Контактные телефоны: +7(495)737-7120, 737-7058

Предыдущие номера

Вестник РГА

Вестник РГА № 5-6 (92-93)для индустрии гостеприимства. Выпускается Администрацией РГА с апреля 2009 года

Дорогие коллеги, друзья!

Этот выпуск так же, как и предыдущий – сдвоенный. Материалы в нем за всё лето. А это значит, в нем Вы, уважаемый читатель, найдете итоговые материалы по успешно проведенному ЧМ-2018, о кадровом назначении в Минкультуры России, о новостях в гостиничной сфере как российских, так и международных, о форумах, бизнес-турах, дискуссионных панелях, семинарах. Но, главным событием последних дней явился выход в свет Указа №514 Президента РФ В.Путина под названием «О некоторых вопросах совершенствования гостиничного управления в сфере туризма и туристской деятельности», в котором постановляется передача туризма как отрасли Министерству экономического развития Российской Федерации, а также передача Федерального агентства по туризму в ведение Минэкономразвития. Указ вступает в силу со дня его подписания, т.е. с 14 сентября 2018 года.




От имени Правления и Администрации РГА
Президент Г.А. Ламшин

Официальная хроника и информация.

  • Ростуризм перешел в ведение Минэкономразвития.

    Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) переходит в ведение Министерства экономического развития России. Соответствующий Указ президента России опубликован в понедельник, 17 сентября, на официальном интернет-портале правовой информации, сообщает «Российская Газета».

    В Ростуризме "Российской газете" пояснили, что ведомство продолжит выполнять свои функции в соответствии с действующим законодательством и указом президента.

    Минэкономразвития передаются функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере туризма и туристской деятельности. Ранее Ростуризм находился в ведении министерства культуры России.

    В соответствии с указом, Минэкономразвития будет выполнять функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере туризма и туристской деятельности. Также министерство будет координировать деятельность по реализации приоритетных направлений государственного регулирования туристской деятельности в России и вести государственный надзор за деятельностью туроператоров и объединения туроператоров в сфере выездного туризма.

    http://www.visit-russia.ru

  • Минэкономразвития придаст Ростуризму облик драйвера развития отрасли.

    Минэкономразвития России обладает широким спектром функций, которые позволяют выработать системный подход к развитию туристической отрасли. Министерство предлагает сформировать новую стратегию развития туризма РФ на период до 2035 года. Такое заявление размещено на сайте Минэкономразвития в связи с передачей ему функций регулятора туристической отрасли.

    В рамках новой стратегии планируется разработать систему турпродуктов, повысить уровень предоставляемых услуг в стране, а также снять барьеры, ограничивающие спрос и затрудняющие внутренний и въездной туризм, говорится в информации. Министерство исходит из необходимости завершения формирования институционального фундамента, который сможет гарантировать устойчивое функционирование туроператоров, в том числе и в части обеспечения сохранности средств, полученных от физических лиц.

    Министерство планирует управлять сферой туризма с привлечением бизнеса к активной совместной работе – в частности, через создание «Делового совета по туризму», определение ключевых KPI и формирование нового облика Ростуризма как драйвера развития отрасли.

    Развитие туризма неразрывно связано с развитием малого и среднего предпринимательства, а также формированием современной инфраструктуры, в том числе и туристической. В этой связи переход Ростуризма под начало министерства позволит синхронизировать подходы к развитию туризма с такими национальными проектами, как «малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и «международная кооперация и экспорт», а также вписать отрасль в общий контекст пространственного развития страны.

    http://www.ratanews.travel

  • Ольга Ярилова назначена заместителем Министра культуры Российской Федерации.

    Ольга Ярилова назначена заместителем Министра культуры Российской Федерации. Соответствующее распоряжение размещено на сайте Правительства.

    «Назначить Ярилову Ольгу Сергеевну заместителем Министра культуры Российской Федерации», — говорится в тексте документа.

    До назначения Ярилова в должности директора департамента курировала сферу туризма и региональной политики в министерстве.

    www.mkrf.ru

  • Всероссийское совещание по вопросам внутреннего и въездного туризма.

    17 сентября в Москве состоялось Всероссийское совещание по вопросам внутреннего и въездного туризма, прошедшее под эгидой Федерального агентства по туризму РФ в рамках выставки «Отдых-2018». В мероприятии приняли участие более 200 человек – руководители профильных министерств и ведомств, губернаторы, представители туристического бизнеса и общественных организаций.

    Обсуждение началось с вопросов нормативно-правового регулирования туристической деятельности. По мнению депутата Госдумы Сергея Кривоносова, новым законодательным инструментом в продвижении туризма в регионах могут стать особые экономические зоны. На каких аспектах работы турсектора сосредоточена сейчас законодательная власть рассказал сенатор Игорь Фомин, а врио начальника Управления внутреннего туризма и государственных целевых программ Ростуризма Виктория Роганова поделилась тем, как идет работа над федеральной целевой программой «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ» на 2019-2025 годы.

    Помимо обсуждения законодательных аспектов и госпрограмм, участники совещания обменялись реальным опытом развития туризма в регионах, в том числе – на основе кластерных технологий. Заместитель губернатора Вологодской области Олег Васильев представил практики региона по формированию и реализации туристско-рекреационных кластеров. Один из самых известных брендов области – Вотчина Деда Мороза. С 1998-го по 2017 год в развитие проекта «Великий Устюг – родина Деда Мороза» было вложено 4 млрд рублей. Количество туристов и экскурсантов за это время выросло в 88 раз.

    Выступающие делились не только успехами, но и говорили о «болевых» точках в реализации проектов. Так, директор Управления продаж Байкальского банка ПАО «Сбербанк» Наталья Волощенко выделила сложности, которые мешают развитию туризма на юге Байкала. Среди основных стоп-факторов – слаборазвитая транспортная инфраструктура, отсутствие единого центра планирования, хаотичная застройка. Г-жа Волощенко уверена, что нужна единая концепция развития Байкала как эко-курорта мирового уровня. В первую очередь, для этого необходимы единые мастер-план, бренд и точка управления, развитие сопутствующей инфраструктуры, межрегиональное взаимодействие, благоприятная городская среда.

    В ходе совещания также обсуждался туризм как несырьевой сектор экономики, влияние Чемпионата мира по футболу на развитие туризма в регионах, использование постчемпионатского наследия и многое другое.

    По итогам совещания будет составлен документ с перечнем предложений по развитию туризма в России в 2019 году, который передадут в профильные министерства.

    http://www.ratanews.ru

  • Правительство разрешило размещать отели на территории пунктов пропуска в аэропортах.

    Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал распоряжение о предоставлении гостиничных услуг транзитным пассажирам и пассажирам задержанных авиарейсов. Согласно документу, теперь разрешено размещать отели на территории пунктов пропуска в аэропортах. Как рассчитывают в правительстве, принятое решение поможет развитию гостиничной деятельности и дополнительных видов бизнеса в российских аэропортах.

    В гостиницах будут размещать пассажиров, которые ожидают вылета рейса более 8 часов в дневное время и более 6 часов — в ночное время. «Дополнить перечень видов хозяйственной и иной деятельности, которые могут осуществляться в пределах пунктов пропуска через государственную границу РФ, … пунктом следующего содержания: деятельность по предоставлению гостиничных услуг транзитным пассажирам, следующим с пересадкой в аэропорту в течение 24 часов, и пассажирам задержанных рейсов»,— говорится в распоряжении премьера (распоряжение Правительства РФ от 16 июня 2018 года № 1200-р)

    www.kommersant.ru

  • Игорь Фомин: Экономическая отдача от китайского въездного потока несравненно выше существующих статданных.

    В России нет правильной методики подсчета налогового потенциала туристической сферы, из-за этого и в административных кругах, и в бизнесе возникают неверные представления о прибыли от туристического потока из КНР, заявил в рамках экспертной дискуссии проводимой туристической ассоциацией «Мир без границ» в рамках Международной выставки «Отдых 2018»  член Совета Федерации ФС РФ Игорь Фомин.

    «Мы не умеем считать доходы от туризма и налоги, но рассуждаем все время про отдачу от китайского турпотока. На правительственном часе мы дали рекомендации по методикам подсчета въездных турпотоков в регионах России и попросили их разработать», - отметил И.Фомин.

    Он обратил внимание, что те цифры, которые комментируют некоторые эксперты въездного туризма в России, вводят в заблуждение и создают неверную оценку доходов от туристических потоков.

    «Я не верю в эту цифру, которую дают официальные источники – 300 долл. с каждого туриста в день. Китайские туристы тратят намного больше, и если мы считаем, что есть проблемные зоны, где государство и отрасль не добирают, здесь надо наводить порядок. Но в целом я бы не стал переоценивать эту проблему», - отметил сенатор.

    В рамках экспертной дискуссии «Российско-китайский туризм. Потенциал реалий и реалии потенциала» председатель Совета туристической ассоциации «Мир без границ» Игорь Конышев привел цифры, описывающие экономический эффект китайского потока. Так, прямые поступления в индустрию гостеприимства от въездного туризма из КНР в 2017 г. составили 120 млрд рублей. Значительные поступление получила сфера международных перевозок (около 40 млрд рублей), железнодорожное сообщение, включая скоростные перевозки и питание (14,7 млрд руб.), музеи и другие объекты показа (2,5 млрд руб). Около 19% всей выручки в премиум-сегменте розничной торговли Москвы и Санкт-Петербурга также приходится на долю покупок туристов из Китая.

    http://www.visit-russia.ru

Новости гостиничного бизнеса.

  • Названы самые странные услуги гостиниц по всему миру.

    Ассоциация туроператоров России (АТОР) составила список самых странных услуг, которые могут оказать сотрудники отелей по всему миру.

    На первом месте оказалась услуга, которую предлагает бельгийский отель Charleroi Airport. За €3,5 постояльцам гостиницы, чувствующим себя одинокими, предлагают взять напрокат рыбку, с которой можно поговорить.

    Далее расположилась сеть американских гостиниц Aloft. Здесь для гостей дежурит робот-разносчик туалетной бумаги, который приезжает в номер, когда там закончились все рулоны.

    В британских отелях Malmaison администраторы поставили шампуни и гели с надписью «Лучший шампунь, который ты когда-либо украл» или «Упакуй меня и возьми домой». Таким образом в гостинице дали понять, что постояльцы могут уносить данные предметы с собой.

    Манхэттенский отель The Benjamin Hotel предлагает посетителям услуги сотрудника, который поможет уснуть. Он может прочитать сказку на ночь или помочь с выбором оптимальной подушки.

    Также отели предлагают ночной заказ пиццы, вызов лифта перед выходом из номера, интерактивное зеркало и даже полотенца под цвет макияжа.

    https://realty.mail.ru/

     

  • Первый в Лондоне детский консьерж появился в отелях Jumeirah.

    Лондонские отели Jumeirah Carlton Tower и Jumeirah Lowndes Hotel подготовили летнее предложение для семейного отдыха.

    Отели Jumeirah подготовили летнее предложение для семейного отдыха Summer Family Fun – английский пикник в соседнем саду Кадоган, который организует для всей семьи персональный детский батлер.

