

Проект санитарных правил «Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению услуг населению»» (приложение).

VII. Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению услуг временного размещения и проживания людей

7.1. Средства размещения располагаются в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации.

7.2. Территория средств размещения (при наличии) должна быть благоустроена и содержаться в чистоте. Территория средств размещения должна быть освещена в темное время суток иметь удобные подходы и подъезды с твердым покрытием, оборудованные пандусами.

7.3. В составе средств размещения необходимо предусмотреть основные и дополнительные группы помещений. К основным относятся приемно-вестибюльная и жилая группы, помещения администрации и эксплуатационно-технических служб, к дополнительным: культурно-досуговая, физкультурно-оздоровительная, медицинского обслуживания, бытового обслуживания, предприятий питания, предприятий торговли, конференц-обслуживания. В малых средствах размещения указанное деление на группы можно не использовать.

7.4. Жилая группа помещений, располагаемых в многофункциональных зданиях или в жилых домах, должна быть функционально и планировочно отделена.

7.5. В подземных и цокольных этажах средств размещения допускается размещение стоянок и парковок легковых автомобилей, при условии размещения нежилого этажа между автостоянкой и жилой частью средства размещения.

7.6. В группу жилых помещений входят жилые комнаты, помещения поэтажного обслуживания, помещения общественного назначения (гостиные, детские комнаты и другие).

7.7. Все жилые номера должны иметь вешалки или шкафы для верхней одежды, шкафы для белья (допускается замена встроенной мебели на корпусную мебель).

7.8. На жилых этажах допускается устройство помещений общественного назначения (баров, кафе, буфетов, и т.д.) при условии соблюдения в жилых помещениях уровней шума, соответствующих гигиеническим нормативам.

7.9. В составе средств размещения могут быть предусмотрены помещения для оказания бытовых, торговых, спортивно-оздоровительных, культурно-зрелищных и досуговых услуг различного типа, с учетом соответствия их нормируемым параметрам и предельно допустимым уровням шума.

7.10. Не допускается размещение санузлов, умывальников, душевых над жилыми комнатами, камер мусоропроводов – под жилыми комнатами, а также примыкание мусоропроводов и электрощитовых к жилым комнатам.

7.11. Для внутренней отделки помещений используются материалы, применяемые в строительстве жилых и общественных зданий и соответствующие нормируемым параметрам и предельно допустимым концентрациям вредных веществ.

7.12. Отделка помещений кладовых для хранения чистого и грязного белья, санитарных комнат, помещений для хранения и обработки инвентаря, панелей в кухнях, полов, а также стен в местах установки раковин и других санитарно-технических приборов должна быть гладкой, без дефектов из влагостойких и устойчивых к дезинфицирующим средствам материалов, легко очищаемой, доступной для текущей уборки.

7.13. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний в средствах размещения проводятся дезинфекционные, дезинсекционные и дератизационные мероприятия.

7.14. При использовании мягкой мебели следует предусмотреть съемные чехлы с обязательной стиркой их по мере загрязнения, но не реже одного раза в месяц.

7.15. Наматрасники, ковровые изделия должны быть из материалов, подвергающихся сухой и влажной очистке.

7.16. Стирка постельного белья и специальной одежды персонала должна проводиться централизованно.

7.17. Хранение чистого и грязного белья в одном помещении не допускается.

7.18. Количество отделений в шкафах должно соответствовать количеству спальных мест в номере.

7.19. Количество кроватей, тумбочек, стульев в каждой комнате должно соответствовать числу проживающих. В каждом номере должно быть не меньше одного стола.

7.20. Уборка жилых и вспомогательных помещений должна проводиться регулярно: ежедневно, а также перед и после каждого заселения проживающих и по мере необходимости.

7.21. Генеральная уборка номеров проводится не реже одного раза в неделю, мест общего пользования (вестибюля, холлов, коридоров) средств размещения должна проводиться не реже одного раза в месяц.

7.22. Ванны, сидения и крышки унитаза, биде, ручки для спуска воды и дверей туалетов средств размещения должны ежедневно обрабатываться растворами средств дезинфекции, сертифицированными в установленном порядке.

7.23. В номерах средств размещения унитазы и писсуары туалетов должны обрабатываться средствами дезинфекции с помощью специальных щеток (ершей), обработанных дезинфицирующим раствором, перед вселением, в туалетах общего пользования – ежедневно.