    Детский батлер заранее выберет идеальное место для пикника, доставит игрушки и корзины с фруктами, а также все необходимое для отдыха на свежем воздухе. А шеф-повар Саймон Янг (Simon Young) приготовит традиционные британские свежеиспеченные сконы с корнуольским сливочным кремом и сэндвичи с копченым лососем. После веселого дня в саду можно всей семьей поплавать в большом бассейне в спа-центре The Peak Health Club & Spa в Jumeirah Carlton Tower. В каждом номере дети найдут мини-халаты и тапочки, как у родителей. Перед сном взрослым и детям подадут теплое молоко и хрустящее печенье.

    В специальное предложение также входит индивидуальный набор игрушек от Toy Box Club, сладкие сюрпризы и плюшевый мишка Jumeirah. Эксперты Toy Box Club собирают отдельную коробку для каждого юного путешественника - игрушки, детские книги, развивающие игры с учетом возраста и интересов ребенка. В солнечный день родители и дети могут устроить маленький семейный Уимблдон на частном корте напротив отеля – в наборах Toy Box Club есть теннисные ракетки для подрастающих спортстменов. В коробке юных постояльцев также ждут игры на случай дождливой погоды.

    Специальное предложение Summer Family Fun доступно от £614 в Jumeirah Carlton Tower и от £434 в Jumeirah Lowndes Hotel. Стоимость указана за ночь в номере Junior Suite для двух взрослых и двух детей. Забронировать номер по предложению необходимо минимум за 48 часов до прибытия.

    http://5stars-mag.ru

     

  • Marriott и IHG откажутся от мини-бутылочек с шампунем.

    Вместо миниатюрных бутылочек и тюбиков с шампунями, кондиционерами и гелями для душа в отелях Marriott и IHG появятся объемные диспенсеры, прикрепленные к стенам в душевых кабинах. В первую очередь новшество появится в отелях, ориентированных на бизнес-туристов.

    Большие емкости с туалетными принадлежностями уже устанавливают в объектах гостиничных сетей Marriott, как Courtyard by Marriott, Residence Inn, TownPlace Suites, Fairfield Inn, SpringHill Suites, Moxy и Four Points. Всего до конца года планируется охватить 450 отелей.

    Представители гостиничных операторов отметили, что причин для нововведения много. Большинство путешественников используют несколько пластиковых мини-бутылочек за период проживания, а это неэкологично — слишком много пустых емкостей приходится отправлять на переработку, также на большом диспенсере лучше видно надписи. Кроме того, маленькие крышечки от тюбиков часто падают в слив, что в результате приводит к засорению канализации. Еще одна очевидная причина — предотвращение постоянного исчезновения маленьких бутылочек с косметикой, которые гости часто забирают с собой.

    Дениз Нагиб, вице-президент Marriott по устойчивому развитию сети:

    Первыми новшество смогут оценить бизнес-туристы, которые активно путешествуют по работе и останавливаются в отелях чаще, чем отдыхающие.

    http://prohotelia.com/

     

  • Московский филиал РМАТ и гостиничный комплекс «Измайлово» посетила делегация во главе с президентом Ассоциации ведущих гостиничных школ Европы (EURHODIP).

    13 сентября Московский филиал РМАТ посетила делегация во главе с президентом Ассоциации ведущих гостиничных школ Европы (ЕВРОДИП), директором Группы Лезама, (Мадрид, Испания) г-ном Луисом Лезама.

    В составе делегации: директор гостиничной школы Севильи (Севилья, Испания) г-н Педро Оливер, директор по международным связям Группы Лезама (Мадрид, Испания) г-н Иньяки Эчевесте.

    В ходе визита состоялась встреча с Проректором РМАТ – Директором Московского филиала Соколовым Александром Сергеевичем и руководителями партнерских организаций и предприятий сотрудничающих с РМАТ в сфере подготовки кадров для гостиничного и ресторанного бизнеса.

    Главным мероприятием визита делегации ЕВРОДИП стала встреча г-на Луиса Лезама со студентами и преподавателями Московского филиала.

    Лекция вызвала большой интерес слушателей. В ней опытнейший руководитель и педагог раскрыл проблематику основных вызовов современности перед образованием. Он очень четко и эмоционально обозначил преимущества правильного образования в эпоху цифровых технологий и определил основные направления личностного и профессионально развития студентов.

    Синьор Лезама рассказал о деятельности Ассоциации ЕВРОДИП в условиях нового времени и новых международных вызовов. Слушателям был представлен интересный видеоролик о деятельности ЕВРОДИП и о конгрессе ЕВРОДИП в Севилье в 2017 году.

    Студентов очень заинтересовала возможность участия в международных конкурсах.

    По завершения лекции студенты Московского филиала РМАТ задали множество вопросов об особенностях школ гостеприимства в Испании, о важнейших навыках современного человека и другие. Вопросы и ответы звучали на испанском, английском и французском языках.

    По завершении лекции г-на Лезама проректор РМАТ – Директор Московского филиала Соколов Александр Сергеевич сердечно поблагодарил за душевное и очень интересное общение и отметил особый вклад Ассоциации ЕВРОДИП и лично г-на Лезама во взаимопонимание между странами и развитие талантов каждого студента всех школ, входящих в Ассоциацию.

    На память о визите испанская делегация подарила Московскому филиалу РМАТ один из традиционных символов Испании.

    По завершении лекции гостям были продемонстрированы учебные лаборатории ресторанного дела, технологии и организации питания, барного дела и другие в которых реализуется процесс подготовки профессионалов.

    По традиции, принятой в Московском филиале РМАТ почетным гостям было предложено оставить запись в Книге почетных гостей.

    В ходе пребывания делегации ЕВРОДИП в Московском филиале РМАТ в состоялись встречи и переговоры Ректора РМАТ Трофимова Евгения Николаевича и президента ЕВРОДИП г-на Луиса Лезама  с руководителями партнерских организаций. Состоялась встреча с Президентом Российской Гостиничной Ассоциации Геннадием Андреевичем Ламшиным, Президентом Гильдии Шеф поваров России Александром Николаевичем Филиным.

    Продолжением визита стали переговоры с генеральным директором ТГК «Измайлово» Алексеем Павловичем Воробьевым.

    Обсуждались вопросы взаимодействия и сотрудничества ЕВРОДИП и крупнейшего в Европе гостиничного комплекса. С номерным фондом отеля и его бизнес возможностями гостей ознакомила коммерческий директор ТГК «Гамма-Дельта», профессор кафедры Менеджмента гостеприимства Московского филиала РМАТ Морозова Анастасия Вячеславовна.

    Подводя итоги встреч, ректор РМАТ Трофимов Евгений Николаевич подчеркнул важность развития международного сотрудничества Академии с Ассоциацией ведущих школ Европы в сфере гостеприимства ЕВРОДИП и расширении академических обменов студентов и преподавателей.

    http://www.mf.rmat.ru/

     

  • Общероссийский перечень туристско-информационных центров обновлен.

    Партнерство ТИЦ опубликовало обновленный перечень туристско-информационных организаций, функционирующих на территории РФ. В него вошли 124 организации.

    Среди них — региональные и муниципальные ТИЦ, туристско-информационные центры, функционирующие на базе музеев, парков, библиотек. По данным обновленного Перечня большее количество центров функционирует в Московской, Ярославской и Ленинградской областях.

    В ходе работ по обновлению Перечня была проверена и актуализирована информация об организациях, изменен дизайн и реализован дополнительный функционал по поиску и фильтрации данных. На данный момент поиск доступен по региону, номеру организации в Перечне, любому пользовательскому запросу.

    В карточке организации содержится подробная информация о туристско-информационном центре, включая режим работы, контактный email и официальный вебсайт.

    Важным нововведением стал запуск Перечня на иностранных языках. На основе предоставленной центрами информации запущены версии на английском, немецком, испанском, итальянском и китайском языках.

    "Мы понимаем, что сегодня многие организации хотят называть себя Информационными центрами, но не все выполняют тот функционал, который для них определен. Наша задача совместными усилиями сделать так, чтобы туристско-информационные центры работали по единым стандартам, предоставляли определенный набор услуг и их становились все больше по стране, - комментирует Михаил Ушаков, директор Партнерства ТИЦ. - Перечень это, в том числе, инструмент продвижения регионов, возможность наладить коммуникацию между участниками рынка. Для Партнерства ТИЦ это самая главная задача".

    Перечень размещен на официальном сайте: http://www.nbcrs.org/tic/list/.

    Лицам, заинтересованным в использовании Перечня на своих интернет-ресурсах, следует обратиться к специалистам НП НАИТО. Партнерство ТИЦ открыто для сотрудничества с турфирмами, отелями, музеями и СМИ.

    Контактные данные Партнерства: тел. 8 (812) 6001514, email naito@naito-russia.ru.

     

  • Почти 90% новых брендированных номеров пришлись на города ЧМ-2018.

    С января по июнь в России появилось 2,8 тыс. брендированных номеров, из них 2,3 тыс., то есть почти 90% – в городах, принимающих чемпионат мира по футболу. Таковы данные компании JLL, которая проанализировала активность гостиничных рынков России, СНГ и близлежащих стран.

    Активный ввод номерного фонда под ЧМ-2018 стал причиной значительного роста объема нового предложения по сравнению с предыдущими годами и рекордного результата в России. Для сравнения: в первом полугодии 2017-го на российский рынок вышло 1,9 тыс. номеров, в аналогичном периоде 2016 года – 1,7 тыс.

    Городами-лидерами по числу новых номеров в этом году стали Москва и область (1,1 тыс. номеров) и Санкт-Петербург (539 номеров).

     

    Топ-10 городов по открытию брендированных гостиниц

    1 полугодие 2018

     

     

    Тройка лидеров по количеству планируемого нового номерного фонда среди брендов сейчас выглядит так: Marriott (2,1 тыс. номеров), IHG (почти 1,8 тыс.), Accor (около 1,4 тыс.). Стоит отметить, что на четвертом месте – международный бренд с российскими корнями – Azimut, который собирается в этом году вывести на рынок почти 1,1 тыс. номеров.

    С точки зрения географии новых гостиниц 6 тыс. брендированных номеров, или 62% планируемых на 2018 год в регионе, заявлены в России. Далее по активности международных брендов следуют Грузия и Казахстан (по 1 тыс. номеров в каждой) и Армения (661 номер).

    Во второй половине года ожидается возвращение на российский рынок немецкого оператора Pentahotel в рамках проекта в доме-книжке на Новом Арбате в Москве.

    «География интересов международных гостиничных операторов становится все шире. Такие небольшие рынки, как Небуг, Ульяновск, Архангельск, Саирме, Годердзи, Брест, до этого никогда не были на их радаре. Сейчас приходит осознание того, что рынки крупных городов начинают насыщаться, а туристов, равно как и деловых путешественников, все чаще интересуют новые, неизведанные направления. Таким образом, международные бренды следуют за своей целевой аудиторией», – отмечает руководитель департамента гостиничного бизнеса компании JLL Татьяна Веллер.

    http://www.ratanews.ru/

     

  • Чемпионат по футболу один – последствия для гостиничного бизнеса разные.

    В этом году на фоне чемпионата мира по футболу отели Москвы и Санкт-Петербурга получили возможность значительно нарастить цены. Последствия такого шага оказались разными. Москва, ставшая основным транзитным хабом для болельщиков, с ее большим количеством брендированных отелей, значительно выросла в загрузке. А и без того довольно дорогой Петербург, где проходили отдельные матчи, оказался недостаточно загружен по сравнению с предыдущими годами. Такой вывод сделала компания JLL, проанализировав ситуацию на гостиничных рынках Москвы и Санкт-Петербурга по итогам первого полугодия.

    По итогам шести месяцев Москва может похвастаться 72-процентной загрузкой качественного номерного фонда (более 30 тыс. номеров), что на 2,7 п.п. выше, чем в прошлом году. Средний тариф (ADR) в столице увеличился на 48% и достиг 11,2 тыс. руб. В Петербурге, нарастив тариф на 16%, до 8,8 тыс. руб., отели продали на 2 п.п. меньше номеров по сравнению с прошлым годом – загрузка составила менее 55%.

    При этом оба рынка увеличили среднюю доходность отелей в расчете на занятый номер: RevPAR в Москве вырос на 52%, до 7,7 тыс. руб., в Петербурге значительно более скромно – на 10%, до 4,7 тыс. руб.

    Самыми загруженными в Москве январе-июне этого года были отели высокого, эконом и верхнего предела среднего сегментов – 78%, 77% и 76% соответственно. Высокий ценовой сегмент также показал самый активный рост в загрузке – на 6,4 п.п. выше предыдущего года. Лидером по увеличению тарифа был люксовый сегмент, нарастивший показатель на 73%, до более чем 30 тыс. руб.

    В Петербурге максимальной загрузки достигли также гостиницы высокой ценовой категории: они продали за первое полугодие 69% номеров, что на 1 п.п. больше прошлого года. «Как ни странно, наибольшее падение в загрузке (на 3 п.п.) и самый низкий абсолютный показатель (50%) были зафиксированы в самом недорогом из наблюдаемых сегментов – среднем. При этом те же отели смогли максимально нарастить цены – на 22%, до 4,6 тыс. руб., – говорит руководитель департамента гостиничного бизнеса компании JLL в России и СНГ Татьяна Веллер. – Похоже, групповые и чувствительные к цене туристы, являющиеся целевой аудиторией этих отелей, на фоне подъема цен во время чемпионата мира и предшествовавших ему месяцев предпочли еще более бюджетные варианты размещения – хостелы, частные квартиры, мини-отели».

    Самые дорогие люксовые гостиницы в Северной столице всего на 3 тыс. руб. отстали от своих московских коллег: номер в период с января по июнь в них стоил 27 тыс. руб., при этом рост был более скромный в сравнении с Москвой – на 15%.

    В июне средняя загрузка в Москве составила 88%. Для сравнения, годом ранее показатель находился на уровне 82% – эффект Кубка конфедераций, а в 2016-м – 78%. Все сегменты столичного гостиничного рынка отработали июнь со среднемесячной загрузкой выше 83%, а показатели высокого сегмента и верхнего предела среднего превысили 90%. Цены же увеличились в Москве в сравнении с прошлым годом почти в три раза.

    В Петербурге повышенные на период ЧМ тарифы, по всей видимости, отпугнули традиционных для этого города гостей, ожидаемый из-за чемпионата наплыв не состоялся: были заняты всего 71% номеров. В июне 2017-го средняя загрузка отелей в городе составляла 78%, 2016-го – 82%. «Справедливости ради отметим, что в предыдущие два года на первый летний месяц приходился Петербургский международный экономический форум, который в этом году с целью разделения потоков приезжающих был проведен в мае», – отмечает Татьяна Веллер.

    Средняя стоимость стандартного номера в московском люксе в июне была 74,5 тыс. руб. за ночь, при этом отели продали 86% имеющихся номеров. Даже эконом-гостиницы увеличили цены более чем в два раза и продавали номера по 5,8 тыс. руб.

    В Петербурге цены в люксе в июне были на порядок ниже майских результатов этого года и почти в два раза ниже московских: 38 тыс. руб. стоила ночь в стандартном номере в самых дорогих отелях города. При этом занято было только 65% номеров.

    Загрузка подмосковных отелей в июне упала: 53% против 57% в прошлом году. Вероятно, часть аудитории отказалась от отдыха в Подмосковье в пользу просмотра матчей либо стремилась на лето покинуть перегруженный болельщиками регион.

    http://www.ratanews.ru/

     

     

Новости регионов.

  • Москва.

    О реорганизации департамента спорта и туризма города Москвы.

     

    19 сентября 2018 г. Мэр Москвы С.С. Собянин подписал Постановление Правительства Москвы №1113-ПП «О реорганизации Департамента спорта и туризма города Москвы».

    В целях совершенствования структуры органов исполнительной власти города Москвы и оптимизации функционирования отдельных государственных учреждений города Москвы и государственных унитарных предприятий (государственных предприятий, казенных предприятий) города Москвы Правительство Москвы постановляет:

    1. Реорганизовать Департамент спорта и туризма города Москвы путем выделения из него Комитета по туризму города Москвы, являющегося правопреемником Департамента спорта и туризма города Москвы по правам и обязанностям в сфере туризма и гостиничного хозяйства.
    2. Переименовать Департамент спорта и туризма города Москвы в Департамент спорта города Москвы.

    Обращение к руководителям московских гостиниц по вопросу передачи данных о прибытии (убытии) граждан.

    Уважаемые коллеги!

     

    В целях обеспечения автоматизированной и своевременной постановки иностранных граждан и лиц без гражданства, а также граждан Российской Федерации на регистрационный (миграционный) учет по месту пребывания в городе, ГУ МВД по городу Москве  предоставило ГКУ «Московская безопасность» программное обеспечение «Модуль взаимодействия с информационными системами учета населения ГУ МВД России по г. Москве» (ПО «МВ с ИС ГУ МВД России по г. Москве»), обеспечивающее передачу уведомлений о прибытии (убытии) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства в Управление по вопросам миграции ГУ МВД России по г. Москве.

    Правительством Москвы совместно с ГУ МВД России по городу Москве ведется работа по подключению гостиниц и других средств размещения города Москвы к ПО «МВ с ИС ГУ МВД России по г. Москве» на базе Государственного казенного учреждения города Москвы «Московская безопасность» -подведомственного учреждения Департамента региональной безопасности и противодействия коррупции города Москвы.

    ГКУ «Московская безопасность» в рамках данного проекта осуществляет прием и обработку пакета документов, представленных гостиницами для подключения к ПО «МВ с ИС ГУ МВД России по г. Москве». Также гостиницам предоставляются соответствующие идентификаторы, электронные подписи, средства криптографической защиты информации, и техническая поддержка.

    Весь комплекс услуг предоставляется безвозмездно и на постоянной основе.

    Департамент региональной безопасности

    и противодействия коррупции города Москвы

    Доходность на номер люксовых отелей во время ЧМ-2018 выросла более чем на 300%.

     

    Результаты первого полугодия 2018 года демонстрируют сильное влияние чемпионата мира по футболу, в ходе которого, по официальным оценкам, Москву посетило порядка 3 млн. туристов, включая 1,2 млн иностранцев из дальнего зарубежья.

    Предварительные операционные результаты за июнь 2018 г. свидетельствуют о приросте 200-300% и более в показателе доходности на номер (Revenue per Available Room, RevPAR) в городских гостиницах в сравнении с июнем 2017 г. Это достигнуто, в основном, за счет повышения цен на размещение, хотя, помимо увеличения тарифов, московские отели смогли прибавить 12,8% к загрузке, достигнув средней планки в 89,1%. Динамика прочих продаж гостиниц оказалась менее выразительной.

     

     

    Главными победителями соревнования оказались люксовые отели, разместившие функционеров FIFA, некоторые футбольные команды и членов их семей, а также вип-гостей. Прирост показателя средней цены на номер (Average Daily Room, ADR) в этом сегменте рынка в июне 2018 г. по отношению к июню 2017 г. составил 277% – с 14079 руб. до 53081 руб., а с учетом 13-процентного увеличения загрузки, доходность на номер выросла на 326,5%, до 44745 руб.

    «Разовое значительное увеличение доходов гостиниц в городах проведения крупных спортивных соревнований вроде чемпионата мира по футболу довольно типично, – говорит глава департамента гостиничного бизнеса и туризма компании Cushman & Wakefield Марина Усенко. – В случае ЧМ-2018 основным выгодополучателем оказалась Москва, которая стала главной базой для организаторов, сопровождающих лиц и болельщиков. Это позволило московским гостиницам успешно продавать свои услуги на протяжении всего периода игр, даже с учетом постепенного выбытия команд и отсева какого-то процента болельщиков».

    Накопительным итогом за шесть месяцев 2018 г. среднерыночный уровень загрузки для гостиниц современного качества составил 73,7%, что на 5,2 п.п. выше, чем годом ранее. Максимальный результат по заполнению номерного фонда показали отели высокого, среднеценового сегментов, а также категории выше среднего, зафиксировавшие загрузку в 76,5%, 78,2% и 77,5%, соответственно. Ввиду «эффекта чемпионата» цены размещения выросли во всех сегментах в среднем на 40% (с 6 443 руб. за тот же период 2017 г. до 9 263 руб. в 2018 г.), при этом максимальную прибавку обеспечили себе все те же гостиницы люксового сегмента (+65,4%, до 22 552 руб.).

     

     

    Теперь московские гостиницы будут вынуждены перестраиваться на более привычные темпы. Ожидаемое снижение спроса на остаток лета – обычное дело после завершения спортивных мегасобытий. Впрочем, вряд ли эта пауза способна значительно повлиять на финансовые результаты года, особенно с учетом возобновления деловой активности с сентября по ноябрь. Пока что консенсусом среди гостиничных управленцев является ожидание увеличения выручки по итогам 2018-го на 10-15%.

    http://www.ratanews.ru

  • Санкт-Петербург.

    Cronwell Management откроет отель 3* в исторической части Санкт-Петербурга.

     

    Управляющая компания Cronwell Management заключила договор на техническое сопровождение проекта и открытие нового отеля в историческом центре Санкт-Петербурга – на Васильевском острове. Под отель категории 3* будет реконструировано существующее здание по адресу Средний проспект В.О., дом 2.

    Задача инвестора – создать современную гостиницу, сохранив историческую атмосферу места. Из ее номеров будут открываться изумительные виды на Малую Неву, Князь Владимирский Собор и исторический центр Петербурга. Местоположение отеля привлечет не только гостей города, но и петербуржцев, благодаря созданию тематического ресторана у набережной Макарова.

    «Мы уверены, что через полтора-два года в городе появится еще один замечательный отель, именно в той категории, которая особенно востребована сейчас в Петербурге», – сказал управляющий партнер Cronwell Hotels & Resorts Алексей Мусакин.

    Cronwell Hotels & Resorts управляет и владеет гостиницами городского, загородного и курортного форматов – от бизнес-класса до премиум-класса в России и в Греции. Приоритетными направлениями деятельности компании являются девелопмент, строительство и управление гостиничными комплексами.

    http://www.ratanews.ru/

     

  • Сочи.