7.24. Дезинфицирующие, моющие и чистящие средства хранят в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в недоступных местах для проживающих.

Хранение рабочих растворов моющих и дезинфицирующих средств осуществляется в промаркированных емкостях с крышками. Работники, занимающиеся приготовлением дезинфицирующих растворов, должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты.

7.25. Уборочный инвентарь (тележки, мопы, емкости, уборочный материал, швабры) маркируется с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в выделенном помещении (шкафу). Для маркировки можно использовать цветовое кодирование. Схема цветового кодирования размещается в зоне хранения инвентаря.

Стиральные машины для стирки мопов и другого уборочного материала устанавливаются в местах комплектации уборочных тележек. Возможно использование одного держателя мопов для всех видов помещений и поверхности, за исключением санузлов. Для уборки санузлов предусматривается отдельный комплект уборочного инвентаря.

По окончании уборки весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих растворов, ополаскивается проточной водой и просушивается.

7.26. Уборочный инвентарь, моющие средства и средства дезинфекции должны храниться в специально выделенном помещении (месте), оборудованном полками и (или) стеллажами, имеющими гигиеническое покрытие, обеспечивающее их легкую очистку.

В помещении (отведенном месте) должны быть обеспечены условия для обработки уборочного инвентаря и его просушки.

При наличии туалета общего пользования уборочный инвентарь для него должен иметь маркировку, соответствующую его назначению, и храниться изолированно от другого уборочного инвентаря. Допускается хранение уборочного инвентаря в туалете общего пользования.

7.27. Окна снаружи и изнутри моются по мере загрязнения, но не реже двух раз в год (весной и осенью).

7.28. Чистка светильников общего освещения проводится по мере загрязнения, но не реже двух раз в год. Замена перегоревших ламп и неисправных источников света осуществляется своевременно.

7.29. Вытяжные вентиляционные решетки очищаются от пыли не реже одного раза в месяц.

7.30. Помещения мусоропровода (мусороприемные камеры) средств размещения и должны содержаться в чистоте и регулярно подвергаться дезинфекционной обработке.

7.31. Смена постельного белья и полотенец в средствах размещения должна проводиться перед каждым вселением и по мере необходимости, но не реже 1 раза в 7 дней, а полотенец – не менее 2-х раз в 7 дней.

7.32. Для обслуживания проживающих необходимо иметь достаточное количество иметь не менее трех комплектов постельного белья, не менее двух комплектов наматрасников на одно место.

7.33. Мягкий инвентарь (матрасы, наматрасники, подушки, одеяла) должен подвергаться регулярной камерной дезинфекции не реже одного раза в год и по эпидемиологическим показаниям. Камерная дезинфекция мягкого инвентаря осуществляется специализированными организациями.

7.34. Стирка и дезинфекция постельного белья осуществляется в специализированных организациях по договору или в прачечных, расположенных в средствах размещения.

7.35. Чистое белье должно храниться в помещении, оборудованном шкафами или стеллажами. Стеллажи должны иметь гигиеническое покрытие, устойчивое к средствам дезинфекции.

7.36. В помещении для хранения чистого белья хранение посторонних вещей запрещено.

7.37. У работников, осуществляющих выдачу чистого белья и прием грязного белья, должны быть халаты раздельно для чистого и грязного белья.

7.38. Параметры микроклимата (температура, относительная влажность и скорость движения воздуха) жилых, служебных и административных помещений должны соответствовать гигиеническим требованиям[1].

7.39. Очистка и дезинфекция систем вентиляции должна производиться в соответствии с техническими требованиями по эксплуатации вентиляционного оборудования.

7.40. При наличии мусоропровода в средствах размещения люки мусоропроводов должны располагаться на лестничных площадках. Крышки загрузочных клапанов мусоропроводов на лестничных клетках должны иметь плотный притвор.

Располагать мусоропроводы в стенах, ограждающих жилые помещения, не допускается.

Не допускается расположение мусороприемной камеры непосредственно под жилыми помещениями или смежно с ними.

7.41. На территории средств размещения оборудуется площадка для сбора и временного хранения твердых коммунальных отходов с твердым покрытием и ограждением.

7.42. Расстояние от мусоросборников до зданий, предназначенных для проживания, мест отдыха, должно составлять не менее 20 метров, но не более 100 метров.

7.43. Контейнеры и другие емкости, предназначенные для сбора твердых коммунальных отходов, должны очищаться и вывозиться по мере заполнения, но не реже 1 раза в день.