    Чемпионат по футболу стимулировал рост цен, но не загрузку сочинских гостиниц.

     

    Итоги первого полугодия 2018 года свидетельствуют о положительных тенденциях на рынке гостиниц Сочи. И первый, и второй кварталы года отели морского и горного кластеров закончили с показателями, превышающими прошлогодние значения. Определенную роль в этом сыграл чемпионат мира по футболу, который оказал влияние на цены: во втором квартале отели прибавили от 25% до 60% к тарифам 2017 года. А вот загрузка осталась примерно на прошлогоднем уровне, что объясняется не столько ростом дополнительного спроса на размещение, сколько ротацией целевой аудитории. Таковы данные анализа, проведенного компанией Cushman & Wakefield.

    Средняя загрузка по рынку Сочи в первом квартале по сравнению с тем же периодом 2017 года выросла на 5 пп и составила 61%. Средняя цена номера увеличилась незначительно (+2%) и составила 4150 руб. Основное влияние на показатели в это время года оказывают гостиницы горного кластера, так как с января по апрель основной спрос на размещение в Сочи связан с зимними видами спорта и отдыхом в горах. Цены в гостиницах сравнимой категории в горах были в два-три раза выше, чем в Имеретинской низменности и Центральном Сочи, наибольшая разница наблюдалась по гостиницам категории 3* и ниже. В среднем по рынку стоимость размещения в горном кластере составила 6200 руб. за номер, в морском – 3000 руб. за номер, средняя загрузка составила 64% и 52% соответственно.

    В пик зимнего сезона на горнолыжных курортах Красной Поляны было продано порядка 550 тыс. ски-пассов и 200 тыс. прогулочных билетов, что на 5% больше, чем годом ранее.

    С окончанием лыжного сезона гостиницы горного кластера теряют лидирующие позиции и уступают отелям у моря. Средняя стоимость размещения в горах во втором квартале на 60%, снизилась по сравнению с ценами в высокий сезон и составила 2500 руб. за номер, средняя загрузка сократилась на 15 пп – до 49%. Более высокие цены на размещение уже не позволяют курортам Красной Поляны конкурировать в борьбе за сочинского туриста.

    Гостиницы морского кластера во втором квартале традиционно демонстрируют средние по году результаты, однако в этом году, благодаря серии матчей чемпионата мира по футболу, цены на размещение на 8% превысили показатели прошлого года. При этом эксперты Cushman & Wakefield особо отметили, что если бы не ценовая политика туроператора «Библио Глобус», рост тарифов в среднем по рынку составил бы не менее 15%.

    Начало второго квартала для гостиниц морского кластера было слабым: в апреле почти по всем отелям отмечено снижение средних цен за номер – до минус 30% к ценам апреля 2017 года. Однако в мае падение цен прекратилось, и в июне по гостиницам всех ценовых категорий отмечен рост от 25% до 60% к июню 2017 года. Средняя цена за номер по гостиницам морского кластера составила 4100 руб. за номер, средняя загрузка выросла на 4 пп по сравнению со вторым кварталом 2017 года и составила 66%.

    Влияние чемпионата мира по футболу на цены горного кластера оказалось не меньшим – отели прибавили от 25% до 60% к ценам прошлого года. А вот загрузка осталась примерно на уровне прошлого года – 49%.

    Очевидно, что основное влияние чемпионата мира на гостиничный рынок Сочи заключалось не столько в дополнительном спросе на размещение, сколько в изменении целевой аудитории и повышении уровня цен. Традиционный спрос на размещение был кратковременно заменен на спрос со стороны участников и зрителей чемпионата.

    http://www.ratanews.travel/

     

  • Волгоград.

    Заседание Волгоградского филиала РГА.

     

    21 августа 2018 в Волгограде состоялось расширенное заседание членов Волгоградского филиала РГА (ВРГА) по подведению итогов проведения ЧМ 2018.

    Заседание прошло с участием Президента Российской гостиничной ассоциации Г.А. Ламшина, заместителя председателя комитета культуры Волгоградской области О.А. Маргиани, председателя Комитета молодежной политики и туризма г.Волгоград И.В. Радько и заместителя директора ГАУ культуры Волгоградской области "Агентство развития туризма и социокультурных проектов» А.Ю. Фролова.

    О. А. Маргиани отметила в своем докладе, что за период ЧМ по футболу 2018 Волгоградскую область посетило 220 тысяч туристов, в том числе более 50 тысяч иностранцев. При этом динамика общего туристического потока только в июне 2018 года превысила турпоток иностранных туристов за весь 2017 год более чем в два раза.

    Президент РГА Г.А. Ламшин озвучил итоговые статистические данные по привлечению российских и иностранных гостей во все города-участники ЧМ по футболу в целом и в каждый в отдельности.

    Суммарное количество туристов и болельщиков, посетивших в период проведения матчей города-организаторы футбольного первенства, составило порядка 6,8 млн человек, среди которых 3,4 млн – иностранцы.

    Таким образом, 11 городов проведения матчей суммарно приняли более чем на 40% туристов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Въездной турпоток в период ЧМ-2018 вырос в этих городах более чем на 50%.

    В рамках подготовки к Чемпионату мира по футболу FIFA 2018 была проведена огромная работа по формированию благоприятных условий для приема болельщиков на объектах транспортной инфраструктуры, в коллективных средствах размещения, на предприятиях общественного питания, на туристских объектах, по обучению персонала индустрии гостеприимства, гидов-переводчиков, разработке специальных туристских маршрутов, программ, экскурсионного обслуживания, культурных, развлекательных и образовательных мероприятий для болельщиков, установке туристской навигации, созданию служб информирования и поддержки гостей, проведению информационно-пропагандистских кампаний, нацеленных на популяризацию туристских возможностей, созданных в городах-организаторах.

    Загрузка отелей в городах проведения футбольного первенства выросла в два-три раза. При этом средняя загрузка отелей составила от 70% до 94%, а в дни матчей в Саранске загрузка возрастала до 100%, в Москве – до 98%, в Екатеринбурге, Калининграде – до 97%.

    Президент Международной федерации футбола (ФИФА) Джанни Инфантино назвал завершившийся чемпионат мира в России лучшим в истории.

    Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 обеспечил для российской туристской отрасли долгосрочный эффект. Его наследие продолжит работать, способствуя росту внутреннего и въездного турпотоков. Компания McKinsey подсчитала, что благодаря проведению в России мирового футбольного первенства число внутренних туристов в нашей стране вырастет на 10-26%, туристов из за рубежа – на 14-18%.

    Кроме темы успешного проведения ЧМ 2018 Президент РГА коснулся темы обязательной классификации гостиниц на всей территории РФ. Об особенностях разделов Закона об обязательной классификации гостиниц, об обязательных требованиях к гостиницам, аккредитованным организациям, о штрафах, а также о работе над подзаконными нормативно-правовыми актами в составе рабочей группы Г.А. Ламшин рассказал волгоградским отельерам и ответил на их вопросы на эти и другие темы.

    «Для комфортного размещения гостей в Волгограде предлагалось 215 гостиниц. Уровень их загрузки в период проведения первенства составлял 70%, а в аналогичный период прошлого года загрузка составляла 30-35%. Средняя стоимость проживания в сутки  составила 6 тыс. рублей», -доложил В.С. Зверев,  директор Волгоградского филиала РГА. За весь период проведения чемпионата в гостиницах проживало около 110 тыс. человек, это принесло свыше 650 млн. рублей выручки».

    В ходе обмена опыта среди отельеров по проведению мероприятий такого уровня принято решение внести выработанные предложения в областную целевую программу развития въездного и внутреннего туризма Волгоградской области на 2018-2022 год. Они касаются развития гастрономического и делового туризма, составления событийного и спортивного календарей, организации работы единого колл-центра, организации транспортной доступности и другого.

     

  • Республика Крым.

    В Министерстве курортов и туризма РК разработаны

    «Методические рекомендации по организации деятельности малых средств размещения на территории Республики Крым».

     

    Методические рекомендации являются практическими шагами по легализации средств размещения

    В Министерстве курортов и туризма РК  разработаны «Методические рекомендации по организации деятельности малых средств размещения на территории Республики Крым».  Методические рекомендации являются  практическими шагами  по легализации средств размещения.

    Настоящие Методические рекомендации разработаны в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и подготовлены с целью разъяснения норм действующего законодательства при проведении работы органами местного самоуправления муниципальных образований Республики Крым по выявлению потенциальных налогоплательщиков, осуществляющих деятельность по предоставлению мест для временного проживания граждан в период курортного сезона.

    Методические рекомендации являются нормативным документом для регистрации и осуществления предпринимательской деятельности физическими лицами, осуществляющими деятельность малых средств размещения в индивидуальных жилых домах, принадлежащих им на праве частной собственности. А также для использования субъектами предпринимательской деятельности, организующими прием и размещение отдыхающих в малых средствах размещения в соответствии с нормами действующего законодательства.

    Практические механизмы и законодательные инициативы в крымское и федеральное законодательство, предложенные в ведомстве, созданы для   поступательной легализации средств размещения, расположенных на территории Крыма, а также  в помощь уже работающим в правовом поле руководителям  малых средств размещения путем обобщения норм действующего законодательства и на основании официальных ответов соответствующих министерств и ведомств, имеющих контрольно-надзорные функции.

    «Данные методические рекомендации станут шагом к целому ряду инициатив, которые в дальнейшем обеспечат детенизацию средств размещения, а следовательно и  безопасность отдыха на полуострове,  повышение качества сервисного обслуживания. Малые отели Крыма - это огромный ресурс для продвижения качественного отдыха на полуострове, а также его  перспектива в развитии и пополнении бюджета. В наши задачи входит идти навстречу бизнесу с реальными предложениями и законодательными инициативами на крымском и федеральном уровне», - отметил Вадим Волченко.

    В методических рекомендациях для собственников гостевых домов и мини-отелей дана информация об обязательной классификации средств размещения, о введении на территории РК с 2019 года процедуры курортного сбора, представлена обобщенная информация по регистрации деятельности в органах Налоговой инспекции, даны разъяснения о требованиях законодательства в сфере защиты прав потребителя, пожарной безопасности,  охраны окружающей среды и т.д.

    Рекомендации одобрены Общественным Советом при Министерстве курортов и туризма Республики Крым.

    https://mtur.rk.gov.ru

    В Крыму назвали ограничение работы Booking.com шансом для российских систем бронирования.

     

    Министерство курортов и туризма Крыма призвало участников туристического рынка искать альтернативные средства продвижения отелей

    Ограничения в работе сервиса бронирования Booking.com в Крыму создают благоприятные условия для увеличения присутствия российских систем бронирования, считает министр курортов и туризма республики Вадим Волченко.

    "Это шанс для российских систем бронирования, в которых пользователи могут получить отзывы о тех или иных объектах размещения" — сказал u-y Волченко на пресс-конференции в Симферополе.

    Он признал, что ограничения работы Booking.com в Крыму являются негативными для туристического сектора региона.

    "Хорошо это или плохо? Конечно, ничего хорошего: это ограничение конкуренции, дополнительные возможности для других (туристических) регионов", — сказал министр, добавив, что это не окажет существенного влияния на отрасль.

    "Сервис просто сделали менее удобным. Думаю, с точки зрения бизнеса компания вряд ли в этом заинтересована — для них это потеря денег", — сказал г-н Волченко.

    Международная система бронирования Booking.com 16 июля ограничила свой функционал для крымских отелей. Пользователи теперь не могут оставить и читать отзывы о крымских объектах размещения. Данные внутреннего рейтинга Booking.com для крымских гостиниц были обнулены.

    Также продолжают действовать введенные в 2016 году ограничения, не позволяющие пользователям системы забронировать отель в Крыму для отдыха. Бронирование доступно, если указать, что поездка является деловой.

    Министерство курортов и туризма Крыма призвало участников туристического рынка искать альтернативные средства продвижения объектов: работа с российскими туроператорами и турагентами, с системами онлайн бронирования — резидентами Российской Федерации, а также открытие собственных каналов продаж.

    http://5stars-mag.ru/

     

Профессиональные Форумы, конференции, выставки, семинары.

  • Деловой Форум гостиничного комплекса города Москвы Департамента спорта и туризма города Москвы.

    Приглашаем Вас посетить Ежегодный Деловой Форум гостиничного комплекса города Москвы, который состоится 25 сентября 2018 года с 10:00 до 18:00 на центральной площадке информационно-выставочного проекта «ПИР-ОТЕЛЬ 2018» в МВЦ «Крокус Экспо» (3 павильон, 13 зал).

    Организатор Форума - Департамент спорта и туризма города Москвы.

    В программе Делового Форума гостиничного комплекса города Москвы открытые встречи представителей министерств и ведомств с гостиничным бизнесом.

    На сессиях Форума будут обсуждаться актуальные вопросы системы классификации гостиниц, работы организаций и экспертов, осуществляющих классификацию. Участники обсудят развитие информационной системы, посвященной деятельности гостиниц и иных средств размещения города Москвы. Эксперты поговорят о подготовке кадров и повышении качества обслуживания в гостиничной сфере, а также, о развитии отраслевых объединений для защиты интересов работников гостиничного сектора. Представители органов власти в сфере туризма, профильных ВУЗов и консалтеров расскажут о проекте стратегии развития туризма города Москвы до 2025 года, об общих вопросах и вопросах развития гостиничного комплекса города Москвы. Тема развития специальных средств размещения: гостиниц в объектах культурного наследия, кемпингов и санаториев поднимется в заключительной части мероприятия.

    Участники Форума: Руководство Департамента спорта и туризма города Москвы; Представители Министерства Культуры РФ; Министерства экономического развития РФ; Российской гостиничной ассоциации; Профильных ВУЗов; Российского союза туриндустрии; Ассоциации по безопасности объектов туристской индустрии; Представители Роспотребнадзора и других ведомств; Руководство НКО Ассоциаций и Клубов Отельеров Москвы и регионов РФ; Представители топовых отелей и управляющих компаний России.

    Аудитория Форума: Управляющие и владельцы гостиниц и иных средств размещения; Представители НКО Профессиональных сообществ отельеров Москвы и Российской Федерации, представители туроператоров и туристских информационных центров.

    Вход на Форум бесплатный, предварительную регистрацию можно пройти на сайте pirexpo.com.

    https://hotelier.pro

     

  • Бесплатный семинар «Стандарт сервиса – основа успешной работы пункта общественного питания».

    ЧУДПО «Школа Гостеприимства» приглашает владельцев, руководителей, менеджеров, администраторов предприятий общественного питания Камчатского края на семинар «Стандарт сервиса – основа успешной работы пункта общественного питания», который пройдет 3 октября 2018г. с 10:00 до 17:30 в г.Петропавловск-Камчатский в конференц-зале БЦ «Атом» (пр-т Карла Маркса 23, офис 103).

    Семинар организован в  рамках Недели туризма в ДВФО

    Агентство по туризму и внешним связям Камчатского края совместно с АНО «Камчатский выставочно-инвестиционный центр» И ЧУДПО «Школа гостеприимства».

    На семинаре Вы узнаете:

    - что такое  клиентоориентированный сервис;

    - технологии разработки стандартов сервиса;

    - что такое международные  стандарты обслуживания гостей;

    -  принципы внедрения стандартов сервиса.

    Тренинг проведут тренеры:

    - Виктория Колитенко, эксперт в управлении сервисом, собственник гостиницы «Экватор», директор  Дальневосточного филиала Российской Гостиничной Ассоциации;

    - Головкова Виктория, руководитель службы питания гостиницы «Экватор», бизнес-тренер.

    Всем участникам выдается Сертификат ЧУДПО «Школа Гостеприимства».

    Информация для регистрации: + 7 (4152) 22-08-12, 41-08-11, travel@kamgov.ru.

     

  • Россия представит новые возможности отдыха в регионах на выставке JATA-2018.

    С 20 по 23 сентября 2018 года в Токио (Япония) пройдет ежегодная Международная туристическая выставка JATA Tourism EXPO Japan. На выставке будет работать объединенный национальный стенд России, организованный компанией “Маркетинг, выставки, консалтинг» при поддержке туристической ассоциации «Мир без границ». На стенде соберутся участники из разных регионов России – от Москвы до Сахалина.

    В этом году в работе Российского стенда примет участие Государственный комитет по предпринимательству и туризму Республики Башкортостан. Он представит широкие возможности санаторно-курортного отдыха в республике и сектор медицинского туризма. Башкирия активно выходит на азиатский рынок в связи с растущим интересом со стороны Китая, Южной Кореи и Японии к экологическому и оздоровительному туризму в республике.

    Варианты отдыха в самом близком к Японии регионе России предложит Сахалинская область – в работе российской делегации на выставке JATA принимают участие представители Туристского информационного центра Сахалина и ведущие туроператоры региона.

    Программы для туристов из азиатских стран презентуют на выставке в Токио крупные российские туроператоры – UTS Group, Олта Трэвел, Сибтаймс. Варианты перелетов и удобных стыковочных рейсов по всей стране представит компания S7 Airlines.

    Также в работе стенда примет участие Центр поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства региона. Его представители расскажут об объектах туристической инфраструктуры и возможностях круглогодичного отдыха в Иркутской области.

    Интерес со стороны японского туристического рынка к России ощутимо растет. В 2017 году Россия впервые была включена в список 12-ти приоритетных стран для въездного туризма Японии. По данным Росстата в 2017 году Россию посетило более 100 тыс. туристов из Японии, что на 20% больше, чем годом ранее. Согласно утвержденной Программе совместных действий, подписанной Ростуризмом и Агентством по туризму Японии на 2017-19 гг., к концу 2019 года взаимный туристический поток между Японией и Россией должен достичь 250 тыс. поездок.

    Выставка JATA ежегодно собирает более 100 стран и регионов мира и более 1000 экспонентов. В 2017 году выставку посетило около 250 тыс. гостей – профессионалов турбизнеса и частных лиц.

    http://www.visit-russia.ru

  • Дискуссия в формате ток-шоу.

    11 сентября в рамках выставки "Отдых" Российская Гостиничная Ассоциация и сеть отелей Cronwell Hotels & Resorts организовали панельную дискуссию «Гостиничный бизнес сегодня и завтра».

    Дискуссия собрала многих специалистов отрасли, бизнесменов и представителей власти.

    Первой темой обсуждения стало влияние законодательства на развитие туризма и гостиничного бизнеса.

    В рамках этой части Президент Российской Гостиничной Ассоциации Геннадий Ламшин,  Президент Российского Союза Туриндустрии Сергей Шпилько, Заместитель Председателя Комитета по развитию туризма Нина Гвичия и Директор Ассоциации Туристско-информационных Агентств Михаил Ушаков  обсудили предложение о  введении туристского сбора. К обсуждению подключились и участники дискуссии со стороны бизнеса. Эксперты обсудили итоги пилотного запуска этого сбора в некоторых регионах России, его перспективы. Многие отельеры и представители профессиональных сообществ сошлись на мнении, что введение туристского сбора (особенно с учетом введения со следующего года повышенной ставки НДС) может отрицательно повлиять на динамику роста туристических потоков в регионах. Были рассмотрены зарубежные примеры, где уже давно существует туристский сбор, но при этом действуют другие льготы в сфере налогообложения средств размещения.

    Также участники дискуссии обсудили введение обязательной классификации для всех субъектов размещения и готовность всех отелей к обязательному прохождению данной процедуры. Актуальным оказался вопрос компетенции компаний, занимающихся классификацией отелей и возможных угроз для отельеров, связанных с выбором подрядчика для классификации объекта размещения. Кроме того, пристальное внимание было приковано к новому положению о классификации, его изменениям и новшествам.

    Геннадий Ламшин подчеркнул, что, благодаря работе РГА, в проект Положения внесли изменения,  необходимые для эффективного развития гостиничного бизнеса

    Второй частью стал крупный блок, посвященный новым форматам средств размещения - апарт-отелям и сервисным апартаментам.

    Для получения объективной информации по этому рынку, в качестве спикеров были приглашены крупнейшие специалисты отрасли.

    Старший директор по развитию Marriott в России и странах СНГ Алексей Коробкин и Директор по развитию IHG в России и странах СНГ Алексис Фейя рассказали о многолетнем зарубежном опте на ранке апарт-отелей и кондо-отелей, привели примеры управления под международными брендами.

    К дискуссии присоединились  руководители крупнейших российских девелоперов и операторов апарт-отелей. Управляющий директор PM NAI Becar, сопредседатель экспертного совета по апартаментам Российской гильдии управляющих и девелоперов Мария Онучина, Генеральный директор сети апарт-отелей YE’S (Группа компаний Пионер) Александр Погодин и Управляющий партнер УК Zenith PM Илья Андреев обсудили актуальную законодательную базу, действующую в данной сфере и общую специфику данного сегмента по сравнению с «классическими» гостиницами.

    Бурное обсуждение вызвали вопросы инвестиционной привлекательности и рентабельности, а также специфических особенностей формата, таких как:

    - работа с огромным количеством собственников в рамках одного объекта,

    - обеспечение качественного сервиса и достойного уровня безопасности.

    Руководитель консалтинговой компании Hospitality Income Consulting Елена Лысенкова продемонстрировала интересную статистику, подвтерждающую, что рынок строительства апартаментов показывает уверенный рост, и на рынке появляется все больше серьезных игроков, конкурирующих как с малыми отелями, так и с крупными сетями.

    Последней темой обсуждения на дискуссионной панели стали малые нестандартные средства размещения - туристические базы, дома охотника и рыбака. В этой части разговор зашел о общем влиянии таких средств на рынок, способах регулирования их деятельности, и основных проблемах.

    Оказалась, что региональные власти достаточно активно и серьезно пытаются поддерживать и развивать этот бизнес. Министр туризма Республики Бурятия Мария Бадмацыренова представила уже реализованные проекты поддержки малых средств размещения, связанные с созданием дорожно-транспортной и инженерной инфраструктурой, налоговые и иные льготы.