Отзыв Российской гостиничной ассоциации на проект НПА.

(направлен в Минэкономразвития России 22.07.2020)

Вопросы для ОРВ:

Актуальна ли проблема, описанная разработчиком в сводном отчете? Позволит ли принятие данного проекта решить проблему?

Проблема актуальна, наличие требований для гостиниц позволили бы гостиничным предприятиям, выполнив их, обеспечить санитарную безопасность объекта, а также четко ограничить круг требований, указав в проверочных листах Роспотребнадзора. Однако отдельные пункты раздела не несут в себе требуемой конкретности, определения не уточнены на соответствие действующим законодательным и нормативным правовым актам, СП и СНиП.

2.3. Юридические лица и индивидуальные предприниматели, в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению, должен (должны) организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений.

Пункт не конкретен, отсутствует ссылка на СП Санитарные правила СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".

2.4. Работодатель должен обеспечить работников, занятых в сфере предоставления услуг населению, средствами индивидуальной защиты (СИЗ), разрешенными к применению в установленном порядке, прохождение работниками обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, профилактической иммунизации, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Пункт не конкретен, отсутствует ссылка на Приказ Минздравсоцразвития РФ №290н от 01.06.2009 Об утверждении Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты». В целях этого приказа под СИЗ понимаются средства индивидуального пользования, используемые для предотвращения или уменьшения воздействия на работников вредных и (или) опасных производственных факторов, а также для защиты от загрязнения. Поскольку иных НПА, определяющих понятие СИЗ нет, в проекте остается открытым вопрос обеспечения работников гостиниц СИЗ в особых случаях (например, пандемии).

Указанная в проекте норма «Работодатель должен обеспечить прохождение работниками профилактической иммунизации» неконкретна. Ссылка «в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации» не корректно отражает обязательность этих мероприятий. Обязательность во многом определяется НПА (в частности Постановлением Правительства РФ от 15 июля 1999 г. № 825 и Приказ Минздрава России от 21 марта 2014 г. № 125н). Учитывая, что согласно этим документам не все работники попадают "под действие" вакцинации, требование должно отражать эти особенности, а также определять порядок действия руководителей в случае использования работником права отказаться от вакцинации.

В п.7.1 указано, что «Средства размещения располагаются в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации». Каким законом определяется расположение средства размещения? Имеется в виду территориальное расположение объекта размещения или иное?

В п. 7. 2 содержится требования «Территория средств размещения должна иметь удобные подходы и подъезды с твердым покрытием, оборудованные пандусами».

Имеются в виду подходы и подъезды к зданию средства размещения? Это требование является излишним для территорий туристских баз. Полагаем, следовало бы употребить понятие «пандус» применительно ко входу для гостей в средство размещения и ввести понятие «бордюрный пандус (съезд)» применительно к территории (так в СП 59.13330.2016 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения.)

В п. 7.3 указано требование «В составе средств размещения необходимо предусмотреть основные и дополнительные группы помещений». Далее перечисляется состав помещений, составляющих дополнительную группу: культурно-досуговая, физкультурно-оздоровительная, медицинского обслуживания, бытового обслуживания, предприятий питания, предприятий торговли, конференц-обслуживания. Однако требование о необходимости предусмотреть какое-либо помещение из дополнительной группы является необоснованным и чрезмерным, например, для гостиниц категории «без звезд».

Введено понятие «малое средство размещения», но определение, что к ним относится, не приведено.

7.4. Жилая группа помещений, располагаемых в многофункциональных зданиях или в жилых домах должна быть функционально и планировочно отделена.

В пункте не указано, что речь идет о средстве размещения. Проектом вводится понятие «жилая группа помещений». В законодательных актах и НПА такого понятия касательно гостиниц нет. Существуют понятия «номерной фонд», «номер» (СП 257.1325800.2016)

Трактовка пункта противоречит ст.17 «Жилищного кодекса» (Не допускается размещение в жилых помещениях гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг.) Не понятно, что имеется в виду под требованием «Жилая группа помещений, располагаемых в многофункциональных зданиях или в жилых домах должна быть функционально и планировочно отделена». На этот счет могут быть предъявлены многочисленные требования, которые, по мнению проверяющих, будут соответствовать этому пункту.