    Председатель Астраханской Туристической Лиги Александр Бондаренко поделился своими предложениями и задачами, которые еще предстоит решить как в его регионе, так и по всей России.

    Формат дискуcсии  больше напоминал ток-шоу и ведущий Алексей Мусакин (Вице-президент РГА и Управляющий партнер Cronwell Hotels&Resorts)  перебрасывал вопросы от одного участника к другому, не старался сглаживать углы и вовлекал гостей в зале к этой дискуссии. Несмотря на то, что встреча продолжалась четыре с половиной часа зал был полон и начал редеть только в последние полчаса мероприятия.

    Завершая дискуссию, эксперты сошлись на мнении, что текущая ситуация требует активного взаимодействия всех игроков рынка с органами власти и обширной работы с активно меняющейся законодательной базой.

     

  • РГА в Венгрии.

    В августе состоялся плановый бизнес-тур отельеров по линии Российской гостиничной ассоциации в Венгрию.

    Главным профессиональным мероприятием стала встреча с «коллегами по цеху» - руководством Венгерской ассоциации гостиниц и ресторанов (HH&RA) и Венгерского агентства по туризму в одном из лучших отелей Будапешта - Hilton Budapest. Президент HH&RA Ласло Кенид и его венгерские коллеги подробно рассказали о гостиничной отрасли в Венгрии, ее развитии, ее проблемах. Особое внимание было уделено вопросам классификации гостиниц, налогообложения, подготовки кадров для гостиничной сферы, взаимодействия с исполнительными и законодательными органами власти и др. Во время презентаций и после них участниками встречи с российской стороны задавались многочисленные вопросы на эти и другие актуальные темы, проводилось сравнение с проблемами, существующими у российских гостиниц. Получился искренний разговор, по сути, на общую тему для всех стран – как добиться максимально эффективного управления отелем.

    Очень важной стала договоренность между РГА и HH&RA о встрече на московской земле с аналогичной программой в марте 2019 года.

    Кроме этой встречи российские отельеры ознакомились с такими отелями в Будапеште как: Mercure Budapest Korona 4*, Hilton Budapest 5*, Castle District, Star Inn 3*, City Centre Hotel Erzsebet 3*, Danubius Grand Hotel Margitsziget 4*, Buddha Bar Hotel 5*, The New Yourk Palace Hotel 5*.

    Конечно же, не обошлось без насыщенной экскурсионной программы по Будапешту – одному из красивейших городов Европы, небольшому, но очень симпатичному городку Сентендре, гастрономической деревне Этьек, винному заводу и Вышеграду.

    Все участники тура остались очень довольны и уезжали под большим впечатлением. За что огромное спасибо коллегам из HH&RA и лично ее Президенту Ласло Кенид.

     

  • В Бурятию приехали участники и гости форума «Байкальское гостеприимство».

    4 июня в Правительстве Бурятии прошел V-й юбилейный форум гостинично-туристской отрасли «Байкальское гостеприимство». Форум «Байкальское гостеприимство» проводится с 2008 года поочередно через каждые два года в Республике Бурятия и в Иркутской области. Первый форум десять лет назад организовали Российская гостиничная ассоциация и Администрация г.Улан-Удэ. В этом юбилейном году организаторами форума являются Российская гостиничная ассоциация и Министерство туризма Республики Бурятия. Участников и гостей форума поприветствовал Глава Республики Алексей Цыденов.

    «Туризм без хорошей инфраструктуры, без гостиниц и отелей, конечно, не может развиваться должным образом. Я уверен, что по итогам сегодняшнего мероприятия, мы сделаем еще один большой шаг в развитии туризма в Бурятии, в России. Благодарю за участие, за то, что приехали сюда. Мы с вами плодотворно поработаем, обменяемся опытом, мы хотим услышать самые передовые идеи и по итогам нашей встречи мы для себя составим план работы - как нам действовать дальше».

    Алексей Цыденов поделился с участниками форума планами Правительства Бурятии в деле развития туристической инфраструктуры и транспортной доступности. Так, в этом году запланирована сдача новой взлетно-посадочной полосы аэропорта Улан-Удэ, составлен план строительства нового терминала пропускной способностью два миллиона человек, развиваются новые рейсы и маршруты. В прошлом году аэропорт Улан-Удэ получил «пятую степень свободы» для развития авиасообщения республики и статус аэропорта «открытого неба», что позволяет осуществлять посадку-высадку без каких-либо дополнительных разрешений. Помимо Улан-Удэ в России таких аэропортов еще три: во Владивостоке, Сочи и Калининграде. В этом году заканчивается ремонт по важным турмаршрутам «у нас хорошие дороги – что до Кяхты – Чайного пути, что до Байкала – с южной стороны, и с восточной стороны Байкала», напомнил глава.

    По его словам, пока не хватает гостиничной инфраструктуры на прибайкальской природной территории.

    «Мы со своей стороны делаем для этого очень много: создаем инфраструктурные и транспортные условия для развития туризма, для того, чтобы больше людей к нам приезжали. Но мы понимаем, что у нас недостаточно гостиничной инфраструктуры для того, чтобы весь потенциальный поток принять», – обратился к участникам форума глава.

    Всего за прошлый год Бурятию посетило 430 тыс. туристов, что принесло бюджету республики около 2,5 млрд. рублей. Эти цифры озвучила на форуме министр туризма Республики Бурятия Мария Бадмацыренова. Она подчеркнула, что с учетом имеющегося номерного фонда это хорошие показатели. Максимальная загрузка в сезон составляет 78%, в межсезонье эта цифра существенно снижается.

    «Мы сегодня работаем над развитием событийного туризма, над расширением туристского сезона, над деловой активностью в регионе. Чем больше здесь будет проходить деловых форумов, мероприятий, чем больше мы будем рассказывать о себе и продвигать, тем больше к нам будет приезжает туристов и гостиничный бизнес будет привлекательным для инвестирования», – сказала министр.

    На пленарном заседании форума выступили: президент Российской гостиничной ассоциации Геннадий Ламшин на тему «Об основных тенденциях развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации»; вице-президент РГА, генеральный директор ООО «Кронвелл Менеджмент» Алексей Мусакин – о маркетинговом продвижении гостиничных услуг; член Правления РГА, генеральный директор «Аккорд менеджмент групп» Екатерина Гаранина рассказала о составляющих эффективного управления отелем; о развитии сельского туризма в России, Белоруссии и в мире выступили председатель Ассоциации «Агротуризм» (Россия) Т. Астахов и председатель Правления Белорусского общественного объединения «Отдых в деревне» (Беларусь) В. Клицунова.

    Участники форума «Байкальское гостеприимство» продолжили работу в течение следующих нескольких дней. За это время обсудили стандарты классификации коллективных средств размещения, мировой и региональный опыт развития гостиничного бизнеса. В программе также была работа бизнес-сессий «Развитие сельского туризма», «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих», «Управление продажами: Маркетинг и реклама на рынке гостиничных услуг» и «Где брать персонал и топ-менеджеров российским отелям? Как построить оптимальную систему найма персонала».

    В качестве модераторов на бизнес-сессиях выступили: Владимир Ефимов, Лилия Биткулова, Марина Смирнова, Т. Астахов, Екатерина Гаранина, Алексей Мусакин.

    В рамках форума состоялось подписание Соглашения между Министерством туризма республики Бурятия (Мария Бадмацыренова) и Российской гостиничной ассоциацией (Геннадий Ламшин).

Полезная информация.

  • Предостережение!

    На рынке гостиничной мебели появилась новая компания ООО «Хотэкс» (Hotel Technology).

    На своем сайте и в презентациях эта компания позиционирует себя как производитель гостиничной мебели и матрасов, которая за 15 лет (!?) оснастила 370 гостиниц (ООО «Хотэкс» существует полтора года).

    На самом деле, у компании нет своего производства, а в портфолио на сайте представлены проекты, реализованные мебельной компанией «Аланта», у которой действительно есть свое отлаженное производство мебели.

    Вашему  вниманию предлагается письмо в Российскую гостиничную ассоциацию от генерального директора ООО «Аланта» И.В. Царфина:

     

    «Уважаемый Геннадий Андреевич!

    Хочу сообщить Вам, что ООО «Хотэкс» в лице директора Знаменского А.О., представляющегося правопреемником нашей компании, и использующим ее наименование на своем сайте и при переговорах, таковым не является. Мы не можем отвечать по его обязательствам и за результаты его деятельности, о чем прошу Вас проинформировать наших коллег – членов Ассоциации».

    Генеральный директор ООО «Аланта»                                           И.В. Царфин

     

     

    Администрация Российской Гостиничной Ассоциации

     

  • Новый партнер РГА.

    Российская гостиничная ассоциация совместно с компанией FOOD&HACCP предлагает сотрудничество по предоставлению помощи в выполнении требований ХАССП для участников ассоциации.

    ХАССП – нововведение, обязательное к выполнению с февраля 2015 года согласно ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» Глава 3, статья 10, пункт 3 для всех видов и размеров общественного питания. За несоблюдение требований технического регламента предусмотрены серьезные штрафы, минимальный размер штрафа от 100 000 до 300 000 рублей (Статья 14.43 КоАП РФ - Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).

    FOOD&HACCP – одна из наиболее опытных организаций по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП не только в России, но и на территории Таможенного Союза. На сегодняшний день выполнено более 400 проектов в более 100 городах.

    Залогом успеха является собственный штат специалистов, имеющих опыт работы в питании и на производстве более 10 лет, грамотное понимание законодательства и отлаженная модель дистанционной работы. Модель одобрена преподавательским составом кафедры ресторанного бизнеса Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова и позволяет оптимизировать расходы на разработку и внедрение для малого и среднего бизнеса.

    Что компания может предложить?

    ü    Комплексные предложения по эксклюзивной цене для членских организаций РГА;

    ü    Сроки выполнения до 15 дней, возможна срочность до 5 дней;

    ü    Аудиты (с выездом и дистанционная диагностика);

    ü    Разработка необходимой документации;

    ü    Подготовка программы производственного контроля;

    ü    Разнообразные программы обучения (групповые, индивидуальные);

    ü    Оформление Технико-технологических карт по ГОСТ;

    ü    Консультационное сопровождение до первой проверки на 3 года;

    ü    Квартальные внутренние аудиты;

    ü    Гарантии при проверке контролирующими органами по договору;

    ü    Бесплатное оформление и отправка сертификата соответствия;

    ü    Рассрочка без переплат и банков до 4 месяцев;

    ü    Наш эксперт входит в рабочую группу организации;

    ü    Прозрачный и надежный договор.

     

  • Корнелия Бринкман: «У отельеров есть привилегия – работать 24 часа в сутки».

    Один из талантов генерального менеджера Marriott Novy Arbat Корнелии Бринкман – умение мастерски «сидеть на двух стульях»: она управляла одновременно двумя отелями в Казахстане, Санкт-Петербурге. А теперь в ее подчинении две гостиницы в Москве. RATA-news попросили г-жу Бринкман рассказать о своей деятельности.

    - Корнелия, как давно вы в гостиничном бизнесе? И сколько лет работаете на территории бывшего СНГ?