П. 7.5 Повторяет п. 5.21 СП 257.1325800.2016. Заменено лишь слово «гостиниц» на слова «средств размещения». Норма проектирования трансформируется в санитарную норму. При этом остаются не затронутыми вопросы разрешенного использования подземных и цокольных этажей средств размещения, предусмотренное СП 118.13330.2012.

П. 7.6. В группу жилых помещений входят жилые комнаты, помещения поэтажного обслуживания, помещения общественного назначения (гостиные, детские комнаты и другие).

В пункте не указано, что речь идет о средстве размещения. В законодательных актах и НПА такого понятий «жилая группа помещений» «жилая комната» касательно гостиниц нет. Существуют понятия «номерной фонд», «номер» (СП 257.1325800.2016). Не корректным представляется включение в эту группу общественных помещений.

П. 7.7 Все жилые номера должны иметь вешалки или шкафы для верхней одежды, шкафы для белья (допускается замена встроенной мебели на корпусную мебель).

Требования к оснащению номеров гостиницы в зависимости от категории предусмотрены НПА «Положение о классификации гостиниц», утвержденным Правительством РФ. В части указанной мебели Положение предусматривает наличие шкафов с полками для одежды и белья (при этом только в отдельных категориях допускается наличие встроенных шкафов). Требование по отдельным шкафам для верхней одежды отсутствует (допускается разделить шкаф для одежды на две части). Поскольку классификация является обязательной, в этой части проект СанПиН в определенной степени противоречит Положению.

П. 7.10 Не допускается примыкание мусоропроводов к жилым комнатам.

Требование не учитывает п. 5.2.2 СП 31-108-2002, в котором аналогичное требование относится к примыканию или расположению ствола мусоропровода в стенах, ограждающих жилые или служебные помещения, уровень шума в которых нормируется. Редакция проекта СП ограничит возможности гостиниц в использовании номерного фонда.

В тоже время проект СП не ограничивает примыкание лифтовых шахт к номерам гостиниц.

П. 7.16. Стирка постельного белья и специальной одежды персонала должна проводиться централизованно.

Понятие централизованно не корректно. Или действительно гостиницы обязаны перейти на стирку по договорам со специализированными предприятиями?

Если так, это приведет к закрытию своих прачечных и значительным экономическим потерям.

Этот пункт противоречит п. 7.34.

7.18. Количество отделений в шкафах должно соответствовать количеству спальных мест в номере.

Указанное требование обязывает иметь чрезмерное количество отделений в шкафах: например, в двухместном номере два отделения с плечиками для одежды, два отделения с полками. Требование чрезмерно и затратно. Положение о классификации гостиниц регулирует количество плечиков в шкафу для одежды.

7.19. Количество кроватей, тумбочек, стульев в каждой комнате должно соответствовать числу проживающих. В каждом номере должно быть не меньше одного стола.

Требование в определенной степени противоречит Положению о классификации гостиниц и не учитывает, что в определенных видах гостиниц (например, в хостелах) не обязательны стулья. Требование не предусматривает замену стула пуфом. В номерах вместо стола может быть столешница со свободной рабочей поверхностью минимальной площадью 0,5 кв. м.

7.21. Генеральная уборка номеров проводится не реже одного раза в неделю.

Без определения состава работ при генеральной уборке не корректно устанавливать недельный срок ее производства. В стандарте, который имеется в гостиницах, предусматривается большой объем работы, включая стирку штор, покрывал. Во время генеральной уборке производится мелкий восстановительный ремонт. Номер на это время выводится из эксплуатации (раз в неделю!) как минимум на сутки. Такая частота генуборки приведет к ускоренному износу мягкого инвентаря.

7.31. Смена постельного белья и полотенец в средствах размещения должна проводиться перед каждым вселением и по мере необходимости, но не реже 1 раза в 7 дней, а полотенец – не менее 2-х раз в 7 дней.

Требование входит в противоречие с требованиями «Положения о классификации гостиниц», которое предусматривает максимально смену постельного белья один раз в пять дней, полотенец - в три дня. Кроме того, при использовании белья в течение 7 дней весьма затруднительно его отстирать до нужной кондиции.

7.32. Для обслуживания проживающих необходимо иметь достаточное количество иметь не менее трех комплектов постельного белья, не менее двух комплектов наматрасников на одно место.

Выражение «достаточное количество не менее» не корректно. Или достаточное (гостиница определяет самостоятельно), или не менее.