    - Начинала карьеру во Франкфурте в 2001 году – как и многие студенты отельных школ, училась и работала одновременно. После трех лет звонков, бронирований, уборки постелей и оптовой нарезки лука пришла работать в департамент приема и размещения. Со временем присоединилась к команде Marriott International, где поднялась до директора по F&B. Работала во Frankfurt Marriott на 588 номеров – в большом отеле получила бесценный опыт. Затем Англия, должность операционного директора в Marriott Manchester Airport. А оттуда – на три года в Атырау, нефтяную столицу Казахстана, где у Marriott International сразу два объекта. Именно там мне впервые доверили пост генерального директора, причем двух отелей сразу – «Renaissance Атырау» и Marriott Executive Apartments. В 2013-2017 – Санкт-Петербург, тоже два объекта «Renaissance Балтик» и «Courtyard by Marriott Васильевский». В Москве прошлой осенью возглавила Marriott Novy Atbat, а с прошедшего августа еще и Courtyard City Center.

    - Какой находите российскую сферу гостеприимства? Ваше мнение – она в арьергарде общемировой?

    - Не скажу, что в арьергарде: тут уже много весьма продвинутых гостиниц. Уровень сервиса тоже быстро улучшается, особенно в Москве и Петербурге. Более того, я потрясена, насколько быстро развивается здесь гостиничная индустрия и какие отличные отели есть в России и СНГ. Например, в Астане целых два The Ritz Сarlton! Представляю, каких усилий стоило выстроить такую крутую команду и работать с клиентом на высочайшем уровне. А в Тбилиси, например, совсем недавно открылся Moxy – первый в Восточной Европе, и если Marriott выбрал для этого Грузию, значит, была уверенность, что люди там справятся. В России тоже можно найти отели практических всех ключевых брендов от low budget до hi-end, причем не только в Москве, но и в глубинке.

    - А чего недостает и вашему отелю, и местной индустрии больше всего?

    - Думаю, основная головная боль у всех отельеров в России – нехватка талантов. Толковых ребят много, но не все жаждут к нам попасть. Бизнес-то особый: всегда говорю, что мы – привилегированная каста, имеем право работать 24 часа в сутки и должны уметь получать от этого удовольствие. А не все молодые люди готовы отказаться от вечеринок с друзьями ради внепланового заезда, причем обращаться с клиентом как с единственным, даже если он сегодня трехсотый по счету заселяется. Этому нужно учить. Поэтому много внимания уделяем стажерам, делаем ставку на них.

    - Насколько я знаю, в период чемпионата мира по футболу Marriott Novy Arbat фактически был официальной резиденцией VISA. Это была трудная работа?

    - Да, мы подписали контракт с VISA – официальным партнером FIFA, и компания заняла отель почти полностью. В контракте оговаривалась переделка помещений, включая кардинальное изменение дизайна. Часть помещений оформили в фирменных цветах VISA, часть – в русском стиле. Работала зона Matrioshka Home, где был камин, подавали пироги, другие русские блюда и, конечно, водку. VISA привезла гостей – из Европы, Южной Америки, Африки, Азии, всего порядка 2000 человек. Спортивные команды у нас не размещались, но было много организаторов, болельщиков и кое-кто из знаменитостей.

    Это была непростая работа, четкость требовалась колоссальная. Мы все ходили с рацией, потому что «один автобус подъехал», «второй выезжает на стадион», «группа уже поднимается на эскалаторе»… Нельзя было допустить ни минутной задержки. VISA, правда, и сама позаботилась о посекундном контроле происходящего, но и нам пришлось потрудиться.

    Очень запомнилась девочка-стажер из тех 20 студентов разных вузов, которых мы набрали перед чемпионатом – месяц обучали, потом месяц они работали. Девочке досталась позиция консьержа. Меня поразили и ее превосходный английский, и степень вовлеченности в процесс, и энтузиазм. Именно такие сотрудники нам нужны. И мы ей сказали: если захотите работать в отеле – добро пожаловать в Marriott Novy Arbat.

    - А в целом вы довольны результатами работы во время чемпионата?

    - Главное, что были довольны гости. Практически каждый, уезжая, говорил, что Москва – потрясающий город. Ведь многие ехали, не зная, чего ожидать – и остались в восторге. Конечно, помогла и прекрасная погода – но это не наша заслуга, и великолепная организация со стороны города, и доброжелательная атмосфера. Все это очень впечатлило гостей, и это важно для нашей страны. Видите, уже говорю «нашей»… хотя родилась я в Германии. А если без шуток – чемпионат по футболу стал отличной рекламой России.

    - Каким вы видите место Marriott Novy Arbat на столичном рынке, особенно с учетом соседства с Lotte Hotel? Какова ваша основная аудитория?

    - Нас гарантированно предпочитают корпоранты – и для размещения, и для проведения мероприятий. В гостинице большая конференц-зона, занимает весь второй этаж. Так что наш основной клиент – бизнесмены. В том числе благодаря и удачному расположению – недалеко Москва Сити, и до Красной площади рукой подать. Ну и не забываем, что клиенты идут на сервис бренда Marriott.

    - Думаете ли привлечь новые клиентские сегменты?

    - Целимся на спортсменов. Правда, они ищут размещение поближе к стадионам, но мы найдем, что им предложить. Возможно, привлечем артистов, деятелей искусств, поскольку отель расположен недалеко от ключевых театров. Но основным рынком останется корпоративный. Плюс определенную долю стабильно выкупают бизнес-джеты: их экипажи уже не первый год останавливаются в основном у нас.

    - А туристы? Насколько вам интересна работа с туроператорами?

    - Мы с ними сотрудничаем. Не скажу, что масштабно, но минимум с пятью крупными компаниями уже работаем, и поступают все новые запросы. Правда, эта клиентура все же больше для Courtyard, который активно работает с компаниями, принимающими туристов в Москве. Уже сейчас там есть заявки на размещение групп вплоть до августа 2019 года. Чем хорош московский рынок – стабильностью. В отличие от Петербурга, где летом – неимоверный наплыв туристов, а зима – мертвый сезон.

    - И какова загрузка отеля?

    - Около 70% в среднем по году, для нас это очень хорошо. А август и сентябрь оба отеля – и Marriott Novy Arbat, и Courtyard City Center – были загружены полностью.

    - Планы гостиницы на ближайший год?

    - Готовим перемены. Толком не используемые площади фитнес-центра планируем превратить в качественный спа-центр, доступный и гостям отеля, и проживающим в апартаментах, и вообще москвичам. Пока вокруг нас предложений с балансом цены и качества нет, и мы планируем занять эту нишу. Тем более что для бизнесменов наличие в отеле спа с бассейном очень важно, а у нас есть место и под бассейн. В общем, возлагаем на этот проект большие надежды. Еще планируем расширение конференц-зоны: добавим бальный и банкетные залы, дополнительные переговорные. Даже постоянную бизнес-клиентуру нужно чем-то регулярно удивлять.

    http://www.ratanews.travel/

     

  • Жалобная книга: как добиться желаемого от сотрудников отеля.Лайфхаки и советы по общению с несговорчивыми сотрудниками гостиниц.

    Для начала рассмотрим, что это такое «Жалобная книга» или иначе «Книга отзывов и предложений» и для чего она нужна.

    Прежде всего, это инструмент для быстрого реагирования на нарушения прав потребителя или некачественное обслуживание. В век интернета под это понятие уже попадает не столько книга, которую обязаны держать на видном месте предприятия торговли и сферы услуг, а любая площадка, любой ресурс, где потребитель может оставить свое мнение или отзыв о товаре или услуге.

    В сфере гостиничных услуг это явление приобретает особенно острый характер, так как сейчас одним из факторов выбора отеля или курорта является его репутация, то есть количество отзывов и средний балл по оценкам реальных потребителей. А человек, с которым плохо обошлись или у него остались неприятные впечатления от отдыха, как правило, охотно делится этими впечатлениями на многочисленных сайтах отзовиках и ресурсах самой гостиницы.

    Почему важно отслеживать мнение вашего потребителя в индустрии гостеприимства?

    1)  Быстрая реакция на претензию или жалобу может существенно сократить количество последующих отзывов такого же характера и повлиять на мнение самого жалобщика, перевести его отношение из отрицательного в нейтральное или положительное.

    2)  Писать могут не только плохие отзывы, но и благодарности – это повод похвалить и поощрить сотрудников, которые обслуживали гостя, поставить их в пример остальным.

    3)  Подобная обратная связь дает основания для усовершенствования стратегии качества и повышения уровня обслуживания.

    А самое главное, понимание ошибок и причин недовольств аудитории должно научить не допускать критических ситуаций и улаживать конфликты.

    Какими же качествами должен обладать персонал отеля, чтобы свести к минимуму риск возникновения жалоб и претензий гостей?

    Одна из важнейших компетенций – клиентоориентированность, способность понимать потребности гостя и выстраивать эффективное общение.

    Какие сотрудники отеля чаще всего влияют на оценку гостя?

    Чаще это специалисты первой линии работы с гостем – администраторы, служба приема и размещения, отдел бронирования, горничные, сотрудники службы безопасности.

    Этим службам важно работать по четко регламентированному сценарию:

    - Все сотрудники должны проходить профессиональную подготовку и соответствовать занимаемой должности;

    - Каждое направление взаимодействия должно быть представлено соответствующими инструкциями и правилами, начиная с корректного приветствия до поведения в нестандартной ситуации;

    - Сотрудники должны быть замотивированы на уровень репутации отеля и на возвратность гостей, иметь навыки управления конфликтами.

    Но даже безупречный персонал может совершать ошибки, так как общение с гостем и соблюдение всех правил и норм корпоративных стандартов дело весьма непростое и зачастую сопряжено со стрессом. Так что важно иметь дополнительные рычаги для управления и предупредительных мер. Вот несколько подходов:

    1) Не снижайте контроль за эффективными сотрудниками.

    Даже самые опытные коллеги могут попросту устать или заболеть синдромом «звездности», поэтому сохраняйте пристрастность при проведении аудита и контроля качества на одинаковом уровне.

    2)  Практикуйте систему наставничества.

    Руководителю может быть не под силу контролировать работу каждого сотрудника вверенной службы. Закрепите за каждым новичком более опытного сотрудника, который частично может быть замотивирован на показатели своего стажера.

    3)  Вводите нематериальную мотивацию.

    Дополнительный выходной день в месяц, поездка на семинар или путевка на отдых могут стать приятным вознаграждением для отличившегося сотрудника, а его коллегам – примером для подражания.

    4)  Используйте соревновательный момент.

    Определите лидеров и аутсайдеров по достигнутым показателям качества обслуживания за период. Публикуйте эту информацию, сравнивайте динамику, поддерживайте компетентность и энтузиазм лидеров, давайте им возможность делиться опытом с другими, менее успешными сотрудниками.

    5)  Создавайте корпоративную культуру.

    Пусть сотрудники понимают и разделяют цели и ценности компании, причастность к общему делу не должна позволять им нарушать правила. А к тем, кто нарушает, несмотря на понимание общей стратегии, вполне разумно применять меры. Вплоть до увольнения.

    6)  Тренируйте стрессоустойчивость и гибкость.

    Даже простой тест на способность отвечать многократно на один и тот же вопрос с сохранением спокойствия и доброжелательности или обыгрывание различных нестандартных ситуаций в тренировочном процессе позволит выявить людей, склонных к конфликту или неспособных гибко мыслить и принимать быстрые решения. Своевременная замена человека или развитие этих навыков могут сократить количество реальных конфликтных ситуаций с гостями.

    7)  Меняйте схемы материального стимулирования.

    Совершенствуйте систему мотивации год от года или от сезона к сезону. Система эффективна, когда она работает, если сотрудники привыкли и условия перестали их стимулировать, значит нужно менять условия или сотрудников.

    То же стоит сделать и в отношении демотивации, когда принятая система штрафов не помогает сотрудникам исполнять свои обязанности на должном уровне.

    При этом важно понимать, что не все жалобы основаны на действительно плохом сервисе или некачественном обслуживании. Зачастую проблема скрывается в плохой информированности гостя или так называемом статусе «трудный гость», когда угодить невозможно и как бы не старались сотрудники преподнести информацию или уладить ситуацию, человек останется негативно настроенным и претензии от него неизбежны.

    Разбирайтесь в деталях каждой ситуации при необходимости и не применяйте взысканий к сотрудникам, если они этого не заслужили. Создавайте персоналу комфортные условия работы, проявляйте заботу и должный контроль. Тогда велик шанс удержать эффективных сотрудников, уменьшив текучесть кадров, потому что персонал – это самый ценный актив для создания безупречного сервиса и репутации отеля.

    Автор: Ольга Смолкина - руководитель департамента маркетинга и продаж сети семейных курортов Alean Family Resort Collection.

     

  • Включено не все.

    Как вынести из номера двуспальную кровать? Зачем в путешествии может пригодиться отвертка? И чем грозит неудавшемуся вору поимка с поличным? Рассказываем о самых странных кражах в отелях.

    «Моя Планета» уже рассказывала о самых необычных находках в номерах и нелепых ситуациях, которые возникают с постояльцами в отелях. В этой статье — о самых необычных кражах из отелей, которые порой оказываются ничуть не менее громкими, чем похищения предметов искусства.

    Мебель

    Бывает, что систему «все включено» постояльцы воспринимают чересчур буквально. Первое место в списке самых нелепых краж занимает рояль, вывезенный из лобби одного из американских отелей Starwood Hotel Group. Почему-то службу безопасности не смутило, что три человека сначала прохаживались вокруг музыкального инструмента, а потом молча выкатили его из холла. Воров так и не нашли. Признания пострадавших отельеров способны выбить скупую слезу.

    Сейф уносили, 10 кг. Открутили, погрузили в чемодан и увезли. Предполагаем, что-либосотрудники органов, либо бандиты. Что-то в сейф положили и шифр забыли. Что-то такое, что показывать никому нельзя. Может, конечно, все прозаичнее.

    «Была у меня замечательная история в очереди на регистрацию в самолет. Бабушку, которая стояла за мной в очереди, начали доставать представители турфирмы: оказалось, она в отеле разобрала тумбочку и собрала ее в багаж! Тумбочку, Карл! Уж очень ей она приглянулась, а в ее чемодане случайно оказалась отвертка. Созналась во всех грехах и отдала тумбочку назад. С тех пор не удивляюсь ничему» (пользователь alkopona, сайт «Варламов.ру»).

    «Раз в Бильбао (город в Испании. — Прим. авт.) кровать понравилась. Двуспальная. Взяли без матраца. Я вечером перед отъездом разобрал ее и на веревке ночью с балкона спустил по частям. Жена наш универсал подогнала. Только спать пришлось на полу. Матрац постелили» (пользователь igorkuznetsov, сайт «Варламов.ру»).

    Примечательно, что там же некий пользователь x899xx советует: «В нормальных отелях нужно брать все, что не приколочено гвоздями, потом показывать это друзьям и хвастаться, где ты взял такой ништяк. Это уже оплаченная реклама отеля. Инфа от директора по закупкам одной не жлобской сети отелей».

    Запасы на будущее

    Кто-то увозит с собой одноразовые пакетики шампуня, а один из постояльцев Franklin Hotel в Найтсбридже, Великобритания, захотел сохранить память о комнате, в которой останавливался, и открутил с двери табличку с ее номером. Пропажу удалось заметить лишь тогда, когда сотрудники увидели гостя, который никак не мог найти свою комнату. Оказалось, у него была уважительная причина.

    А вот отзыв очень предприимчивого туриста:

    В начале путешествия очень полезно на сутки заехать в хороший отель сразу по прилете. Отдыхаешь после дороги, а заодно делаешь запас мыла и шампуня на неделю вперед. С собой тащить — могут в ручную кладь не пустить. А маленькие емкости в обычных магазинах я не видел.

    Аксессуары для туалета

    Думаете, прибрать к рукам все, что плохо лежит, — черта национальная? Супружеская пара из Китая, путешествуя по Японии, решила, что магнитиками уже никого не удивишь, и прихватила с собой… сиденье для унитаза. Во-первых,оригинально. Во-вторых, функционально. В-третьих, что самое главное, — бесплатно. Сотрудникам службы безопасности проштрафившиеся постояльцы сначала говорили, что сиденье оставил предыдущий постоялец. Но затем признались, что хотели привезти его домой в качестве сувенира. Ситуацию удалось разрешить мирным путем: супруги вернули сиденье, извинились и пообещали, что впредь такое не повторится. Им поверили…

    Был случай, ершик для унитаза унесли… и стакан для него с держателем…

    Еда, напитки

    Видимо, российская супружеская пара, остановившаяся в одном из турецких отелей, очень боялась проблем с желудком. Иначе зачем понадобилось выносить из номера 14 рулонов туалетной бумаги? Правда, вместе с ней супруги попытались увезти 5 л ликера «Бейлиз», тапочки, халаты, полотенца, фрукты и даже выкопанные в саду гостиницы цветы. Всего набралось почти два чемодана вещей. Вот только уйти далеко не удалось. Все время, пока они готовились к отъезду, разливая по пластиковым бутылкам ликер и заворачивая в полиэтиленовые пакеты корешки, служба безопасности следила за ними по камерам наблюдения. А перед отъездом попросила открыть чемоданы. В итоге туристам пришлось раскошелиться на $232. В такую сумму оценил украденное отель.

    У меня коллега, будучи в Тунисе, с семьей привезла одноразовых пакетиков чая, сахара, джема на полгода. Кроме этого, килограмма два апельсинов. Это всего лишь то, о чем она рассказала.

    Транспортные средства

    Молодая пара из Австралии отделалась не так легко. Супруги попытались вывезти из отеля, в котором жили, велосипед, но их вычислили. И австралийцы на себе испытали способ, которым борются с вороватыми туристами власти небольшого индонезийского острова Гили. Молодых людей в окружении полиции провели по улицам города с табличками, на которых было написано: «Я вор. Не делайте то, что я сделал», после чего выдворили с острова. Вряд ли после такого «марша позора» супруги захотят когда-нибудь на него вернуться…

    «Под шумок» в отелях чего только не происходит.

    Один раз микроавтобус отельный туристы угнали: после цунами… Было еще одно предупреждение, шведы были эвакуированные из других отелей, ждали чартера домой… Их было у нас человек 500, многие в актовом зале жили. И вот эта толпа ломанулась бежать, сносили все, что на пути было. Кто-то мотоцикл чужой хапнул, а группа молодежи микроавтобус угнала. Никому ничего не было: мы поняли, что автобус пропал, только на следующий день, мы нашли его в центре острова с ключами.

    Предметы интерьера

    Интересно, что, если некоторые кражи удается без труда отследить по камерам наблюдения, другие так и остаются покрытыми завесой тайны.

    Так, одно из самых необычных исчезновений произошло в 2005 году в швейцарском отеле Victoria-Jungfrau Grand Hotel and Spa. Как-то раз недосчитались… почти 100-килограммового камня.

    Он использовался на спортивных играх Unspunnenfest, во время которых местные силачи состязаются в умении приподнять и как можно дальше отбросить камень. Преступникам не помешали ни его вес, ни цепь, которой он был крепко привязан, ни то, что объект был выставлен в лобби, у всех на виду.

    Как удалось вынести такой массивный спортивный реквизит и кому он понадобился — до сих пор загадка. Примечательно, что украден он был во второй раз: первое его исчезновение произошло в 1984 году, когда камень находился в Музее туризма Интерлакена.

    Мы уже не покупаем маленькие картины, картина должна быть крупнее, чем размер чемодана. Все маленькие картины сняли и увезли на память, пусть у нас просто дешевые рисунки в рамочках, но все же.

    Брать разрешается

    У отельеров существует «правило S», устанавливающее список вещей, которые можно безнаказанно унести из номера.

    Другими словами, то, что не может быть использовано повторно, забрать можно. Увозить халаты, полотенца, спальные принадлежности, предметы интерьера, мебель, посуду, произведения искусства, технические устройства, пепельницы, напитки из мини-бара запрещено. Это считается хищением. А всякие мелочи, которые предоставляются гостю по требованию, например зарядка для телефона, записываются и спрашиваются при выезде.

    Как отели защищаются

    При выезде номера проверяются. В некоторых отелях постояльцев даже просят подождать пару минут, пока комнату не примут. Но задерживать гостя не имеют права. Поэтому в основном все отслеживается по камерам. Часто это действует просто: пока гость спускается, номер быстренько проверяется и на ресепшен дается команда, все ли нормально или чего-то не хватает.

     

    Многие отели, чтобы защитить свое имущество, прикрепляют предметы мебели и интерьера к стенам, полу и потолку. Так, во многих отелях на сегодняшний день фен в ванной прочно крепится к стене, а светильники невозможно передвинуть с тумбочки. Хотя находятся умельцы, которых это не останавливает.

    Больше всего отели страдают из-за мини-бара. Часто его или закрывают и открывают по запросам, или берут депозит и потом возвращают, или заставляют гостя подождать, пока не примут номер. А некоторые отели работают по электронной системе реагирования на кражи. Когда постоялец берет предмет, требующий оплаты, необходимая сумма автоматически прибавляется к гостиничному счету или списывается с банковской карты.

    Вороватого постояльца могут попросить вернуть украденное или выкупить вещь, а если сумма очень велика, позвонить в полицию. И там уже сами решат, что делать.

    Если за руку никто не пойман, это вовсе не значит, что удастся выйти сухим из воды. Сотрудники могут обнаружить пропажу после отъезда и подать в суд, так как имеются и паспортные данные гостя, и записи с камер видеонаблюдения, и электронные ключи.

    Проштрафившиеся гости заносятся в черный список, и, если они соберутся остановиться в этом же отеле в следующий раз, им откажут, сославшись на отсутствие свободных комнат или напомнив про инцидент. Более того, такими списками обмениваются даже отели-конкуренты.

    https://news.mail.ru/

     

Руководитель проекта Президент РГА Ламшин Г.А.

Над составлением «Вестника РГА» работали руководители Департаментов Администрации РГА:

Ефимов В.И. – ответственный за выпуск

Ламшина М.А.

Диполи А.В.. - юрист

Погосян Т.К.