Касательно наматрасников предпочтительнее вариант «достаточное количество». Гостиница должна иметь в текущем и страховом запасах столько наматрасников, сколько требуется по расчету и практике.

7.33. Мягкий инвентарь (матрасы, наматрасники, подушки, одеяла) должен подвергаться регулярной камерной дезинфекции не реже одного раза в год и по эпидемиологическим показаниям. Камерная дезинфекция мягкого инвентаря осуществляется специализированными организациями.

Требование о проведении камерной дезинфекции чрезмерно и затратно. Кроме того, специализированные предприятия для ее осуществления доступны не всем гостиницам. Применение гостиницами современных парогенераторов обеспечивает соответствие мягкого инвентаря эпидемиологическим показаниям.

7.42. Расстояние от мусоросборников до зданий, предназначенных для проживания, мест отдыха, должно составлять не менее 20 метров, но не более 100 метров.

В проекте СП раздел 7 речь идет о средствах размещения, а не о зданиях, предназначенных для проживания, местах отдыха. Требование повторяет аналогичное п.2.2. СанПиН 2.1.7.3550-19. Но при этом не учитывается, что СанПиН предусматривает (п.2.3) при невозможности соблюдения указанных в пункте 2.2 Санитарных правил расстояний, главные государственные санитарные врачи по субъектам Российской Федерации по обращению собственника земельного участка принимают решение об изменении расстояний от мест (площадок) накопления ТКО до нормируемых объектов, но не более чем на 25 %, на основании санитарно-эпидемиологической оценки и при условии оборудования таких мест (площадок) навесами над мусоросборниками (за исключением бункеров).

7.43. Контейнеры и другие емкости, предназначенные для сбора твердых коммунальных отходов, должны очищаться и вывозиться по мере заполнения, но не реже 1 раза в день.

Требование приведет к неоправданному увеличению затрат гостиницы. Во многих гостиницах нет необходимости ежедневно вывозить ТКО (контейнеры не наполняются). Существуют договорные графики со специализированными организациями. Главное - должна быть исключена возможность их загнивания и разложения. В конкретном населенном пункте периодичность удаления твердых коммунальных отходов при необходимости может согласовываться с местными органами санитарно-эпидемиологической службы.

Каких положительных эффектов следует ожидать в случае принятия данного проекта?

По возможности, приведите числовые данные.

Весьма затруднительно ожидать положительных эффектов в случае принятия данного проекта

Какие риски и негативные последствия для бизнеса могут возникнуть в случае принятия данного проекта? По возможности, приведите числовые данные. Согласны ли Вы с выводами разработчика, изложенными в сводном отчете?

В случае принятия данного проекта в указанной редакции существуют риски и возможность негативных последствий для гостиничного бизнеса, что подтверждает приведенный выше анализ конкретных пунктов проекта. При введении обязательных требований по п. 7.3, 7.7, 7.16, 7.18, 7.19, .21, 7.32, 7.33, 7.43

Существуют ли менее затратные и (или) более эффективные способы решения проблемы? Если да, опишите их.

Санитарные нормы необходимы. Предложения о корректировке проекта СП приведены выше.

Содержит ли проект акта нормы, противоречащие действующему законодательству? Если да, укажите их.

Содержит. Примеры несоответствий действующим НПА приведены выше. Отдельные нормы повторяют требования других НПА, стандартов, норм и правил. Отдельные требования, на наш взгляд, вряд ли нужно относить к санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Содержит ли проект акта нормы, положения и термины, позволяющие их толковать неоднозначно? Если да, укажите их.

Содержит. Примеры приведены выше.

Содержит ли проект акта нормы, невыполнимые на практике? Если да, укажите их.

Содержит нормы, невыполнимые из-за недостатка финансовых средств. Отдельные нормы (например, по п. 7.3, 7.33, 7.43) нецелесообразны. Соблюдение санитарных требований обеспечивается применением современных средств, технологий и оборудования, имеющихся в гостиницах.

Требуется ли переходный период для вступления в силу проекта акта? Если да, укажите, каким он должен быть, либо какую дату вступления в силу проекта акта следует предусмотреть.

Для вступления в силу проекта акта (откорректированного по замечаниям специалистов гостиничной отрасли) необходим как минимум полугодовой период со дня его принятия.

При наличии дополнительных замечаний и предложений опишите их в произвольной форме и/или приложите к Вашему письму соответствующие материалы.

Изложены выше.



[1] Гигиенические нормативы факторов среды обитания